Картофель отварной

1178730 мин.601

---

картофель, отваренный в кожуре — 600 гр
ветчина — 200 гр
сыр твердый — 200 гр
яйцо куриное сырое — 4 шт
соль и перец —
масло рафинированное растительное — 300 мл.
греческий йогурт густой (можно мацони) — 200 гр
огурец свежий — 100 гр
чеснок — 1-2 дольки

---

1463620 мин.2411

---

картофель, отваренный в мундире – 5 средних шт.
брокколи — половина среднего кочана
сливки 20% — 200 гр.
яйцо сырое — половина
сухари панировочные — 2 ст.л.
соль
перец
сыр тертый — 30 гр.
масло сливочное для смазывания формы — 1 ч.л.
петрушка для украшения — 1 веточка

---

86020 мин.2149

---

филе куриное-100 г
лук красный(средний)-1 шт.
картофель отваренный-150 г
яблоко(среднее)-1 шт.
миндаль-50 г
апельсин(большой)-1 шт.
заправка:
петрушка(нарезанная)-2 ст.л.
оливковое масло itlv-2-3 ст.л.
сок апельсина-4 ст.л.
сок лимона
перец черный(молотый)-

---

761210 мин.68133

---

рыба красная соленая - 250 гр.
рыба белая - 250 гр. (у меня холодного копчения палтус)
хек с/м (отварить) - 2 шт. (можно окунь морской или судак)
икра красная — 250 гр.
картофель (отваренный в "мундире") — 6 шт.
сыр твердый
огурцы маринованные
яйца (вареные) — 5 шт
майонез

---

920730 мин.4819

---

250 гр. томатов
600 гр. хека (подойдет треска)
сок и цедра 1/2 лимона
2 ст.л. растительного масла
1-2 ч.л карри
400 мл. сливок
150 гр. йогурта или сметаны
зелень базилика и укропа
соевый соус
картофель отваренный в мундире 3-4 шт. или 200 гр. длинного риса

---

355630 мин.8313

---

картофель (отваренный) – 3-4 шт.
морковь (отваренная) – 1 шт.
сыр – 150 г
яйца – 4 шт.
луковица – 1 шт.
копченая курица – 300 г
майонез – 200 г
перец сладкий (желтый) – 20 г
перец сладкий (красный) – 20 г
сухари панировочные – 5 ст.л.
соль – 1 ч.л.
сахар – 1 ст.л.
уксус или лимонный сок – 1 ст.л.

---

352130 мин.2249

---

салат с креветками (почти «оливье»)
картофель, отваренный в кожуре – 700 гр.
морковь , отваренная в кожуре – 1 шт.
вареные яйца – 6 шт.
маринованные огурцы – 4 шт.
консервированный зеленый горошек – 200 гр.
креветки замороженные очищенные – 300 гр.
лук репчатый – 1 шт.
лук зеленый – пучок
масло сливочное – 1 ст.ложка
майонез – 100 гр.
черный молотый перец
соль

---

850530 мин.1453

---

консервы "лосось в собственном соку"-1 банка
картофель отваренный-2 средних клубня
огурцы свежие(малосольные)- 2-3 шт
корейская морковь-2 горсти
перец оранжевый-2 шт
для соуса(в качестве соуса можно использовать обычный майонез):
густая сметана - 200 гр
соевый соус-1 ст.л.
сок от перца -3 ст.л.
для украшения:
укроп
клюква
морская капуста

---

35424240 мин.1518

---

свинина жирная — 700 г
телятина — 500 г
печень говяжья — 200 г
булка — 200 г
картофель (отваренный в мундире) — 3 шт
морковь — 1 шт
лук репчатый — 1 шт
яйца — 3 шт
петрушка — 1 пучок
сухари панировочные — 2 ст.л.
лавровый лист — 3 шт
перец черный горошком — 10 шт
чеснок молотый — 1 ст.л.
масло подсолнечное (без запаха) для смазки формы
молоко — 200 мл.
соль

---

16650240 мин.3837

---

телячья рулька(оссобуко) — 1 кг.
морковь — 2 шт.
лук репчатый — 2 шт.
розмарин
перец красный жгучий
тимьян
соль (морская)
вино красное полусухое — 500 мл.
помидоры черри — 300 гр.
сыр твердый (пармиджан ) — 50 гр.
мука (дурум.) — 300 гр.
мука пшеничная — 200 гр.
яйцо — 3 шт.
желток яичный — 2 шт.
масло оливковое (масло белого трюфеля для приправы готового блюда.) — 50 мл.
базилик
картофель (отваренная, большая) — 1 шт.

---

20840 мин.10

---

для картофельного теста:
картофель (отваренный и очищенный) - 300 гр. (2 средние)
соль - 1/2 ч.л. без горки или
масло подсолнечное рафинированное - 3 ст.л.
мука (в тесто) - примерно 150 гр. (1 ст.)
разрыхлитель - 10 гр. (2 ч.л. с горкой)
мука (для раскатывания коржей) - примерно 50 гр. (1/3 ст.)
для киселька:
вода - примерно 1/3 ст. (80 мл.)
картофельный крахмал - 1/2 ч.л. с горкой (примерно 3 гр. )
для украшения:
кунжут (или тмин, или любимые ароматные травы)

---

1228100 мин.1604

---

начинка:
кабачки - 2 шт. (400 гр. )
картофель (отваренный) - 2 шт.
зелень - 4 веточки (укроп, петрушка)
сыр плавленый - 2 ст.л.
яйцо вареное - 1 шт.
масло сливочное - 30 гр.
масло растительное - 3 ст.л. (для жарки)
кетчуп томатный тм "махеевъ" - 5 ст.л.
маринад чесночный тм "махеевъ" - 2 ст.л.
сметана (0,5 % жир.) - 2 ст.л.
перец, соль
-
тесто:
молоко (3,2 % жир.) - 150 мл.
вода - 50 мл.
мука пшеничная - 330 гр.
масло растительное - 3 ст.л.
сахар - 1/3 ч.л. (по желанию)
кунжут жареный - 1 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.

---

1496100 мин.402

---

фарш для котлет:
свинина (мякоть свинины) - 600 гр.
картофель отваренный - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 1 зуб.
яйцо куриное - 2 шт.
приправа для мяса - 0,5 ч.л.
панировочные сухари - 3 ст.л.
масло растительное - 2 ст.л.
мука - 2 ст.л.
чёрный перец
соль
для соуса
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
масло подсолнечное - 6 ст.л.
грибы - 200 гр.
сметана - 3 ст.л.
томатный кетчуп тм "махеевъ" - 3-4 ст.л.
чесночный кетчуп тм "махеевъ" - 1 ст.л.
вода - 1 ст.
крахмал - 1 ст.л.
сыр плавленый в пластинах - 60 гр.
чёрный перец
соль

---