Компот

Соленья и маринады

Рулетики нет придела фантазии

Name: Рулетики "нет придела фантазии"
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: яйцо; сметана; пахта; соль; разрыхлитель; мука; пюре картофельное; сардины в масле; капуста маринованная; сыр тёртый

Приготовьте рулетики "Нет предела фантазии" с картофельным пюре, сардиной и маринованной капустой. Тесто на яйцах и сметане! Рецепт с вкусом!

Продукты

тесто:
яйцо - 1
сметана - 100 г
пахта - 300 г
соль
разрыхлитель - 1 пач.
мука
начинка:
пюре картофельное
сардина в масле - 1 б.
капуста маринованная - 100-200 г
сыр тертый - 100 г

Пошаговый способ приготовления

Сегодня целый день ломала голову,что же сделать с картофельным пюре,которое в огромном кол-ве сделал вчера мой суженный.Вареники-нет,долго лепить.Пирожки-ой нет,ещё дольше.И вдруг,уже где-то в пол пятого вечера,наконец-то проснулась моя мадам Фантазия и предложила сделать рулет.Точно!И быстро,и сытно.Но только с одним пюре? И уже здесь подключилась моя мадам на все 100. И вот предлагаю вашему вниманию то,что из этого вышло.

Сначала сделала тесто.

Для этого смешала яйцо со сметаной,пахтой,солью,разрыхлителем и мукой.

И оставила на 15 минут постоять,чтобы чуточку поднялось.

Затем разделила на 3 части и стала попорядку раскатывать.

На первую часть положила пюре и капустку.

На вторую положила пюре и измельченную вилкой рыбку.

На третью-пюре и сыр (как я сначала думала,что для моей доченьки,которая два других может не есть).

Скатала в рулет,залепила края и положила на мантушницу,швом вниз.

Варилось всё это 45-50 минут с начала закипания воды.

Подавалось горячим со сметанкой.