Ингредиенты

  • 4 средних яблока
  • маленькая горстка свежемороженой черной смородины
  • 3 ст. л смородиновой наливки
  • 2 ст. л коньяка
  • 30 гр. дробленого миндаля
  • 300 гр. жирных сливок
  • 100 гр. сахара
  • 3 желтка

Пошаговый рецепт приготовления

Яблоки очистить от семечек и кожуры,нарезать большими кубиками

Сложить в жаропрочную посуду яблоки,смородину,полить наливкой и посыпать миндалем

Духовку разогреть на 200

Поставить жаропрочку на 25 мин

Достать и остудить

Немного размять,но не в пюре!

На водяной бане прогреть желтки с сахаром и взбить до увеличения объема раза в 3

Соединить желтки с яблоками

Сливки взбить

Аккуратно ввести в сливки яблочно-желтковую массу

Подготовить формочки

Я все формочки выложила пищевой пленкой (удобнее доставать)

Разложить десерт по формочкам

Если не глубокие,то в морозилку часа на 4,если форма большая,то не менее 6 часов

Достаем форму и выкладываем десерт на блюдо

Я украшала ягодками,которые вместе с черносливом настаивались в наливке+коньяк+ром (баночка всегда есть для такого случая)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

рафаэлла
10.12.2009 02:25
Ответить
мухе уже хорошо)))) Отличный десерт!
allenka(alarm clock)
10.12.2009 02:26
Ответить
Спасибки!
irisli
10.12.2009 02:32
Ответить
Ух, красотаааа! 555555
mama tasi
10.12.2009 02:33
Ответить
Красивый десерт.. приберегу его до выходных :))) ох чуЙствую весело будут.. уже парочка рецептов с Алкоголем в наличие, спасибо, Алёна :) 55555
luba5
10.12.2009 02:39
Ответить
Красиво и вкусно!555
allenka(alarm clock)
10.12.2009 02:45
Ответить
Натуля,на здоровье!
bagira13782006
10.12.2009 02:45
Ответить
Сууууперррр! Что еще сказать!555+
allenka(alarm clock)
10.12.2009 02:45
Ответить
Спасибо,девочки!
lianaaa
10.12.2009 03:04
Ответить
ммммм ! прелесть то какя!!! 5555555+++
siyanie
10.12.2009 03:25
Ответить
Красота неземная! И летом пахнет!!! 5+!
варуник
10.12.2009 03:37
Ответить
Хорош! Ох хорош десертик мухин!!
allenka(alarm clock)
10.12.2009 03:40
Ответить
СПАСИБО!!
манюша
10.12.2009 03:49
Ответить
Вот наедимся с алкоголем десертов в выходные! 5555
lonestar
10.12.2009 03:55
Ответить
СУПЕР!!!!! Забрала в копилку!!!!!!!!5555555
Nathalya
10.12.2009 04:04
Ответить
прекрасный десерт!
Mil@_Mil@
10.12.2009 04:20
Ответить
Прекрасный десерт! Как раз тот случай когда и "котлеты" и "мухи" не отдельно :) 5+
ирусик-88
10.12.2009 07:22
Ответить
Ну Алёнка,красота неземная твой десерт!!!!Выше всяких похвал!!!! 10+++++++++++++++++++
elitna
10.12.2009 11:23
Ответить
Красота-то какая!!! 5
eva7
10.12.2009 13:40
Ответить
Красивая вкусность!5555555
dinok
10.12.2009 14:10
Ответить
Нежно! 5+++
allenka(alarm clock)
10.12.2009 15:01
Ответить
Большущее и огромнейшее ВСЕМ СПАСИБО!!!
alyakeyk
10.12.2009 16:27
Ответить
Неймоверной красоты десертик!Замечательно!555555!
alyakeyk
10.12.2009 16:27
Ответить
Неймоверной красоты десертик!Замечательно!555555!
allenka(alarm clock)
10.12.2009 18:35
Ответить
Спасибо,Тоня!
a-y
10.12.2009 21:16
Ответить
Очень,ну просто очень до неприличия красиво!!!
allenka(alarm clock)
11.12.2009 00:35
Ответить
Спасибо!
chemicolya
11.12.2009 00:55
Ответить
Согласно со всем, что написано выше!555555555555555555555555555
шуш
11.12.2009 01:29
Ответить
Алёнка, очень вкусненький и красивый десерт!!!! 5+5+5+5+5+
allenka(alarm clock)
11.12.2009 01:31
Ответить
Спасибочки!!!
allenka(alarm clock)
11.12.2009 22:15
Ответить
Спасибо!
utro8
12.12.2009 04:11
Ответить
Нежненький десертик!55555
allenka(alarm clock)
15.12.2009 17:40
Ответить
Спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6063785208687611.043
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели