Ингредиенты

  • 1 банка маринованных грибов (чтобы были шляпки)
  • зелень: лук, петрушка, укроп
  • сыр (твердый) 200 гр.
  • яйца 3 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • картофель
  • вареное мясо - 200 гр.
  • майонез 250 гр.
  • помидор и зелень для украшения

Пошаговый рецепт приготовления

1. Родители мужа пристрастилии меня к "тихой охоте" и теперь я заядлый грибник. Для верхушки салата я использовала свежие лисички, отварила их в рассоле (соль и уксус по вкусу, гвоздика и перец горошком), добавила немного растительного масла, оставила мариноваться на ночь в холодильнике. Вы можете так поступить со свежими шампиньонами, или же купить готовые маринованные грибы. Главное, для верхушки салата нужны обязательно шляпки, итак, грибы шляпками вниз укладываем в глубокое блюдо. Постарайтесь и на стенки тарелочки их выложить, если будут скатываться сразу присыпайте зеленью, лук, петрушку и укроп для этого, нужно предварительно измельчить и перемешать.

2. Лук репчатый мелко порезать и залить уксусом с водой, оставить минуты на 2-3, он нам будет нужен позже.

3. На зелень выдавите немного майонеза, так чтобы сквозь зелень он не прошел, далее натереть на мелкой терке сыр и уже обильнее смазать майонезом.

4. Вареные яйца также мелко потереть на терке и смазать майонезом.

5. Следующим слоем я добавила снова грибы, теперь мелко порезанные и смешанные с маринованным репчатым лучком. (это уже опята) Снова смазать майонезом.

6. Отварной картофель потереть на крупной терке+майонез.

7. И завершающий слой – мясо, я пробовала и с курятиной и с говядиной, и так, и так вкусно. Выбирайте на свой вкус.

8. Теперь накрываем красивым плоским блюдом и осторожно переворачиваем. Отправляем в холодильник пропитаться.

9. Украсить: У меня на подоконнике растет всякая зелень, здесь щавель, лук, петрушка. Грибок сделан из вареного яйца и половинки помидора, на котором нарисовать белые точки майонезом. Вот и все. В это вечер я устроила для друзей вечеринку «на природе», хоть за окном снег, а мы на летней полянке в лесу, остальные блюда тоже были по этой тематике, сервировали плед на полу и включили канал Зоопарк. Зимнюю депрессию победили! Чего и вам желаю. Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Салат "лесная полянка": фото шаг 1Салат "лесная полянка": фото шаг 2Салат "лесная полянка": фото шаг 3Салат "лесная полянка": фото шаг 4Салат "лесная полянка": фото шаг 5Салат "лесная полянка": фото шаг 6Салат "лесная полянка": фото шаг 7Салат "лесная полянка": фото шаг 8

Дополнительная информация

История моей любви, возможно, никому не покажется романтической. Это самая обыкновенная история. Я была юной симпатичной корреспонденткой на местном телеканале, а он видеооператором. Я только недавно устроилась, и уже распалено учила какого-то оператора как надо снимать, просто не могла понять, почему не узнаю себя на экране, впервые увидев свое лицо в телевизоре, испытала истинный шок, неужели я такая уродина. Так вот я что-то кричала про неправильно выставленный свет, и слишком крупные планы лица, так возмущалась, что не заметила, как в этот момент мой будущий муж передвигался по студии с камерой в руках, привезли новое оборудование и он его опробовал. Я очнулась, когда услышала собственные возмущения из колонок телевизора и посмотрела на экран. О-о-о, как можно рассказать об этом, знаете, это как будто тебя раздевают, кажется, что камера засекла все изгибы твоего тела, будто облизала тебя со всех сторон, смачно и так, что мурашки по телу. Помню, я жутко смутилась, но хотела работать теперь только с ним. А он оказался человеком сложным, знаете, кому достался компьютерный гений, меня поймет, или вообще любой гений, человек у которого все силы направлены только на освоение главной задачи, все остальное не важно. Одного моего обаяния было мало для завоевания этой неприступной крепости. И началось совместное творчество, новости, программы, художественные зарисовки. Мы подвергали друг друга разным испытаниям и проверкам на прочность, пока, наконец-то он не привез меня в свой холостяцкий дом. О, это было логово одинокого, нет не волка, кота. В холодильнике – мышь повесилась. Нашлось несколько яиц, пара сосисок. Ящик тушенки в углу. Пожалуй, это все. Порадовало наличие плоских тарелок большого диаметра, очень люблю такие. Конечно, самое простое это яичница, сделала глазунью под закрытой крышкой, вырезала фигурками, украсила кружочками сосисок, и через пять минут поставила на компьютерный стол. И до сих пор только вкусная еда способна оторвать его от монитора. И до сих пор он восхищается моей способностью вкусно и быстро готовить из ничего! Он всегда не многословен и не говорит банальных фраз, и вместо восхищений по поводу каждого нового блюдо – тихое быстрое поедание, лишь на вопрос «Ну, как?» - «Угу, вкусно» - и я знаю это самое лучшее из признаний, когда на тарелке ни одной крошки. И вместо первого «Я тебя люблю» - я услышала «Будь моей женой и роди мне ребенка». У нас их уже двое.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

suworowa
14.02.2009 22:39
Ответить
Очень оригинально 555
suworowa
14.02.2009 22:43
Ответить
С удачным дебютом и дальнейших успехов на сайте
bu inna
14.02.2009 22:44
Ответить
Спасибо!
mari2020
14.02.2009 22:44
Ответить
салат очень красиво оформлен и история понравилась. Жизненно и правдиво.5!!!
elenas1
14.02.2009 22:47
Ответить
Красотища то какая!!! Любви и счастья вам! 555+
bu inna
14.02.2009 22:48
Ответить
Вы так быстро реагируете! Огромное спасибо, не ожидала!
katechka
14.02.2009 22:54
Ответить
Прекрасно!!! И салат, и история.555555555
lovelywomen
14.02.2009 22:57
Ответить
Поздравляю с дебютом. Желаю рядом идти до конца пути за руки держась. 5
lilija49
14.02.2009 23:01
Ответить
С дебютом, 555!
crazy homewomen
14.02.2009 23:02
Ответить
Ну я даю, вообще :)
arich
14.02.2009 23:03
Ответить
Оченькрасивый и вкусный салат!!! Поразили. Жаль что не могу есть грибы... Очень красивая история любви . 555 +
martinni
14.02.2009 23:09
Ответить
Отличный салат и Ваша история! 5+
ната777
14.02.2009 23:14
Ответить
И салат отличный и Ваша история. Любви и счастья Вам обоим. Будьте счастливы и здоровы.5.
bu inna
14.02.2009 23:20
Ответить
Спасибо вам всем большое. На самом деле на этом сайте вы все молодцы, я не ожидала что столько людей любят вкусно и красиво готовить, да еще так изыскано и оригинально.
Inna_2107
14.02.2009 23:30
Ответить
555 и за рассказ, и за салат.
siyanie
14.02.2009 23:44
Ответить
5+! Удачи!!!
ozzi
14.02.2009 23:47
Ответить
отличная история, и салатик неплохой! 555
kira80
14.02.2009 23:52
Ответить
Какой рассказ! И КАК рассказано!!!!!!!! За салатик отдельное спасибо. Забираю. И про заядлого грибника тут я с вами солидарна
sherta
15.02.2009 00:06
Ответить
Хорошее средство от зимней хандры.Спасибо за салатик и за рассказ. 5.
nadiya
15.02.2009 00:14
Ответить
super!!!55555
begi
15.02.2009 00:14
Ответить
Только 5++++++++! Все понравилось, спасибо!
ya-xont
15.02.2009 00:25
Ответить
Симпампусенькая полянка! А Вас с праздником!
oksana-sapruvowa
15.02.2009 00:30
Ответить
555!!!
v.koenig
15.02.2009 00:36
Ответить
Спасибо за салатик. Любви и счастья вам! 5+
djastina
15.02.2009 02:12
Ответить
Очень красиво! 5
пчёлка-майя
15.02.2009 02:37
Ответить
С Дебютом!!! 555 :)
Nathalya
15.02.2009 02:38
Ответить
классный дебют!
yannochka
15.02.2009 02:48
Ответить
Мама дорогая, какая красота!!! +5
maj4ik
15.02.2009 06:35
Ответить
красиво!!! 55
jaklin-mary
15.02.2009 20:31
Ответить
Шикарное украшение салата!Поздравляю! 5555!
irina90-60-90
16.02.2009 13:26
Ответить
ОЧЕНЬ КРАСИВО:)5!
oksana malzew
16.02.2009 14:34
Ответить
5+!!!
fliederra
16.02.2009 15:13
Ответить
5! Чудная полянка!!!
Ответить
Молодец Инночка!С дебютом!Всё понравилось!5+++++
elesha4
17.02.2009 04:24
Ответить
классненько!5!
кыш
17.02.2009 06:10
Ответить
Красивый и вкусный салат, отличная история!
bu inna
17.02.2009 13:08
Ответить
Спасибо, спасибо вам всем за добрые слова. Очень приятно:)
александер
17.02.2009 18:02
Ответить
Изумительная у Вас поляна и история замечательная С уважением, Александр.
тиола
20.02.2009 17:37
Ответить
Все замечательно: и история и салат. А по поводу конкурса я до конца не поняла и опоздала. Правда, один раз я писала в личку претенденту, как это сделать. Еле успела. Рецепт понравился, все доходчиво и с любовью!
iren_
26.02.2009 17:07
Ответить
Салат изысканный,рассказ замечательный.Спасибо ВАМ!Удачи!Пятёрочка 5.
дюшка
04.03.2009 13:32
Ответить
Отлично!55555
linaleo
10.11.2009 15:50
Ответить
История ваша интересная,желаю вам много терпения и любви!За рецепт 5!
vicus
03.05.2010 20:46
Ответить
Cалат очень красиво оформлен и история отличная!!! %)
bu inna
03.05.2010 23:01
Ответить
Спасибо:)
Ответить
Замечательный салат, прекрасная жизненная история!Удачи во всех начинаниях!:)
bu inna
13.04.2011 18:31
Ответить
Спасибо, Тамара, это похоже мой первый салат, размещенный на этом сайте:)@}--}--
bu inna
22.04.2011 00:24
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
bu inna
22.04.2011 00:24
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.704751722135731.0115
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели