allenka(alarm clock)
Рейтинг активности: 393.545
Пол: Женский
День рождения: 22 января 2008
Город: Россия
Регистрация: 11.10.2008 02:25
Последний визит: 18.04.2024 14:52
Каталог: Другие холодные закуски
49910 мин.2247
03 декабря 2009, 02:07
500 гр. куриной печенки
1 морковка
1 большая луковица
1 белая редька
почти целая банка 680 гр. маринованных огурчиков
соус
пол ст. майонеза
4 зубчика чеснока
перец
немного маринада из-под огурчиков
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
92870 мин.43852
02 декабря 2009, 23:04
150 гр. сахара
пол ст. жирных сливок
100 гр. обезжиренного творога (однородный!)
150 гр. сливочного сыра
2 ст л ванильного крема (в порошке)
2 желтка
150 гр. свежемороженной малины
4 шт. бисквитных вафель с зефирной прослойкой (готовые)
немного тертого белого шоколада для украшения
Каталог: Безалкогольные напитки
73780 мин.22032
02 декабря 2009, 21:40
2 шт. бананов (очищенных от кожицы)
1 ст л меда
250 гр. сливочного йогурта
1 ст сока (у меня банан-персик-груша)
мускатный орех на кончике ножа
3 ст л мелко дробленого миндаля (делала без него)
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
230060 мин.24074
02 декабря 2009, 18:46
продукты на 2 порционных салатика (хотя порции тоже у всех разные:)
1 тушка кальмара
2 вареных яйца
1 кисло-сладкое яблоко
1 небольшая луковица
1 плавленный сырок (на обычный сыр не заменять!)
майонез+сметана - в соотношении 2:1 - соус
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
97310 мин.3046
01 декабря 2009, 23:27
пол ст. теплого молока или воды
1 яйцо (маленькое ) можно без него
2 ст.л. хлопьев 4 злаков
1 ст л размолотых отрубей
1 ст.л. растительного масла
1 ст.л. сахара
пол ч.л. соли
1 ч.л. сухих дрожжей
чуть больше 1,5 ст муки (у кого сколько тесто возьмет)
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
68950 мин.5178
01 декабря 2009, 21:07
2 филе сельди
соус
1 небольшая луковица
1 небольшое кисло-сладкое яблоко
1 ч.л. винного уксуса
1 ст л однородного творога
3 ч.л. йогурта без добавок или сметаны
соль,сахар
Каталог: Рогалики на сметане
62930 мин.4257
30 ноября 2009, 21:46
тесто
пол ст. воды
пол ст. молока
25 гр. свежих дрожжей (или 2,5 ч.л. сухих)
пол ст. картофельного пюре (просто размятая картошка,без молока и масла)
1 ч.л. соли
1/2 ч.л. сахара
50 гр. маргарина
1 яйцо
3,5 ст. муки
начинка 1- для рогаликов
1 сарделька мелко порезанная на кусочки
кусочек фетаксы
пол пучка мелко порезанной петрушки
кусочек болгарского перца мелко порезанный
начинка 2
2 кусочка копченой грудинки
2 ст.л. тертого сыра
начинка 3- для лепешки
3 ст.л. тертого сыра
половинка отварной куриной грудки
1 помидор
соус томатный
соль,сахар
соус для верха
1 ч.л. тертого хрена со сметаной
1 тертый маринованный огурчик
1 ст.л. сметаны или чего-нибудь молочного
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
260960 мин.5782
29 ноября 2009, 22:13
тесто
1 ст молока
25 гр. свежих дрожжей
1 ч.л. соль
100 мл. сахар
1 яйцо (маленькое)
3 ст муки
100 гр. сливочного масла
начинка
2 ст л сахара
50 гр. слив масла
для смазывания булочек 1 яйцо +сахар
Каталог: Торты
83820 мин.2846
28 ноября 2009, 21:22
бисквит
130 гр. муки пшеничной
130 гр. муки гречневой
6 желтков (яйца нужны крупные!)
6 белков
2 ст л воды
150+50 гр. сахара
щепотка соли
разрыхлитель на кончике ножа
крем
2 пакета ванильного крема (быстрое холодное приготовление)
2 ст л ликера бейлис
2 ст л растворимого кофе
4 ст л вареной сгущенки
50 гр. слив масла
Каталог: Хлеб
59200 мин.2642
28 ноября 2009, 20:51
1 ст муки пшеничной
пол ст. муки ржаной
1 ч.л. дрожжей
1 с верхом ч.л. сахара
пол чайной л соли
пол ст. теплой воды
Каталог: Блюда из рыбы
97160 мин.2623
27 ноября 2009, 17:53
5 шт. филе тиляпии (небольшие)
2 шт. помидоров
половинка болгарского перца
1 шт. лук репчатый
соль
перец,сахар
1 ст л табаско
2 ст л лимонного сок
2 ст л растопленного слив масла
ст. отварного риса
овощи маринованные (по мотивами”сказочная кухня шулы)”
1 морковка
1 св огурец
1 белая редька (черная не подойдет – очень ядреная)
кусок белокачанной капусты
лавровый лист
половинка горького перца
2 ч.л. соли
3/4 ст сахара
перец горошком
красный молотый перец
ст. воды
ст. винного уксуса
Каталог: Сладкие пироги
100820 мин.3456
27 ноября 2009, 13:56
тесто
200 гр. размягченного маргарина
2,5 ст муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
3 яйца
1 ст сахара
начинка (ягоды свежемороженные)
2,5 ст клюквы
1 ст черной смородины
1,5 ст сахара
Каталог: Кексы и маффины
51650 мин.2836
25 ноября 2009, 00:54
яйцо - 5 шт. (желтки и белки отделить)
сахар - 150 гр.
орехи очищенные - 100 гр.
чернослив - 50 гр.
изюм - 50 гр.
тертый шоколад - 50 гр.
цедра 1/2 лимона
мука пшеничная - 100 гр.
крахмал - 100 гр.
масло и мука для формы
сахарная пудра
Каталог: Другие десерты
59590 мин.2025
25 ноября 2009, 00:28
300 гр. сливок 38%
200 гр. творога 0% (совершенно однородный)
пол ст. сахарной пудры
1 ст л желатина (или пакетик желе)
350 гр. мороженой клубники
Каталог: Вареники с вишней
86580 мин.2642
23 ноября 2009, 21:34
тесто
всего молочных продуктов для теста 200 мл. -
100 гр. сметаны 10%
2 ст л йогурта “активия” (без добавок)
остальное – варенец
6-7 ст л муки с горкой
1/3 ч.л. соды
начинка
немного крахмала
сахар
вишня свежемороженая (у меня было 500 гр. чуть осталось)
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
470230 мин.66109
23 ноября 2009, 21:29
тесто
полкило муки
35 гр. живых дрожжей
75 гр. маргарина - можно прямо из холодильника
2,5 ст л раст масла
2,5 ст л сахара
½ ч.л. соли
начинка
1 большая луковица
отварное мясо ( у меня говядина)
соль
перец
штрейзель для булочек
50 гр. растопленного слив масла
25 гр. сахара
муки сколько возьмет для крошки
Каталог: Пицца
81020 мин.2538
21 ноября 2009, 22:36
тесто
400 гр. муки
100 мл. оливкового масла (я использовала обычное растительное)
100 мл. белого вина
соль и сахар
начинка
2 банки тунца в собственном соку (прибл 400 г)
4 небольших помидора,очищенных от кожицы и мелко порезанных
1 большая луковица
2 болгарских перчика
небольшой кусочек горького перца
черный молотый перец,соль,сахар
Каталог: Торты
73750 мин.4855
20 ноября 2009, 23:53
6 белков
150 гр. сахара
100 гр. сах пудры
20 гр. крахмала
крем
1,5 ст жирных сливок
2 ст л сахара
1 ст л вареной сгущенки
2 ст л обезжиренного творога
10 гр. желатина
для украшения
немного тертого шоколада для украшения
виноград киш-миш
цукаты
миндаль
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
190700 мин.3759
20 ноября 2009, 23:13
опара
50 мл. теплой воды
3 ст л муки
7 гр. сухих дрожжей
1 ч.л. сахара
тесто
1 ст. чуть теплого молока,
2 яйца,
3 ст л сметаны
3 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
100 гр. сгущенки
800 гр. муки
штрейзель
100 гр. растопленного слив масла
50 гр. сахара
муки сколько возьмет для крошки
для смазывания
1 яйцо+2 ст л молока
Каталог: Другая выпечка
80030 мин.4481
19 ноября 2009, 23:13
1 ст. муки
1 яйцо
3 ст.л. подсолнечного масла
250 мл. натурального йогурта (у меня активия)
100 гр. брынзы (у меня сиртаки)
0,5 ч.л. пищевой соды
соль
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
66720 мин.3865
17 ноября 2009, 16:37
все продукты комнатной температуры!
3 ст муки
1 яйцо
1,5 ч.л. дрожжей
200 мл. сливок 10%( если заменить на маложирное молоко,то будет совсем другой вкус,но тоже вкусно)
70 гр. маргарина или слив масла
2 ст л сахара
1 ч.л. соли
Каталог: Блюда из птицы
73200 мин.5477
14 ноября 2009, 21:23
курочка весом чуть больше кг
1 морковка
1 ст риса
1 большая луковица
чуть больше пол ст. свежеморож.зеленого горошка
масло для обжаривания
кунжутные семечки
тесто
3 яйца
1/3 ст. воды
1/2 ст.л. соли
3-3.5 ст. муки
1 ст.л. сливочного масла(растопить)
2 ст.л. растительного масла
Каталог: Другие десерты
54400 мин.2546
14 ноября 2009, 00:29
25 шт. чернослива предварительно замоченного в алкогольных напитках(по своему вкусу) - я замачиваю в собственной красносмородиновой наливке+4 ст л коньяка+4 ст л сухого красного вина
заварной крем
поллитра молока
70 гр. сахара
2 ст л крахмала
ваниль - кто любит
1 яйцо
3 желтка
Каталог: Другая выпечка
97670 мин.3449
13 ноября 2009, 18:54
3, 5 ч.л. сухих дрожжей
0, 5 ч.л. меда
0, 5 ч.л. соли
100 мл. теплой воды
2 ст л мелкорубленного зеленого лука
2 ст л рубленной петрушки
2 ст л лукового супа (заменила на 2 ст л грибного супа - порошок)
2 ст л натурального йогурта
25 мл. л оливкового масла
100 соленого сыра (у меня сиртаки)
300 гр. муки
Каталог: Другая выпечка
54750 мин.2036
12 ноября 2009, 17:16
кусочки хлеба или батона
2 больших яблока
2 ст. молока
пол ст. сахара
3 яйца
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
81700 мин.3165
11 ноября 2009, 23:37
чашка - 200 мл.
7 гр. дрожжей
1/4 чашки теплой воды
1 чашка молока
1/3 чашки растительного масла
1/4 чашки картофельного пюре (без добавления молока и масла)
1 яйцо
3 ст л сахара
1 1/2 ч.л. соли
3 1/2 чашки муки
начинка
1 чашка сметаны
1 чашка мелко порезаного шнит-лука (заменила на несколько мелкопорезанных перьев обыкновенного зеленого лука - больше в рецепте ничего не меняла)
1 яичный желток
растопленое сливочное масло -смазать плюшки
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
72580 мин.1429
10 ноября 2009, 19:34
150 гр. копченой рыбы (у меня масляная)
400 гр. филе сырой рыбы ( у меня филе минтая)
чуть меньше полкило картофеля
150 гр. шпината
2-3 яйца
150 гр. сыра эмменталь натертого на мелкой терке
150 гр. сметаны
3 зуб чеснока мелко порезанного
2ст л слив масла
2 ст л раст масла
соль
перец
муск орех на кончике ножа
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
390690 мин.2853
09 ноября 2009, 22:37
тесто
250 гр. творога
100 мл. молока
100 мл. раст масла
2 яйца
2 ст л разрыхлителя
1 ч.л. соли
500 гр. муки (у меня ушло немного больше,зависит от творога)
начинка
кто что любит(у меня капуста тушеная с мясом и луком
)
капуста свежая
ст. прокрученного вареного мяса
1 луковица мелко нашинкованная
соль
перец
щепотка сахара
Каталог: Мясные
53340 мин.1124
09 ноября 2009, 20:25
400 гр. любого фарша
3 ч.л. крахмала
2 ст л соевого соуса
3 зуб чеснока
1 морковь натертая на мелкой терке
перец молотый
для крема:
яйца 4 шт.
бульон любой чуть меньше ст.
соль 1/2 ч.ложки
масло растительное 1 ч.л.
укроп 1 пучек мелко порезаный
Каталог: Овощная запеканка
91380 мин.1633
09 ноября 2009, 20:16
1 шт. морковки
1 кабачок
3 горсти зеленой фасоли
1/2 банки готового зеленого горошка
горсть очищенных семечек подсолнуха
заливка
2 яйца
150 гр. тертого сыра
2 неполных ст. молока
мускатный орех на кончике ножа
соль
перец
2 ч.л. раст масла