нинуш

нинуш

Рейтинг активности: 10.825

Пол: Женский

День рождения: 31 мая 1965

Город: Израиль,Кирьят -шмона

Регистрация: 10.06.2009 03:00

Последний визит: 08.07.2013 15:18

Полноценный майонез без холестеролаПолноценный майонез без холестерола

Каталог: Соусы, дипы, маринады

493174 мин.2570

нинуш

11 марта 2010, 01:10


масло растительное любое,я использую каноловое-600-800 мл.
соль-чайная ложечка
горчица столовая-чайная ложечка
сахар-1.5-2 ч.л.
2-3 столовых ложки уксуса(лимонного сока 3-4 стол.ложек)
3 белка

Сливочный торт-мороженое на ореховой подушке.Сливочный торт-мороженое на ореховой подушке.

Каталог: Другие десерты

110230 мин.45106

нинуш

05 января 2010, 00:07


основа:2 ст. мелко нарезанных орехов пекан
70 г растопленного сливочного масла
0,5 стак.сахара
крем:1 упаковка сливок для взбивания(250 мл. )
100 мл.натурального йогурта
1 ст.л. с горкой вареной сгущенки
верхний слой:1 упаковка сливок для взбивания(250 мл. )
100 мл.йогурта
50 мл.сметаны
3 ст.л. сахара
у меня форма 24 см

Мясо тушеное кисло-сладкое,маминоМясо тушеное  кисло-сладкое,мамино

Каталог: Блюда из мяса

8124160 мин.2760

нинуш

26 декабря 2009, 19:45


говядина 1.5-2 кг
лук-много,6-8 крупных луковиц
специи-соль
перец,ваши любимые приправы на выбор или все: хмели-сунели,кориандр молотый,тимьян,базилик
сок половинки лимона или пол-чайной ложечки лимонной кислоты,или сок целого апельсина
1-2 ст.л. сахара

Печеночный паштет гурмэПеченочный паштет гурмэ

Каталог: Мясные

1200840 мин.2662

нинуш

28 ноября 2009, 18:33


800 г куриной печенки
3 больших или 4-5 средних луковиц
300 г сливочного масла
50 мл.коньяка и одна чайная ложечка коричневого сахара
или 100 мл.сладкого красного вина
соль
перец,мускатный орех по-желанию

Баклажаны со вкусом печени.Баклажаны со вкусом печени.

Каталог: Другие салаты

2724940 мин.61842

нинуш

01 ноября 2009, 20:15


1 большой баклажан
3 луковицы средних размеров
4 крутых яйца
соль
перец,растительное масло
по-желанию-1 ст. прокаленных и смолотых грецких орехов и
щепотка мускатного ореха

Софин салат к праздникуСофин салат к празднику

Каталог: Салат из овощей

667310 мин.82645

нинуш

24 сентября 2009, 03:01


1 упаковка беби-салата
20-25 помидорчиков шерри
свежие шампиньоны-2 шт. средних
ростки сои-пол-упаковки(не знаю точно в г ах,столько,сколько уместилось при одном захвате )
кунжутные семечки-2 стол.ложки
кедровые орешки-3 стол.ложки
семечки подсолнечные-3 стол.ложки
сливочное масло для обжаривания семечек
3 листа обычного салата-по желанию
соус:соус соя-2 стол.ложки
гранатовый сироп-3 стол.ложки
оливковое масло-3 стол.ложки
соль
перец по-вкусу

Рыбный стейк под имбирным соусомРыбный стейк под имбирным соусом

Каталог: Блюда из рыбы

142001 мин.41731

нинуш

02 сентября 2009, 00:32


4 рыбных стейка любой рыбы
маринад:3 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. лимонного сока
1 чайн.ложка сухого тимьяна(не обязательно)
соус:2 ст.л. свеженатертого имбиря
3 зубчика чеснока
1/3 ст. белого сухого вина
2 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. горчицы
1 ст.л. соевого соуса

Рис рассыпчатый(не для оценки)Рис рассыпчатый(не для оценки)

Каталог: Вторые блюда из круп

1170826 мин.42344

нинуш

08 августа 2009, 20:33


1 ст. длинного риса,у меня персидский классический
2 ст. воды
соль
перец,специи
1 ст.л. растительного масла(лучше оливковое)

Хацилим | баклажаныХацилим | баклажаны

Каталог: Салат из овощей

5469460 мин.3977

нинуш

06 августа 2009, 01:54


3 крупных баклажана
1-3 зубчика чеснока
сок половинки среднего лимона
3 с горкой ложки густого майонеза
или 3 ложки майонеза и одна ложка тхины
сахар - 3/4 чайной ложечки
маленькая луковица
оливковое масло 2-3 ст.л. для жарки
соль
перец

Шоколадное суфлеШоколадное суфле

Каталог: Десерты из шоколада

622035 мин.936

нинуш

25 июля 2009, 19:26


5 яиц
3/4 ст. сахара,или 180 г
200 г размягченного масла или маргарина
250 г черного шоколада
75г муки,или пол ст.
ст.л. кукурузного крахмала
пакетик разрыхлителя
пакетик ванили

Соус териякиСоус терияки

Каталог: Соусы, дипы, маринады

10111815 мин.2256

нинуш

22 июля 2009, 02:16


0.5 ст. соевого соуса
2 ч.л. темного кунжутного масла
сок из 2-х апельсинов
2 ст.л. мелко нарезанного свежего имбиря
0.5 ст. мелко нарезанного зеленого лука
2 ч.л. толченого чеснока
2 ч.л. каленого кунжута
2 ст.л. меда

Ярденин(иорданский) салат из капустыЯрденин(иорданский) салат из капусты

Каталог: Салат из овощей

829715 мин.61936

нинуш

15 июля 2009, 03:05


четверть кочана белой и четверть кочана красной капусты,нарезанных тонкими полосками
6 листьев салата,нарезанных тонкими полосками
3 моркови,нарезанных спичками
150 г черных маслин без косточек
150 г орехов кешью c солью,каленых
соус-1/4 ст. оливкового масла
1 ст.л. горчицы с зернышками
4 зубчика чеснока,толченых
соль и черный перец

Торт праздничныйТорт праздничный

Каталог: Торты

672950 мин.2249

нинуш

05 июля 2009, 02:44


тесто-1 ст. рубленых грецких орехов
150 г масла
1 ст. сахара
2 яйца
пол-пачки разрыхлителя или одна чайн.ложечка
1 пачка ванильного сахара
2 ст. муки
крем-1 баночка сметаны 27%процентной жирности(200 г)
1 упаковка сливок для взбивания(200 г),пол- ст. сахара
глазурь-100 г горького шоколада,кубиками,50 г масла,
150 мл.сливок,1/4 ст. сахара
дробленые орехи для боков торта

Инструменты
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru