нинуш

нинуш

Рейтинг активности: 10.825
Пол: Женский
День рождения: 31 мая 1965
Город: Израиль,Кирьят -шмона
Регистрация: 10.06.2009 03:00
Последний визит: 08.07.2013 15:18
Отзывы:     Изменить/посмотреть


Сливочный торт-мороженое на ореховой подушке.
Сливочный торт-мороженое на ореховой подушке.
основа:2 ст. мелко нарезанных орехов пекан
70 гр. растопленного сливочного масла
0,5 стак.сахара
крем:1 упаковка сливок для взбивания(250 мл. )
100 мл.натурального йогурта
1 ст.л. с горкой вареной сгущенки
нинуш
  • 05 января 2010, 00:07
Полноценный майонез без холестерола
Полноценный майонез без холестерола
масло растительное любое,я использую каноловое-600-800 мл.
соль-чайная ложечка
горчица столовая-чайная ложечка
сахар-1.5-2 ч.л.
2-3 столовых ложки уксуса(лимонного сока 3-4 стол.ложек)
3 белка
нинуш
  • 11 марта 2010, 01:10
Соус терияки
Соус терияки
0.5 ст. соевого соуса
2 ч.л. темного кунжутного масла
сок из 2-х апельсинов
2 ст.л. мелко нарезанного свежего имбиря
0.5 ст. мелко нарезанного зеленого лука
2 ч.л. толченого чеснока
нинуш
  • 22 июля 2009, 02:16
Хацилим(баклажаны) вариант 1
Хацилим(баклажаны) вариант 1
3 крупных баклажана
1-3 зубчика чеснока
сок половинки среднего лимона
3- с горкой ложки густого майонеза
или 3 ложки майонеза и одна ложка тхины
сахар-3/4 чайной ложечки
нинуш
  • 06 августа 2009, 01:54
Печеночный паштет вариант гурмэ
Печеночный паштет вариант гурмэ
800 гр. куриной печенки
3 больших или 4-5 средних луковиц
300 гр. сливочного масла
50 мл.коньяка и одна чайная ложечка коричневого сахара
или 100 мл.сладкого красного вина
соль
Каталог: Мясные
нинуш
  • 28 ноября 2009, 18:33
Мясо тушеное  кисло-сладкое,мамино
Мясо тушеное кисло-сладкое,мамино
говядина 1.5-2 кг
лук-много,6-8 крупных луковиц
специи-соль
перец,ваши любимые приправы на выбор или все: хмели-сунели,кориандр молотый,тимьян,базилик
сок половинки лимона или пол-чайной ложечки лимонной кислоты,или сок целого апельсина
1-2 ст.л. сахара
Каталог: Блюда из мяса
нинуш
  • 26 декабря 2009, 19:45
Баклажаны со вкусом печени.
Баклажаны со вкусом печени.
1 большой баклажан
3 луковицы средних размеров
4 крутых яйца
соль
перец,растительное масло
по-желанию-1 ст. прокаленных и смолотых грецких орехов и
нинуш
  • 01 ноября 2009, 20:15
Рыбный стейк под имбирным соусом
Рыбный стейк под имбирным соусом
4 рыбных стейка любой рыбы
маринад:3 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. лимонного сока
1 чайн.ложка сухого тимьяна(не обязательно)
соус:2 ст.л. свеженатертого имбиря
3 зубчика чеснока
Каталог: Блюда из рыбы
нинуш
  • 02 сентября 2009, 00:32
Торт праздничный
Торт праздничный
тесто-1 ст. рубленых грецких орехов
150 гр. масла
1 ст. сахара
2 яйца
пол-пачки разрыхлителя или одна чайн.ложечка
1 пачка ванильного сахара
Каталог: Торты
нинуш
  • 05 июля 2009, 02:44
Рис рассыпчатый(не для оценки)
Рис рассыпчатый(не для оценки)
1 ст. длинного риса,у меня персидский классический
2 ст. воды
соль
перец,специи
1 столовая ложка растительного масла(лучше оливковое)
нинуш
  • 08 августа 2009, 20:33
Шоколадное суфле
Шоколадное суфле
5 яиц
3/4 ст. сахара,или 180 г
200 гр. размягченного масла или маргарина
250 гр. черного шоколада
75г муки,или пол ст.
ст.л. кукурузного крахмала
нинуш
  • 25 июля 2009, 19:26
Софин салат к празднику
Софин салат к празднику
1 упаковка беби-салата
20-25 помидорчиков шерри
свежие шампиньоны-2 шт. средних
ростки сои-пол-упаковки(не знаю точно в гр. ах,столько,сколько уместилось при одном захвате )
кунжутные семечки-2 стол.ложки
кедровые орешки-3 стол.ложки
нинуш
  • 24 сентября 2009, 03:01
Ярденин(иорданский) салат из капусты
Ярденин(иорданский) салат из капусты
четверть кочана белой и четверть кочана красной капусты,нарезанных тонкими полосками
6 листьев салата,нарезанных тонкими полосками
3 моркови,нарезанных спичками
150 гр. черных маслин без косточек
150 гр. орехов кешью c солью,каленых
соус-1/4 ст. оливкового масла
нинуш
  • 15 июля 2009, 03:05

Дорогой кулинар, нинуш! мы рады приветствовать вас на кулинарном сайте Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать индивидуальную подборку блюд, опубликовать свой самый вкусный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд любой сложности.

Хотите выиграть щедрые призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь познавательное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят новые статьи и подборки блюд.