Макаронный салат с сардинами в масле

Ингредиенты

  • 250 гр. макаронных изделий (мелкие рожки, ракушки или другие)
  • 150 гр. оливок
  • 300 гр. коктейльных помидоров (например, черри)
  • 250 гр. мини моцареллы (или 2 шарика обычной)
  • 150 гр. оливок зеленых или черных или их смесь
  • 4 вяленых в масле помидора
  • пучок базилика
  • 2 ст.л. бальзамического уксуса
  • 4+1 ст.л. оливкового масла
  • 2 баночки по 125 гр. сардин в масле
  • соль, молотый перец

Пошаговый рецепт приготовления

Макароны отварить в подсоленной воде до состояния аль денте, это значит что надо уменьшить время варки, указанное на упаковке на две минуты. Макароны отбросить на дуршлаг, промыть холодной водой, дать воде стечь, переложить макароны в салатник, сбрызнуть оливковым маслом, перемешать и оставить остывать.

Тем временем подготовить все составляющие салата, а именно:

Помидоры помыть и порезать в зависимости от размера пополам или на четвертинки.

С моцареллы и оливок слить рассол, если надо то моцареллу измельчить.

Вяленые помидоры вынуть из масла, дать маслу стечь и порезать соломкой.

Базилик мелко порубить.

Баночки с сардинами открыть и слить масло.

Смешать оливковое масло с бальзамико, солью и молотым перцем.

Все составляющие кроме сардинок добавить в салатник, заправить и перемешать. Сардины выложить сверху салата и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Макаронный салат с сардинами в масле: фото шаг 1Макаронный салат с сардинами в масле: фото шаг 2Макаронный салат с сардинами в масле: фото шаг 3Макаронный салат с сардинами в масле: фото шаг 4

Дополнительная информация

К этому салату можно подать разве что еще бокал вина, так как это вполне самостоятельное сытное блюдо.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

anna r
27.08.2010 23:14
Ответить
Как же это вкусно и красиво!*THUMBS UP*
bratyury
27.08.2010 23:10
Ответить
Класс! Мне тарелку побольше и два бока вина!
варёна
28.08.2010 00:02
Ответить
Очень необычно и красиво:)*THUMBS UP*
iness83
27.08.2010 23:58
Ответить
*THUMBS UP* eto navernoe tak vkusno, obazatelno nado poprobovat'
Ответить
Очень изыскано!55555!!!!!*THUMBS UP*
lil-8888
28.08.2010 01:22
Ответить
Очень вкусно!
mellorn
28.08.2010 01:47
Ответить
Вкусный и сытный салат! 555
варуник
28.08.2010 02:09
Ответить
Раньше очень не любила.А тут недавно сделала,причем оочень похожий на твой-совсем даже не плохо пошел*OK*
glaros
28.08.2010 02:17
Ответить
*THUMBS UP* Частенько с тунцом готовлю.Попробую и с сардинами.
druzhina
28.08.2010 02:21
Ответить
Ну, очень аппетитно!!!555!!!
кыш
28.08.2010 03:06
Ответить
Какие макарончики красивенькие, прелесть! Вкусный салат!
a_l
28.08.2010 03:45
Ответить
*THUMBS UP*5!
andreytsibulski
28.08.2010 04:05
Ответить
*THUMBS UP**OK**THUMBS UP*Класс,очень понравился салат,555+++!!!*BRAVO*
sweta1
28.08.2010 04:28
Ответить
Вкусно очень!5!:)
chef
28.08.2010 05:34
Ответить
Исключительно вкусный набор продуктов в салатике! Хочется залезть в тарелочку вилкой @}--}--
federal
28.08.2010 10:45
Ответить
а что оливок два раза надо?
passion1963
28.08.2010 13:05
Ответить
Ира, я брала смесь зеленых и черных, а можно какие-нибудь одни - или-или.
pesto9
28.08.2010 14:59
Ответить
@}--}--*THUMBS UP*
chemicolya
28.08.2010 21:35
Ответить
Оригинально и вкусно!
тиола
29.08.2010 12:21
Ответить
Мне нравится этот рецепт!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6040254711277411.042
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели