упаковка вафельных коржей 1 банка вареной сгущенки 2 ст л какао 125 гр. обезжиренного творога 150 гр. жирных сливок 75 гр. слив масла комнатной температуры шоколад для украшения
нужно 2 часа на приготовление и 2 дня на отстойку. рецепт на 5-6 человек. для бисквита: -100 гр. миндальной пудры, -100 гр. сахарной пудры, -30 гр. какао, -6 белков, -щепотка соли, -30 гр. сахарного песка ганаш (шоколадный мусс) -300 гр. черного шоколада в плитках, -150 гр. густых сливок ст. чернослива,замоченного в коньке+наливка черносмородинова
6 куриных яиц или заменить на перепелиные (1:4),но я зимой не боюсь использовать и куриные 1 ст. сахара 3 ст л желатина 150 гр. сливочного масла 125 мл. молока половина столовой л муки пол ч.л. растворимого кофе или какао-для кофейного слоя шафран на кончике ножа (капелюшечку)- для желтого слоя для покрытия глазурь шоколадная или не покрывать ничем
1 с горкой ст. муки треть ст. крахмала 100 гр. сахара 2 желтка 1/2 пакетика разрыхлителя сода на кончике ножа 180 гр. сливочного масла комнатной температуры
125 гр. гладкого обезжиренного творога 2 ст л сметаны 100 гр. пасты нутелла 2 ст л желатина 250 мл. жирных сливок 1 готовый бисквит (или самой сделать) 50 мл. молока
200 гр. мягкого слив масла или маргарин меньше ст сахара чайная л разрыхлителя 2 желтка 1 яйцо 3 ст л майонеза чуть ванилина соль на кончике ножа 3,5 ст муки начинка любой джем,варенье (у меня малиновое варенье,немного проваренное с крахмалом - было жидким)
150 мл. жирных сливок 370 гр. муки пол чайной л разрыхлителя 125 гр. слив масла комнатной температуры 1 ст л коньяка для смазывания желток пополам с молоком для начинки1 горсть кураги 1 ч.л. крахмала немного любого сока начинка 2 2 отварных яйца несколько веточек петрушки мелко порезанное отварное мясо 3 ст л плавленого сыра 2 ст л фетаки перец
1 белая редька отварная грудка курочки или любой мясной кусочек (у меня было 3 кусочка куриного рулета) 1 луковица 1 зеленое кисло-сладкое яблоко 2-3 ст л зеленого горошка (свежемороженого или консервированного) майонез пополам с йогуртом без добавок перец,соль
тесто для корзиночек 75 гр. слив масла 3 ч.л. сахара 1 ч.л. разрыхлителя соль на кончике ножа 2 желтка 1 ст муки 1 полная ст л сметаны или йогурта без добавок (если этого нет,то муки взять 3/4 ст. ) наполнитель любое варенье (у меня джем ежевичный) крем у меня 1 ст сливок 35% + 2 ст л сах пудры
100 гр. винограда (у меня кишмиш) 2 ст л обезжиренного творога чуть меньше ст. сливок 35% 2 ст л йогурта без добавок 2 ст л сахарной пудры 125 мл. яблочного или виноградного сока 7 гр. желатина
оговорюсь сразу- набор овощей как в оригинальном рецепте,а количество мое:) 400 гр. капусты 1 морковка 3 маринованных огурчика меньше ст. маринада из-под огурцов 1 луковица 2 зубчика чеснока 1 пучок укропа половинка болгарского перца соль,сахар,перец
1 маленькая баночка консервированного манго (ананас,персик,абрикос - любые фрукты) 1 пакет шоколадкого крема (обычный,который надо варить) пол ст. жирных сливок 1 йогурт без добавок 7 гр. желатина шоколад для украшения
тесто 15 гр. свежих дрожжей пол ст. молока пол ст. сахара соль на кончике ножа 50 гр. сливочного масла (комнатной температуры) 2 1/4 ст муки начинка 200 гр. обезжиренного творога 3 ст л сахара 1 яйцо 1 ст л крахмала – если творог получился жидкий несколько ягодок черной смородины желток пополам с молоком для смазки
1 маленькое яйцо 60 мл. молока 110 гр. сахара 1,5 ст. муки сода на кончике ножа 130 гр. маргарина комнатной температуры горсть изюма сахарная пудра для обсыпки
200 гр. обезжиренного творога (однородного) 200 гр. сливочного сыра 50 гр. сахара 300 гр. сливок 35% 3 батончика марс 3 ч.л. желатина бисквитные крошки или крошки печенья – любые крошки для основы 200-250 гр. 100 гр. растопленного слив масла
2 шт. филе тиляпии кусочек филе минтая общий вес рыбки около 400 г 1 лимон 3/4 cт сливок 15 гр. желатина лавровый лист соль креветки или икра для украшения начинка 1 яйцо 1 маринованный огурчик
1 ст. молока 1 ст. сливок 10% 1 банан 1 яблоко 200 гр. крошек от хлебобулочных изделий (у меня оставалось 3 вчерашних булочки + остатки батона) 4 желтка 4 белка 150 гр. сах пудры джем (у меня малиновый 4 ст л)
100 гр. обезжиренного творога 3 ст л слив сыра 60 гр. клубники 4 ст л сахара ганаш 50 гр. темного шоколада 50 гр. белого шоколада 150 гр. жирных сливок заливка шоколадная 50 гр. темного шоколада 50 гр. белого шоколада 50 мл. сливок 35%
прослойка ст. сливок 35% посыпка 2 печенья (раскрошить)
4 средних яблока маленькая горстка свежемороженой черной смородины 3 ст л смородиновой наливки 2 ст л коньяка 30 гр. дробленого миндаля 300 гр. жирных сливок 100 гр. сахара 3 желтка
тесто: 3 ¼ ст муки 30 гр. дрожжей (свежих) или упаковка сухих 100 гр. размягченного сливочного масла 100 гр. сахарного песка натертая цедра лимона +цедра половинки апельсина 1 яйцо ст. теплого молока начинка: немного свежемороженой смородины чуть сахара, 1 ч.л. крахмала для присыпки штрейзель 100 гр. слив масла 75 гр. сахара мука для крошки
тесто: 250 гр. сухого творога 250 гр. маргарина 250 гр. муки щепотка соли начинка: 1 яблоко горсть свеже мороженных ягод - клубника и черная смородина немного сахара и крахмала
1,5 ст. муки пол литра апельсинового сока пол кило смеси - орехи, изюм, курага, чернослив, цукаты из фруктов 2 полные ч.л. разрыхлителя сахарная пудра для обсыпки (по желанию)
1 ст теплой воды 2 яйца, взбить 2 ст л сахара 1/2 ч.л. соли 3 1/2 ст муки 1 ч.л. сухих дрожей 200 гр. слив масла (холодное) начинка персики из компота или абрикосы (у меня ушла большая банка персиков) сах пудра для помадки
Вход | Регистрация
