Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат полянка по рецепту kisochka

Приготовьте салат "Полянка" с консервы "лосось в собственном соку", отварным картофелем, огурцами, корейской морковью и соусом из сметаны и соевого соуса.

Продукты

консервы "лосось в собственном соку"-1 банка
картофель отваренный-2 средних клубня
огурцы свежие(малосольные)- 2-3 шт
корейская морковь-2 горсти
перец оранжевый-2 шт
для соуса(в качестве соуса можно использовать обычный майонез):
густая сметана - 200 гр
соевый соус-1 ст.л.
сок от перца -3 ст.л.
для украшения:
укроп
клюква
морская капуста

Пошаговый способ приготовления

Картошку порезать кубикам.Огурцы порезать тонкими брусочками,корейскую морковь я тоже режу(чтобы не была такой длинной).

Лосось разминаем вместе с соком до средних кусочков.

Перец разрезаем на 4 части,удаляем семена и белые пленки,а затем трем на средней терке следующим образом:терку ставим в тарелку,четвертинку перца берем в руку шкуркой к ладошке,в результате шкурка останется в руке после натирания.Собираем сок от перца в стакан.

Готовим соус:в сметану добавляем 3 ст.л.сока перца(остальное выпиваем),соевый соус и хорошенько перемешиваем.

Собираем салат слоями промазывая каждый слой соусом:

-картошка

-лосось

-корейская морковь

-огурец

-перец

Украшаем укропом,клюквой и морской капустой. Ставим в холодильник на 2-3 часа,а затем кушаем на здоровье! Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

53 человек оценили

В избранное

45 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9045

Понравилось: 53

Автор: kisochka

Создан: 19 апреля 2009, 05:51

Каталоги: Салат Мимоза Салат мимоза классический Салат полянка Салаты

Дополнительная информация

Салат получается очень сочный,легкий и вкусный! Отличная альтернатива известной "Мимозе"!