Лучшие рецепты новогодних напитков

Лучшие рецепты новогодних напитков
Горячие напитки могут создать определенное настроение: утренний кофе, послеобеденный чай, чашка теплого молока перед сном. В холодное время года горячий пунш, глинтвейн или шоколад пользуются особой популярностью, особенно когда собираешься на каток или загородную вечеринку с друзьями.

Как привило, любимыми напитками являются те, которые мы готовим по особым случаям, например, на Новый год или Рождество. Но огромную радость можно испытать не только от восхитительного вкуса напитка, но и от процесса приготовления: подогревания, смешивания и в результате рождение необыкновенного кулинарного чуда.

Зимними вечерами так приятно сидеть у камина и потягивать горячий шоколад или глинтвейн. При простуде вас согрет пунш, обладающий целебными свойствами. После вечеринки справиться с утренним похмельем поможет горячая «Кровавая Мери». А для всей семьи прекрасно подойдут разнообразные молочные напитки. Попробуйте приговорить вместе с детьми банановый коктейль или молоко с пастилой и шоколадом.

В преддверии Нового года специально для вас мы сделали подборку лучших рецептов напитков на любой вкус.
  • 22 декабря 2009, 19:51
  • 21703

Рецепты

«полярный медведь»«полярный медведь»

Каталог: Алкогольные напитки

72370 мин.209

горячие напитки

22 декабря 2009, 18:00


250 мл. молока
250 мл. жирных сливок
75 гр. тертого белого шоколада
80 мл. ликера «kahlua» или другого кофейного ликера
125 мл. взбитых сливок
тертый белый шоколад и кофейные бобы, покрытые белым шоколадом, для украшения

Горячий шоколад с мятойГорячий шоколад с мятой

Каталог: Горячий шоколад

190420 мин.2117

горячие напитки

22 декабря 2009, 18:00


600 мл. молока
4 веточки свежей мяты (слегка помните для усиления аромата)
50 гр. поломанного темного плиточного шоколада (не меньше 70% какао)
сахар (по желанию)

Индийский чай «масала»Индийский чай «масала»

Каталог: Масала чай

143500 мин.2514

горячие напитки

22 декабря 2009, 18:00


100 мл. молока
200 мл. воды
2 ч.л. сахара
1 ч.л. черного чая
0,25 ч.л. свежемолотого мускатного ореха
0,25 ч.л. мелко нарезанного свежего имбиря или щепотка порошка имбиря
3 бутона гвоздики
семена 3 стручков кардамона
щепотка порошка кардамона

Горячий азиатский белый шоколадГорячий азиатский белый шоколад

Каталог: Безалкогольные напитки

78350 мин.2113

горячие напитки

22 декабря 2009, 18:00


500 мл. молока
4 семени бадьяна
щепотка свежемолотого мускатного ореха
100 гр. натертого белого плиточного шоколада

Теплое вино с пряностямиТеплое вино с пряностями

Каталог: Алкогольные напитки

186550 мин.629

горячие напитки

22 декабря 2009, 18:00


2 бутылки (по 750 мл. ) фруктового красного вина
2 неочищенных апельсина
8 бутонов гвоздики
3 ст.л. коричневого сахара
очищенный и измельченный кусочек свежего имбиря шириной 5 см
1 палочка корицы
0,5 ч.л. свеженатертого мускатного ореха

Горячий шоколад с вином «джон нотт»Горячий шоколад с вином «джон нотт»

Каталог: Горячий шоколад

92350 мин.4111

горячие напитки

22 декабря 2009, 18:00


425 мл. рубинового портвейна
50 гр. мелко поломанного темного плиточного шоколада (не меньше 70% какао)
75 гр. сахарной пудры
1 ч.л. кукурузной муки

Рождественское молокоРождественское молоко

Каталог: Безалкогольные напитки

104350 мин.6323

горячие напитки

22 декабря 2009, 18:00


1 л молока
4 ст.л. изюма
2 ст.л. измельченного засахаренного имбиря
4 ст.л. прозрачного меда
0,5 неочищенного апельсина, нарезанного кусочками
60 мл. взбитых сливок
корица с сахаром (для украшения)
кусочек белого картона и формочка для вырезания из теста фигурки в виде звезды 5 см в диаметре

Теплый безалкогольный банановый коктейльТеплый безалкогольный банановый коктейль

Каталог: Безалкогольные напитки

111170 мин.2111

горячие напитки

22 декабря 2009, 18:00


2 средних банана
500 мл. молока
свеженатертый мускатный орех
соус тоффи (карамельный соус) для украшения

Шафрановое молокоШафрановое молоко

Каталог: Безалкогольные напитки

180540 мин.2010

горячие напитки

22 декабря 2009, 18:00


430 мл. молока
60 мл. сладкого сгущенного молока
0,25 ч.л. шафрана и еще немного для украшения
3 слегка размятых зеленых стручка кардамона

Горячий шоколад с чилиГорячий шоколад с чили

Каталог: Горячий шоколад

95780 мин.2211

горячие напитки

22 декабря 2009, 18:00


2 ч.л. какао-порошка без сахара
600 мл. цельного молока или смешать 300 мл. молока с 300 мл. нежирных сливок
1 ч.л. молотого (сухого) чили или 0,5 ч. л измельченного свежего перца чили
сахар (по желанию)

«снежное рождество»«снежное рождество»

Каталог: Алкогольные напитки

79520 мин.6224

горячие напитки

22 декабря 2009, 18:00


1 л молока
200 гр. белого шоколада (натертого)
2 неочищенных кусочка апельсина
4 слегка размятых бутона гвоздики
2 слегка размятых палочки корицы
щепотка свеженатертого мускатного ореха
75 мл. ликера «grand marnier», «cointreau» или любого другого апельсинового ликера
125 мл. густых сливок для взбивания
апельсиновые цукаты и тертый белый шоколад для украшения

Мокко с корицейМокко с корицей

Каталог: Безалкогольные напитки

119680 мин.2111

горячие напитки

22 декабря 2009, 18:00


50 гр. темного плиточного шоколада (не меньше 70%), разломанного на кусочки
225 мл. молока
1 ст.л. сахарной пудры
1 палочка корицы
300 мл. свежесваренного горячего крепкого кофе
2 ст.л. бренди (по желанию)
немного свежей апельсиновой цедры
палочки корицы для украшения (не обязательно)
палочки корицы в шоколаде

Горячий пунш с чаемГорячий пунш с чаем

Каталог: Пунш

113150 мин.229

горячие напитки

22 декабря 2009, 18:00


500 мл. свежезаваренного горячего чая
4 ст.л. коньяка
4 ст.л. темного рома
4 тонкие полоски лимонной цедры
12 бутонов гвоздики
2—3 ч.л. меда
2 дольки лимона для украшения

Горячий пуншГорячий пунш

Каталог: Алкогольные напитки

73480 мин.1212

горячие напитки

22 декабря 2009, 18:00


5 бутонов гвоздики
2 лимонные дольки
50 мл. виски
25 мл. свежевыжатого лимонного сока
2 ч.л. меда или сахарного сиропа
75 мл. кипятка
1 палочка корицы для украшения (по желанию)

Коктейль с пастилой и шоколадомКоктейль с пастилой и шоколадом

Каталог: Безалкогольные напитки

75250 мин.2012

горячие напитки

22 декабря 2009, 18:00


500 мл. молока
0,5 ч.л. ванильного экстракта
6 больших кусочков пастилы
30 гр. темного шоколада (по крайней мере, 70% какао), поломанного на кусочки

Коктейль с турецкими сладостямиКоктейль с турецкими сладостями

Каталог: Безалкогольные напитки

57990 мин.203

горячие напитки

22 декабря 2009, 18:00


500 мл. молока
50 гр. турецких сладостей, нарезанных кусочками, и дополнительная порция для украшения
125 мл. взбитых сливок
2 ч.л. розовой воды
0,5 ч.л. меда
щепотка тертого кардамона
измельченные несоленые фисташки для украшения

Горячая «кровавая мери»Горячая «кровавая мери»

Каталог: Алкогольные напитки

86260 мин.4310

горячие напитки

22 декабря 2009, 18:00


1 л томатного сока
1 неочищенный лимон
1—2 ст.л. вустерширского соуса
80—125 мл. водки
щепотка сельдерейной соли
свежемолотый черный перец и морская соль

Теплое вино с апельсинами и пряностямиТеплое вино с апельсинами и пряностями

Каталог: Апельсиновое вино

139670 мин.1409

горячие напитки

22 декабря 2009, 18:00


2 бутылки (по 750 мл. ) фруктового красного вина
500 мл. холодной воды
1 неочищенный апельсин и несколько долек апельсина для украшения
несколько бутонов гвоздики
тонко срезанная цедра 0,5 лимона
2 палочки корицы
6 слегка размятых зеленых стручков кардамона
немного свеженатертого мускатного ореха или маленькая щепотка натертого фундука
100 гр. мягкого коричневого сахара
100 мл. ликера «grand marnier», «cointreau» или любого другого апельсинового ликера

Кокосовое молоко со специями и чилиКокосовое молоко со специями и чили

Каталог: Безалкогольные напитки

69060 мин.208

горячие напитки

22 декабря 2009, 18:00


250 мл. молока
250 мл. кокосового молока
1,5 ст.л. коричневого сахара
2 слегка размятых листочка аниса
1 небольшой красный перец чили
125 мл. жирных сливок
обжаренные кокосовые хлопья (для украшения)

Зеленый чай с кардамономЗеленый чай с кардамоном

Каталог: Имбирный чай

278820 мин.2312

горячие напитки

22 декабря 2009, 18:00


3 ч.л. зеленого чая
6—10 зеленых стручков кардамона
500 мл. кипятка
сахар (по желанию)

Поделись с друзьями

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалатыЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru