Ингредиенты

  • тесто:
  • 1 яйцо
  • 100 г. сметаны
  • 300 г. пахты (buttermilch)
  • соль
  • 1 пач. разрыхлителя
  • муки,чтобы тесто отстовало от рук
  • начинка:
  • пюре картофельное
  • 1 б. сардин в масле
  • примерно 100-200 г. маринованной капусты(по рецепту кулинара suworowa ,большое ей за это спасибо)
  • 100 г. тёртого сыра

Пошаговый рецепт приготовления

Сегодня целый день ломала голову,что же сделать с картофельным пюре,которое в огромном кол-ве сделал вчера мой суженный.Вареники-нет,долго лепить.Пирожки-ой нет,ещё дольше.И вдруг,уже где-то в пол пятого вечера,наконец-то проснулась моя мадам Фантазия и предложила сделать рулет.Точно!И быстро,и сытно.Но только с одним пюре? И уже здесь подключилась моя мадам на все 100. И вот предлагаю вашему вниманию то,что из этого вышло.

Сначала сделала тесто.

Для этого смешала яйцо со сметаной,пахтой,солью,разрыхлителем и мукой.

И оставила на 15 минут постоять,чтобы чуточку поднялось.

Затем разделила на 3 части и стала попорядку раскатывать.

На первую часть положила пюре и капустку.

На вторую положила пюре и измельченную вилкой рыбку.

На третью-пюре и сыр (как я сначала думала,что для моей доченьки,которая два других может не есть).

Скатала в рулет,залепила края и положила на мантушницу,швом вниз.

Варилось всё это 45-50 минут с начала закипания воды.

Подавалось горячим со сметанкой.

Пошаговые фото рецепта

Рулетики "нет придела фантазии": фото шаг 1Рулетики "нет придела фантазии": фото шаг 2Рулетики "нет придела фантазии": фото шаг 3

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Nathalya
10.02.2009 02:11
Ответить
умница!
maleta
10.02.2009 02:36
Ответить
..555..
oracle
10.02.2009 02:42
Ответить
+5!!!!!
kullema
10.02.2009 03:37
Ответить
Детям 555!!!
кыш
10.02.2009 06:08
Ответить
Хорошая фантазия!
ole444ka
10.02.2009 11:08
Ответить
Здорово придумано и не очень сложно в приготовлении.
натаха
10.02.2009 20:08
Ответить
Все рулетики вкусные, отлично!
cheburashkin
11.02.2009 00:17
Ответить
Классная начинка! 5++++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5768320995793771.032
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели