Рулет из курочки (вариант 1001)

Фото к рецепту: Рулет из курочки (вариант 1001)
ДомашняяНе определен
47183759

Ингредиенты

  • курица весом 1600
  • соль
  • перец
  • чеснок - несколько зубков
  • больше ст. мелко тертого сыра
  • порезанный кубиками болгарский перец - половинка

Пошаговый рецепт приготовления

Курочку промоем,обсушим

Снимаем кожу

Либо куры нынче другие пошли,не знаю почему,но в этот раз кожица снялась на раз -два

Раскладываем кожицу на столе

мясо срезаем с костей и нарезаем тонкими кусками

Аккуратно выкладываем мясо на кожицу (отступить от всех краев по 1,5 см)

Выложили слой - посыпали солью,перцем,чесноком и половиной сыра

Выкладываем следующий слой (у меня всегда получается 2 слоя)

Опять посолили,поперчили,посыпали сыром и чесноком

На один край насыпаем кубики болгарского перца

Подварачиваем кожицу внутрь на длинных сторонах

Начинаем сварачивать рулет

Хорошо перевязываем нитками

Духовка на 180

Выкладываем рулет в форму

на дно формы налить немного воды

Ставим в духовку на 1,5 часа

Вынимаем из духовки

Переворачиваем рулет в форме (чтобы верх оказался внизу)

ставим на рулет небольшой груз и ждем пока остынет

Приятного аппетита

Пошаговые фото рецепта

Рулет из курочки (вариант 1001): фото шаг 1
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
59  человек оценили
Сохранить рецепт
43 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ксения1973

Прелесть!555+++

lisa treumer

Насмотрела на картинку))) - чуть ли не крестиком можно вышить такую красоту из огурчиков-перчиков))) Да ещё так ярко! А скажите!!! Это очень сложно упаковывается? Если непрофессионал будет делать, кухня останется цела?))) Не нужно будет ремонт мне делать?))) Здесь терпение самурайское нужно, или всё же это не такой страшный подвиг - завернуть такую дивную вкуснятину?)))

lisa treumer

А почему голос один?!!! Я тоже отлично поставила!!!

варуник

Пока снять кожу еще не решалась. Пока! Но,глядя на всеобщие "подвиги",становится даже стыдно:) Рулет выглядит праздничным и очень сочным!

shilyu
04.12.2009 19:05

Как всегда дивное исполнение!!!!!!! 5555555+++++++

shiblik
04.12.2009 19:18

555+++!!!:)

Svettt
04.12.2009 19:22

Я, как и Варуник, никак не соберусь лишить курицу кожи. Мне, кажется, это очень непросто и требует значительного времени. 5555

allenka(alarm clock)

lisa treumer поверьте - глаза страшаться,а руки делают!:)Девочки,я в первый раз в нескольких местах кожу рвала,и ничего страшного - натянула с другого места кожицу.А потом насобачилась - быстро и без порывов.И сворачивать легко - главное,оставить с боков место,чтобы подвернуть и тогда мяско не вывалится.Не бойтесь!зато на столе очень нарядно смотрится и главное -вкусно и без желатина.

allenka(alarm clock)

Ой,забыла- СПАСИБО!!!

naumovec
04.12.2009 19:35

Ювелирная работа!

sentyabr
04.12.2009 19:38

Вы просто герой кулинарии!!! Забираю в избранные, может когда-нибудь и я решусь на такое. Спасибо! 5555

prostoeva

АбАлДеТь!!!:):):)+++100

mama tasi

Красотищаааа! И сам рулет и декор!!! 5+

allenka(alarm clock)

Спасибо!Правда - это не сложно,просто так кажется!

alyakeyk
04.12.2009 20:03

Замечательно-вкусный рецепт!Отлично написан-555!

ната777

Отличный рулет и прекрасный рецепт. Спасибо.5.

ната777

Отличный рулет и прекрасный рецепт. Спасибо.5.

baroc345
04.12.2009 20:52

Здорово!!!555+

Nathalya
04.12.2009 21:06

отлично!

allenka(alarm clock)

СПАСИБО!!!

ciren_
04.12.2009 21:25

ВКУСНО-ВКУСНО-ВКУСНО, ну очень вкусно!! 55555+

a-y
04.12.2009 21:40

Прелестный рулет!Но мне не повторить. 555

allenka(alarm clock)

СПАСИБО!!!

vicus
04.12.2009 23:31

Отлично!!!

for_ever
04.12.2009 23:35

Красота, вкуснота! 5555555555 Спасибо!

allenka(alarm clock)

Вам всем спасибо!

elitna
05.12.2009 02:13

Очень симпатичный и ВКУСНЫЙ! :)5

Mil@_Mil@

Алена, поддерживаю ВАС, страшно "оголить" куру в первый раз, но не сложно. Блюдо очень аппетитно! Фото, просто "картина маслом":) 5+5+5+

ирусик-88

Согласна,картина маслом! Ну глаз от блюда и фото не отвести!10+++++++++++++++

allenka(alarm clock)

СПАСИБО!!!

skripa
05.12.2009 14:27

Очень люблю куринный рулетик!!! Спасибо! 555

eva7
05.12.2009 19:31

Вкусно! 55555

utro8
05.12.2009 21:29

Отличный рулетик!55555

allenka(alarm clock)

Спасибо!

шуш
07.12.2009 05:22

Алёнка, ну до чего ж красиво!!!! Глаз не оторвать!!!! И вкуууусненько!!!! 5+5+5+5+

allenka(alarm clock)

СПАСИБО!

allenka(alarm clock)

Спасибо!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6380122536899761.059
Инструменты