Торт"империя чуств"

Фото к рецепту: Торт империя чуств

Ингредиенты

  • тесто 1:
  • 75г сливочного масла
  • 1ст.л сахара
  • 100г муки
  • тесто 2:
  • 5 яиц
  • 150г сахара
  • 175г муки
  • крем:
  • 250г сливок
  • 200г шоколада
  • 2ст.л амаретто
  • 50г малинового джема(клубничный)
  • украшение:
  • шоколадная глазурь,мастика.

Пошаговый рецепт приготовления

масло,муку и сахар посечь на столе и замесить гладкое тесто.завернуть в пищевую плёнку и положить на 30 минут в холодильник.

желтки отделить от белков,белки поставить в холодильник.

желтки растереть с 50г сахара до бела.

белки взбить с остальным сахаром,в пышную массу.

смешать белки и желтки,и осторожно подмешать просеяную муку.

готовое тесто вылить в форму, застеленую бумагой для выпечки.

выпекать при 175гр.30-40минут.

вытянуть и остудить.

вытянуть тесто которое вы положили в холодильник.

руками зделать корж деаметром как форма в которой пёкся бисквит,и выпекать корж при той же температуре 10 минут.

остудить.

сливки довести до кипения на маленьком огне всё время помешивая.добавить шоколад,и ростопить его в сливках.

отставить в сторону пусть остывает.

бисквит розрезать на три части.

песочный корж положить на блюдо,смазать джемом,сверху положить одну часть бисквита,смазать сливочно-шоколадным кремом,сверху второй и тоже смазать,потом третий,обмазать кремом бока и верх,поставить на 2 часа в холодильник,чтоб застыл крем,чтоб легче было украшать.

крем:

остывшую сливочно-шоколадную масу взбить миксером,до оброзования крема.

шоколадную глазурь ростопить с 2ст.л молока,хорошо перемешать,обмазать бока и верх,поставить в холодильник чтоб застыла.

из мастики зделать украшения и украсить торт.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

Пошаговые фото рецепта


5.04.6396929655216151.060
federal

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 120 мин.

Количество порций: 12

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
60  человек оценили
Сохранить рецепт
63 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
015704141

ООООО!!!!!!!!!5!

мила
04.11.2007 11:15

Молодец, Иришка, даже не поленилась украсить, 5+

oxana73
04.11.2007 11:21

какая красота! 5

begi
04.11.2007 12:07

Оч.красиво!5+

silana
04.11.2007 12:14

Умничка - золотые руки,слов нет 5! У меня доча уже давно просит сделать мастику,а лепить она будет сама,думаю ей стоит показать твой тортик пусть учится и я может возле неё научусь.

mimi
04.11.2007 12:58

молодец Иришка!!!

natsy
04.11.2007 13:13

Красивый тортик! 5

jjak
04.11.2007 13:15

Симпатишно очень!

angelina-z

Очень красиво!Молодец!555!!!

olaswan
04.11.2007 14:12

Идея понравилась.

anezka
04.11.2007 14:34

Это просто шедевр.5

ellana
04.11.2007 14:58

Очень красиво!!! И наверное вкусно.... :)

ksyusha
04.11.2007 15:12

Вот молодчинка!5+++

 dafna44
04.11.2007 15:29

КРАСОТА!

natali131379

Шикарная империя!

еленам.

пять, пять, пять!

jelena_73

Очень красиво.5

марияn

Вкусняшка!!

rezept
05.11.2007 01:26

Молодчинка-Иринка! 5!

аглая

Обалденно! 5+++++

zooz
06.11.2007 10:31

Просто шедевр :) 10!

vasilina
06.11.2007 14:33

Супер! 5

марусёк

точно империя чувств и эмоций тоже!

dewa
06.11.2007 17:59

супер!

natalina
07.11.2007 03:25

и как я это пропустила? 5!

mara
05.01.2008 23:18

Забираю вашу Империю чувсв в свою копилочку Спасибо 5

federal
06.01.2008 01:43

пожалуйста:)

044edik
25.01.2008 14:56

конец диете

federal
25.01.2008 20:09

уже давно конец:)

алёнушка777

Точно-империя чувств- ни убавить ни прибавить!555

federal
20.11.2008 22:46

спасибо.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты