Персиковый пирог от lenochka-keks7777

Ингредиенты

для теста: 150 г йогурта,150 г растит масла, 100 г сахара, 3 яйца, 1лимон(цедра), 100 г муки, 1 чл разрых. для начинки: фрукты персики, никтарины, сливы,киви.или 1 б консервир абрикосов.итд. 3) для смазывания: абрикосовый гель 50 г джема+50 г воды довести до кипения,процедить.

Пошаговый рецепт приготовления

1) Муку с разрыхлит процедить и 2 раза просеить. 2)Яйца взбить с сахаром до образования пышной массы, добовляем йогурт ,цедру,р.масло все хорошо перемешиваем.Затем добавляем муку.Все хорошо перемешали .3) В форму кладем промасленную бумагу, выливаем в нее тесто и сверху теста выкладываем фрукты парезаные на дольки или половинки. 4) Выпекаем в заранее разогретой дух 20-30 мин. 5) Готовый пирог пропитать кипящим гелем. Приятного Всем чаяпития!!!

Дополнительная информация

1) Чем больше раз просеить муку тем тесто будет воздушнее. 2) Не бойтесь вы не почувствуете запаха масла.3) Тесто должно быть жидковатым. Вам понравиться этот пирог он выручает когда нет времени на выпечку.