Софин салат к празднику

Фото к рецепту: Софин салат к празднику
Домашняя10 мин.8Не определен
55972645

Ингредиенты

  • 1 упаковка беби-салата
  • 20-25 помидорчиков шерри
  • свежие шампиньоны-2 шт. средних
  • ростки сои-пол-упаковки(не знаю точно в гр. ах,столько,сколько уместилось при одном захвате )
  • кунжутные семечки-2 стол.ложки
  • кедровые орешки-3 стол.ложки
  • семечки подсолнечные-3 стол.ложки
  • сливочное масло для обжаривания семечек
  • 3 листа обычного салата-по желанию
  • соус:соус соя-2 стол.ложки
  • гранатовый сироп-3 стол.ложки
  • оливковое масло-3 стол.ложки
  • соль
  • перец по-вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

У нас в сентябре ну очень много праздников,семейных и не очень,и этот салат как нельзя пришелся кстати.

Итак:листики беби-салата нарезать не очень мелко.Мне пришлось до кучности добавить обычный салат-едоков было много,и мой вечный страх что кому-то не хватит.Добавить ростки,порезанные пополам и разрезанные на половинки помидорчики шерри.В сковородке распустить немного масла,слегка обжарить подсолнушки и орешки,где-то 2 минуты.После этого добавить кунжут и прокалить все вместе еще минуту.(можно прокалить семечки и без масла вовсе,тоже хорошо)

Шампиньоны обтереть влажной салфеткой и живописно нарезать.

Все сложить в миску,семечки сверху и ждать прихода гостей.

Соус-все ингредиенты соуса смешать в маленькой мисочке и заправить салат,когда все рассядутся за столом.

Пошаговые фото рецепта

Софин салат к празднику: фото шаг 1
Софин салат к празднику: фото шаг 2
Софин салат к празднику: фото шаг 3

Дополнительная информация

Моя приятельница Софа,видя мои муки при составлении праздничного меню,присоветовала мне этот салат.Причем она заявила,что на столе останется все,кроме этого салата .Ну тут она погорячилась,но салат действительно съели весь.Особенно полюбил его мой племянник,большой любитель вкусного и мне приятно,когда он интересуется-а будет-ли салат с семечками?
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
45  человек оценили
Сохранить рецепт
21 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
utro8
24.09.2009 03:05

Замечательный салатик!55555

treklo
24.09.2009 03:08

А что входит в беби-салат?

passion1963

Отличный салатик, семечки и орешки отличное дополнение!!!

passion1963

to treklo | Беби салат - мини салат ромен, небольшие качанчики зеленого салата

нинуш

Кресс-салат и какие-то листики с бордовыми жилками.Может кто-то скажет более точно.

natapit
24.09.2009 03:34

вкусно и красиво!555!

нинуш

Да наверное passion1963 права,беби-это просто недорстки разных салатов

naumovec
24.09.2009 03:52

Очень интересно!

Mil@_Mil@

Отлично! Люблю салаты без майонеза!

шуш
24.09.2009 04:16

Ниночка, очень вкусненький хрустящий салатик!!!! 5+5+5+5+5+

natasha76-07

Красиво!555!

chef
24.09.2009 05:55

Вкусный,красивый и полезный салатик! 55555+

glaros
24.09.2009 06:18

Отличный салат!555

ирусик-88

замечательный салат !555!

gera-skarga

Интересный салатик! Надо будет как-нибудь попробовать.5+

нинуш

Спасибо!

mari2020
24.09.2009 11:43

в беби-салат входят любые молоденькие листики,такие как шпинат,кресс-салат,свекольные (мангольд). Да можно взять все что угодно. Просто они маленькиие и очень молоденькие,не успевшие вырасти.Салат отличный.5!!!!!

natalusik_

Блин какая вкуснотища!!!! 5555555!

снежинка 5

Салат необычный, вероятно очень вкусный? Пять!А шампиньоны,как я поняла сырые? А можно их слегка поджарить,а то я что-то сырые не очень.

alyakeyk
24.09.2009 15:23

Zamechatel'nii salat!!!555!

katechka
24.09.2009 16:04

взяла на заметку. очень понравилось 5555555

katechka
24.09.2009 16:02

взяла на заметку. очень понравилось 5555555

иррез

Красочный салат! 5555

нинуш

Снежинка5,можно,конечно.В салате главные вкусовые акценты это ростки,семечки и гранатовый сироп.Благодарю всех за внимание к рецепту.

druzhina
25.09.2009 01:20

555!!!

gonatan
25.09.2009 21:16

Интересно, вкусно, полезно. 6

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6109247582764361.045
Инструменты