Макаронный салат с сардинами в масле

Фото к рецепту: Макаронный салат с сардинами в масле

Ингредиенты

  • 250 гр. макаронных изделий (мелкие рожки, ракушки или другие)
  • 150 гр. оливок
  • 300 гр. коктейльных помидоров (например, черри)
  • 250 гр. мини моцареллы (или 2 шарика обычной)
  • 150 гр. оливок зеленых или черных или их смесь
  • 4 вяленых в масле помидора
  • пучок базилика
  • 2 ст.л. бальзамического уксуса
  • 4+1 ст.л. оливкового масла
  • 2 баночки по 125 гр. сардин в масле
  • соль, молотый перец

Пошаговый рецепт приготовления

Макароны отварить в подсоленной воде до состояния аль денте, это значит что надо уменьшить время варки, указанное на упаковке на две минуты. Макароны отбросить на дуршлаг, промыть холодной водой, дать воде стечь, переложить макароны в салатник, сбрызнуть оливковым маслом, перемешать и оставить остывать.

Тем временем подготовить все составляющие салата, а именно:

Помидоры помыть и порезать в зависимости от размера пополам или на четвертинки.

С моцареллы и оливок слить рассол, если надо то моцареллу измельчить.

Вяленые помидоры вынуть из масла, дать маслу стечь и порезать соломкой.

Базилик мелко порубить.

Баночки с сардинами открыть и слить масло.

Смешать оливковое масло с бальзамико, солью и молотым перцем.

Все составляющие кроме сардинок добавить в салатник, заправить и перемешать. Сардины выложить сверху салата и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

К этому салату можно подать разве что еще бокал вина, так как это вполне самостоятельное сытное блюдо.

5.04.6040254711277411.042
passion1963

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Сытные и простые салаты к пикнику


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
42  человек оценили
Сохранить рецепт
23 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
anna r
27.08.2010 23:14

Как же это вкусно и красиво!*THUMBS UP*

bratyury
27.08.2010 23:10

Класс! Мне тарелку побольше и два бока вина!

варёна

Очень необычно и красиво:)*THUMBS UP*

iness83
27.08.2010 23:58

*THUMBS UP* eto navernoe tak vkusno, obazatelno nado poprobovat'

принцесса специй

Очень изыскано!55555!!!!!*THUMBS UP*

lil-8888
28.08.2010 01:22

Очень вкусно!

mellorn
28.08.2010 01:47

Вкусный и сытный салат! 555

варуник

Раньше очень не любила.А тут недавно сделала,причем оочень похожий на твой-совсем даже не плохо пошел*OK*

glaros
28.08.2010 02:17

*THUMBS UP* Частенько с тунцом готовлю.Попробую и с сардинами.

druzhina
28.08.2010 02:21

Ну, очень аппетитно!!!555!!!

кыш
28.08.2010 03:06

Какие макарончики красивенькие, прелесть! Вкусный салат!

a_l
28.08.2010 03:45

*THUMBS UP*5!

andreytsibulski

*THUMBS UP**OK**THUMBS UP*Класс,очень понравился салат,555+++!!!*BRAVO*

sweta1
28.08.2010 04:28

Вкусно очень!5!:)

chef Ruletka

Исключительно вкусный набор продуктов в салатике! Хочется залезть в тарелочку вилкой @}--}--

federal
28.08.2010 10:45

а что оливок два раза надо?

passion1963

Ира, я брала смесь зеленых и черных, а можно какие-нибудь одни - или-или.

pesto9
28.08.2010 14:59

@}--}--*THUMBS UP*

chemicolya

Оригинально и вкусно!

тиола

Мне нравится этот рецепт!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты