Новогодние пироги
39 рецептов новогодние пироги
Пирог "новогодняя ёлка"
тесто слоеное дрожжевое - 1 упаковка (450-500 г),
сыр творожный - 150-200 гр.
зелень,
чеснок,
соль - ,
молоко для смазывания
Каталог: Пироги
1776335 мин.802
25 декабря 2017, 21:25
тесто слоеное дрожжевое - 1 упаковка (450-500 г),
сыр творожный - 150-200 гр.
зелень,
чеснок,
соль - ,
молоко для смазывания
Пирог "елочка"
готовое слоеное тесто - 0,5 кг.
яблоки - 3 шт.
желток - 1 шт.
корица - 1 ч.л.
сахар - 2 ч.л.
ягоды замороженные - 10-15 шт.
сахарная пудра - 2 ст.л.
Каталог: Пироги
363345 мин.803
25 ноября 2016, 11:32
готовое слоеное тесто - 0,5 кг.
яблоки - 3 шт.
желток - 1 шт.
корица - 1 ч.л.
сахар - 2 ч.л.
ягоды замороженные - 10-15 шт.
сахарная пудра - 2 ст.л.
Мраморный пирог с корицей и глазурью (новогоднее спасибо леночке-кыш)
яйцо — 1 шт.
масло сливочное — 50 г
дрожжи сухие — 5 г
молоко сухое — 3 ст.л.
соль — 0,5 ч.л.
вода тёплая — 250 мл.
сахар — 4 ст.л.
мука — 550 г
........................
корица молотая — 10 г
сахарная пудра — 1 ст.л.
.......................
глазурь:
сахарная пудра — 1 ст.
сок лимона — 2 ст.л.
Каталог: Сладкие пироги
41874120 мин.102019
10 января 2016, 23:33
яйцо — 1 шт.
масло сливочное — 50 г
дрожжи сухие — 5 г
молоко сухое — 3 ст.л.
соль — 0,5 ч.л.
вода тёплая — 250 мл.
сахар — 4 ст.л.
мука — 550 г
........................
корица молотая — 10 г
сахарная пудра — 1 ст.л.
.......................
глазурь:
сахарная пудра — 1 ст.
сок лимона — 2 ст.л.
Новогодний русский-фермерский пирог для мк "окраина"
мацони или кефир ( а лучше кислое молоко ) и теплой воды 50/50 — 300 мл.
мука — 600 гр
дрожжи — 25 гр
соль — 1ч.л
сахар — 1 ст.л.
яйцо — 1 шт.
масло оливковое — 3 ст.л.
..................
для начинки:
колбаски для жарки говяжьи мк "окраина" — 400 г
рикотта или жирный творог — 125 г
брусника замороженная — 250/300 гр
цедра и сок 1 шт. апельсина
апельсин — 1 шт. ( филе)
масло сливочное (топленое) — 2 ст.л.
шпинат замороженный или свежий — 100 гр
перец чили свежий — 1шт
каперсы — 25 гр
фисташки — 100 гр
мед — 2 ст/л
специи и пряности : соль, черный душистый перец , черный перец ,мускатный орех.
Каталог: Пироги
83660 мин.02
22 ноября 2015, 14:12
мацони или кефир ( а лучше кислое молоко ) и теплой воды 50/50 — 300 мл.
мука — 600 гр
дрожжи — 25 гр
соль — 1ч.л
сахар — 1 ст.л.
яйцо — 1 шт.
масло оливковое — 3 ст.л.
..................
для начинки:
колбаски для жарки говяжьи мк "окраина" — 400 г
рикотта или жирный творог — 125 г
брусника замороженная — 250/300 гр
цедра и сок 1 шт. апельсина
апельсин — 1 шт. ( филе)
масло сливочное (топленое) — 2 ст.л.
шпинат замороженный или свежий — 100 гр
перец чили свежий — 1шт
каперсы — 25 гр
фисташки — 100 гр
мед — 2 ст/л
специи и пряности : соль, черный душистый перец , черный перец ,мускатный орех.
Яблочный пирог с финиками,орехами и корицей
мука пшеничная 300 гр.
разрыхлитель 1,5-2 ч.л.
корица 1-2 ч.л.
сахар коричневый 100 гр.
яйца 3 большие шт.
масло сливочное мягкое 100 гр.
сметана 100 гр.
коньяк/ликёр 4-5 ст.л.
финики вяленые 100 гр.
орехи(грецкие,миндаль) 100 гр.
яблоки большие кисловатые 3 шт.
варенье абрикосовое 100 гр.
или
сахарная пудра 2-3 ст.л.
Каталог: Сладкие пироги
167790 мин.3724
29 октября 2014, 16:09
мука пшеничная 300 гр.
разрыхлитель 1,5-2 ч.л.
корица 1-2 ч.л.
сахар коричневый 100 гр.
яйца 3 большие шт.
масло сливочное мягкое 100 гр.
сметана 100 гр.
коньяк/ликёр 4-5 ст.л.
финики вяленые 100 гр.
орехи(грецкие,миндаль) 100 гр.
яблоки большие кисловатые 3 шт.
варенье абрикосовое 100 гр.
или
сахарная пудра 2-3 ст.л.
Тыквенный пирог "новогодний"
сметана — 1-2 ст.л.
сгущёнка — 5-8 ст.л.
мука пшеничная — 1 ст.
вода — 1/2 ст.
сахар — 1 ст.
тыква — 500 гр.
яйца — 4 шт.
Каталог: Сладкие пироги
98150 мин.718
07 января 2012, 12:43
сметана — 1-2 ст.л.
сгущёнка — 5-8 ст.л.
мука пшеничная — 1 ст.
вода — 1/2 ст.
сахар — 1 ст.
тыква — 500 гр.
яйца — 4 шт.
Пирог с лососем
тесто:
500 гр. пшеничной
12 гр. сухих дрожжей
100 гр. сливочного масла
250 мл. молока
2 ч.л. сахара
0,5 ч.л. соли
начинка:
200 гр. слабосолёного филе лосося (форели, сёмги)
4 яйца
4-5 веточек укропа
молотый перец
200 гр. сметаны
Каталог: Пирог с рыбой
73200 мин.3950
04 января 2012, 17:47
тесто:
500 гр. пшеничной
12 гр. сухих дрожжей
100 гр. сливочного масла
250 мл. молока
2 ч.л. сахара
0,5 ч.л. соли
начинка:
200 гр. слабосолёного филе лосося (форели, сёмги)
4 яйца
4-5 веточек укропа
молотый перец
200 гр. сметаны
Пирог "новогодний" brie en croute !!!
слоёное тесто готовое 1 кг.
сыр бри 600 гр. целый круг.
орехи грецкие половина ст. (чищенные и поломанные на небольшие кусочки)
фисташки чуть меньше половины ст.
клюква 1 ст. (сухая)
сушёный абрикос половина ст. (порезанный средними кусочками)
розмарин 1 веточка (у меня не было свежего я положила половину ч.л. масло розмарина)
мёд 1 ч.л.
вино белое 2ч.л
для смазки:
желток 1шт
молоко 30 мл.
Каталог: Французский пирог
1065920 мин.60112
03 декабря 2009, 08:34
слоёное тесто готовое 1 кг.
сыр бри 600 гр. целый круг.
орехи грецкие половина ст. (чищенные и поломанные на небольшие кусочки)
фисташки чуть меньше половины ст.
клюква 1 ст. (сухая)
сушёный абрикос половина ст. (порезанный средними кусочками)
розмарин 1 веточка (у меня не было свежего я положила половину ч.л. масло розмарина)
мёд 1 ч.л.
вино белое 2ч.л
для смазки:
желток 1шт
молоко 30 мл.
Английский рождественский пирог
для теста:
мука – 1 ст.
сахарный песок – 1 ст.
яйца – 4 шт.
соль – щепотка
разрыхлитель – 1 пакетик
пряности – по щепотке:
корица
кардамон
имбирь
гвоздика (растолочь)
мускатный орех
цедра одного апельсина
для начинки:
грецкие орехи – 100 г
миндаль – 100 г
изюм – 100 гр. (можно взять поровну темного изюма и коринки)
финики – 100 г
инжир – 100 г
цукаты из апельсиновой и лимонной корок – 100 г
для украшения:
кисленький джем – 3 ст.л. (я беру, как правило, абрикосовый)
сахарный песок – 3 ст.л.
чернослив
курага
засахаренная вишня
засахаренный имбирь – по желанию (даже в засахаренном виде имбирь остается горьким, напоминает еловую хвою), но без него – скучновато.
орехи
растительное масло - для смазывания формы
Каталог: Сладкие пироги
345280 мин.105381
14 января 2008, 20:02
для теста:
мука – 1 ст.
сахарный песок – 1 ст.
яйца – 4 шт.
соль – щепотка
разрыхлитель – 1 пакетик
пряности – по щепотке:
корица
кардамон
имбирь
гвоздика (растолочь)
мускатный орех
цедра одного апельсина
для начинки:
грецкие орехи – 100 г
миндаль – 100 г
изюм – 100 гр. (можно взять поровну темного изюма и коринки)
финики – 100 г
инжир – 100 г
цукаты из апельсиновой и лимонной корок – 100 г
для украшения:
кисленький джем – 3 ст.л. (я беру, как правило, абрикосовый)
сахарный песок – 3 ст.л.
чернослив
курага
засахаренная вишня
засахаренный имбирь – по желанию (даже в засахаренном виде имбирь остается горьким, напоминает еловую хвою), но без него – скучновато.
орехи
растительное масло - для смазывания формы
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты