Сардина в масле

916830 мин.42142

---

250 гр. макаронных изделий (мелкие рожки, ракушки или другие)
150 гр. оливок
300 гр. коктейльных помидоров (например, черри)
250 гр. мини моцареллы (или 2 шарика обычной)
150 гр. оливок зеленых или черных или их смесь
4 вяленых в масле помидора
пучок базилика
2 ст.л. бальзамического уксуса
4+1 ст.л. оливкового масла
2 баночки по 125 гр. сардин в масле
соль, молотый перец

---

148230 мин.5673

---

для теста:
мука 350 гр.
соль пол ч.ложки.
сахарный песок пол ст.ложки.
вода 220 мл.
дрожжи 1 ч.л.
для начинки:
тунец в собственном соку (в оригинале были сардины) 1 банка (185 гр. )
помидор половинка.
лук репчатый средняя головка.
морковь 1 шт. средняя.
сок половины лимона.
горчичный соус (пикадор) 1 ст.л.
соль
перец .
масло для фритюра (примерно пол литра)

---

43100 мин.832

---

тесто:
1 яйцо
100 г. сметаны
300 г. пахты (buttermilch)
соль
1 пач. разрыхлителя
муки,чтобы тесто отстовало от рук
начинка:
пюре картофельное
1 б. сардин в масле
примерно 100-200 г. маринованной капусты(по рецепту кулинара suworowa ,большое ей за это спасибо)
100 г. тёртого сыра

---

135320 мин.2854

---

500 гр. сардин
100 мл. белого вина
кусочек белого хлеба
пучок петрушки
1 небольшая луковица
1 зубок чеснока
2 анчоуса
2 ст.л. миндаля (в идеале кедровые орешки)
2 ст.л. тертого пармезана
2 лавровых листика
1/2 лимона
4-5 ст.л. оливкового масла
соль
перец
панировочные сухари для панировки

---

91090 мин.31837

---

1 банка сардин в масле
50 гр. сливочного масла
1/2 ст. минеральной воды
5 яиц
2 ст.ложки крахмала картофельного
2 ст.ложки муки
1/2 ч.л. белого молотого перца
для смазывания:
70 гр. сливочного масла
1 ст.л. готовой крепкой горчицы
1/3 ч.л. куркумы
для припека:
3 небольших филе сельди слабого посола
1 красная луковица
1 столовая ложка уксуса 9%
1 ст.л. растительного масла

---

123690 мин.2753

---

350 гр. пшеничной муки
150 гр. ржаной муки
300 мл. теплой воды
1 пачечка (8 г) сухих дрожжей
1 ст.л. сахара
10 гр. соли
1 баночка (125 г) сардин в масле
200 гр. феты или брынзы
1 ч.л. сухих прованских трав
для посыпки: ржаная мука, щепотка крупной морской соли и сухие прованские травы
оливковое масло для смазывания противня и хлеба

---

683730 мин.402

---

паста фарфалле borges – 500 г
сардины – 1 банка (указать г)
томаты вяленые – 100 г
помидоры черри – 15 шт
томаты в собственном соку – 130 г
кедровые орешки – 100 г
лук репчатый – 1 головка
вино белое столовое – ½ бокала
масло оливковое classic borges – 4 ст.л.
базилик – 10 гр. (маленький пучок)
горох стручковый – 100 г
сливки 20% – 100 мл. (1/2 ст. )
чеснок – 3 зубчика
соль
перец

---

112110 мин.511

---

мука пшеничная — 2,5 стак.
масло сливочное (холодного) — 170 гр.
яйцо куриное (1-тесто, желток сверху помазать) — 2 шт.
вода (холодная) — 2-3 ст.л.
сахар — 2 ч.л.
соль — 0,5 ч.л.
разрыхлитель теста — 0,5 ч.л.
консервы рыбные (в масле или собственном соку, тунец, сардины, сайра и т.д.) — 1 бан.
перец болгарский (крупный) — 2 шт.
лук зеленый — 1 пуч.
петрушка — 1 пуч.
кетчуп — 1 ст.л.
перец чили (по желанию) — 1 шт

---

93610 мин.1734

---

картофель (вареный) — 5 шт
морковь (вареная) — 3 шт
шампиньоны (свежие) — 250 г
яйцо куриное (вареное) — 5 шт
лук репчатый (крупный) — 2 шт
корнишоны (маринованные, в салат - 15 шт. для украшения - 5 шт. ) — 20 шт
оливки черные (для украшения) — 1 бан.
перец бoлгарский (красный и желтый, маленькие, для украшения) — 0,5 шт
консервы рыбные ( с добавлением масла, сардина или сардинелла)-2 банки
масло растительное
майонез
горчица (готовая, европейская, для украшения) — 0,5 ч.л.
укроп (свежий, для украшения)

---

74830 мин.04

---

рийет, риет из скумбрии:
1 скумбрия горячего копчения
100 гр. творожно-сливочного сыра
1 небольшая луковица
половина зеленого яблока
укроп
черный перец
рыбный паштет:
1 банка тунца/сардины/сайры в масле
1 отварное яйцо
1 плавленый сырок 70-90 гр.
1 небольшая луковица
1ч.л соевого соуса
шпротная намазка:
1 банка шпрот
2 отварных яйца
1 отварная морковь
1 плавленый сырок
1 луковица (+1 ст.л. сахара, 0,5 ч.л. соли, 1 с.л. уксуса и горячая вода)
2-3 ст.л. майонеза
соль

---

217440 мин.22

---

ингредиенты
торт без выпечки
сухари ванильные – 120 гр.
печенье сахарное – 80 гр.
сливочное масло – 80-100 гр.
какао порошок – 1-2 ст.л.
сметана 15-25 % – 350 гр.
быстрорастворимый желатин – 10 гр.
вода – 50 гр.
банан – 1 шт.
киви – 2 шт.
готовый порошок желе «киви»
лодочки-кармашки из слоеного теста на 6 шт.
слоеное тесто – 250 гр.
яичный желток – 1 шт.
вода (молоко) – 1 ч.л.
мак – 1 ч.л.
шампиньоны – 100 гр.
лук – 1 шт.
растительное и сливочное масло для жарки
сметана – 1 ст.л.
соль, черный перец
закуска «мимоза»
слоеное тесто – 250 гр.
яичный желток – 1 шт.
вода (молоко) – 1 ч.л.
картофель «в мундире» – 1-2 шт.
морковь отварная – ½ шт.
яйца – 2 шт.
консервы «сардина в масле» - 1 банка
майонез – 1 ст.л.
соль
укроп – пучок
мясные трюфеля
мясо (говядина, свинина) – 500 гр.
лук – 2 шт.
сливочное масло – 50 гр.
базилик – 1/3 ч.л.
курага (чернослив, вяленая вишня, орехи) – 30-50 гр.
соль, черный перец
грецкие орехи – 30-40 гр.
закуска из огурцов и креветок
огурец – 1 шт.
креветки – 12 шт.
творожный сыр – 100 гр.
зелень петрушки
соль
соевый соус – 1 ст.л.
чеснок – 1 зубчик
растительное масло – 1 ч.л.
помидоры с сыром
помидоры – 2 шт.
творожный сыр – 150 гр.
чеснок – 1-2 зуб.
кинза
соль
салат из крабовых палочек
огурец – ½ шт.
крабовые палочки – 100 гр.
помидоры – 50 гр.
кукуруза – 3-4 ст.л.
сметана – 1,5 ст.л.
соль
салат из пекинской капусты и груши
пекинская капуста – ½ кочана
зеленый лук, зелень
груша – 1 шт.
красный лук – ½ шт.
заправка
горчица в зернах – 1 ч.л.
мед – 1 ч.л.
соевый соус – 1 ст.л.
лимонный сок – 1 ст.л.
растительное масло – 1 ст.л.
курица с картофелем в духовке
курица – 2 кг.
картофель – 1 кг.
соль – 1—1,5 ч.л.
черный перец-
копченая паприка – 1,5 ч.л.
базилик, укроп, тимьян, душица, мята
растительное масло – 1 ст.л.

---