нинуш

497604 мин.12571

---

масло растительное любое,я использую каноловое-600-800 мл.
соль-чайная ложечка
горчица столовая-чайная ложечка
сахар-1.5-2 ч.л.
2-3 столовых ложки уксуса(лимонного сока 3-4 стол.ложек)
3 белка

---

11093145106

---

основа:2 ст. мелко нарезанных орехов пекан
70 г растопленного сливочного масла
0,5 стак.сахара
крем:1 упаковка сливок для взбивания(250 мл. )
100 мл.натурального йогурта
1 ст.л. с горкой вареной сгущенки
верхний слой:1 упаковка сливок для взбивания(250 мл. )
100 мл.йогурта
50 мл.сметаны
3 ст.л. сахара
у меня форма 24 см

---

8197160 мин.12760

---

говядина 1.5-2 кг
лук-много,6-8 крупных луковиц
специи-соль
перец,ваши любимые приправы на выбор или все: хмели-сунели,кориандр молотый,тимьян,базилик
сок половинки лимона или пол-чайной ложечки лимонной кислоты,или сок целого апельсина
1-2 ст.л. сахара

---

1205040 мин.12662

---

800 г куриной печенки
3 больших или 4-5 средних луковиц
300 г сливочного масла
50 мл.коньяка и одна чайная ложечка коричневого сахара
или 100 мл.сладкого красного вина
соль
перец,мускатный орех по-желанию

---

2742140 мин.61842

---

1 большой баклажан
3 луковицы средних размеров
4 крутых яйца
соль
перец,растительное масло
по-желанию-1 ст. прокаленных и смолотых грецких орехов и
щепотка мускатного ореха

---

671310 мин.82645

---

1 упаковка беби-салата
20-25 помидорчиков шерри
свежие шампиньоны-2 шт. средних
ростки сои-пол-упаковки(не знаю точно в г ах,столько,сколько уместилось при одном захвате )
кунжутные семечки-2 стол.ложки
кедровые орешки-3 стол.ложки
семечки подсолнечные-3 стол.ложки
сливочное масло для обжаривания семечек
3 листа обычного салата-по желанию
соус:соус соя-2 стол.ложки
гранатовый сироп-3 стол.ложки
оливковое масло-3 стол.ложки
соль
перец по-вкусу

---

144711 мин.41731

---

4 рыбных стейка любой рыбы
маринад:3 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. лимонного сока
1 чайн.ложка сухого тимьяна(не обязательно)
соус:2 ст.л. свеженатертого имбиря
3 зубчика чеснока
1/3 ст. белого сухого вина
2 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. горчицы
1 ст.л. соевого соуса

---

1184526 мин.42344

---

1 ст. длинного риса, у меня персидский классический
2 ст. воды
соль
перец
специи
1 ст.л. растительного масла (лучше оливковое)

---

5479560 мин.13977

---

3 крупных баклажана
1-3 зубчика чеснока
сок половинки среднего лимона
3 с горкой ложки густого майонеза
или 3 ложки майонеза и одна ложка тхины
сахар - 3/4 чайной ложечки
маленькая луковица
оливковое масло 2-3 ст.л. для жарки
соль
перец

---

625135 мин.1936

---

5 яиц
3/4 ст. сахара,или 180 г
200 г размягченного масла или маргарина
250 г черного шоколада
75г муки,или пол ст.
ст.л. кукурузного крахмала
пакетик разрыхлителя
пакетик ванили

---

10122615 мин.12256

---

0.5 ст. соевого соуса
2 ч.л. темного кунжутного масла
сок из 2-х апельсинов
2 ст.л. мелко нарезанного свежего имбиря
0.5 ст. мелко нарезанного зеленого лука
2 ч.л. толченого чеснока
2 ч.л. каленого кунжута
2 ст.л. меда

---

832315 мин.61936

---

четверть кочана белой и четверть кочана красной капусты,нарезанных тонкими полосками
6 листьев салата,нарезанных тонкими полосками
3 моркови,нарезанных спичками
150 г черных маслин без косточек
150 г орехов кешью c солью,каленых
соус-1/4 ст. оливкового масла
1 ст.л. горчицы с зернышками
4 зубчика чеснока,толченых
соль и черный перец

---

675150 мин.12249

---

тесто-1 ст. рубленых грецких орехов
150 г масла
1 ст. сахара
2 яйца
пол-пачки разрыхлителя или одна чайн.ложечка
1 пачка ванильного сахара
2 ст. муки
крем-1 баночка сметаны 27%процентной жирности(200 г)
1 упаковка сливок для взбивания(200 г),пол- ст. сахара
глазурь-100 г горького шоколада,кубиками,50 г масла,
150 мл.сливок,1/4 ст. сахара
дробленые орехи для боков торта

---