Лучшие рецепты новогодних напитков
Как привило, любимыми напитками являются те, которые мы готовим по особым случаям, например, на Новый год или Рождество. Но огромную радость можно испытать не только от восхитительного вкуса напитка, но и от процесса приготовления: подогревания, смешивания и в результате рождение необыкновенного кулинарного чуда.
Зимними вечерами так приятно сидеть у камина и потягивать горячий шоколад или глинтвейн. При простуде вас согрет пунш, обладающий целебными свойствами. После вечеринки справиться с утренним похмельем поможет горячая «Кровавая Мери». А для всей семьи прекрасно подойдут разнообразные молочные напитки. Попробуйте приговорить вместе с детьми банановый коктейль или молоко с пастилой и шоколадом.
В преддверии Нового года специально для вас мы сделали подборку лучших рецептов напитков на любой вкус.
- 22 декабря 2009, 19:51
- 21703
- kopa
Рецепты
Каталог: Алкогольные напитки
72370 мин.209
22 декабря 2009, 18:00
250 мл. молока
250 мл. жирных сливок
75 гр. тертого белого шоколада
80 мл. ликера «kahlua» или другого кофейного ликера
125 мл. взбитых сливок
тертый белый шоколад и кофейные бобы, покрытые белым шоколадом, для украшения
Каталог: Горячий шоколад
190420 мин.2117
22 декабря 2009, 18:00
600 мл. молока
4 веточки свежей мяты (слегка помните для усиления аромата)
50 гр. поломанного темного плиточного шоколада (не меньше 70% какао)
сахар (по желанию)
Каталог: Масала чай
143500 мин.2514
22 декабря 2009, 18:00
100 мл. молока
200 мл. воды
2 ч.л. сахара
1 ч.л. черного чая
0,25 ч.л. свежемолотого мускатного ореха
0,25 ч.л. мелко нарезанного свежего имбиря или щепотка порошка имбиря
3 бутона гвоздики
семена 3 стручков кардамона
щепотка порошка кардамона
Каталог: Безалкогольные напитки
78350 мин.2113
22 декабря 2009, 18:00
500 мл. молока
4 семени бадьяна
щепотка свежемолотого мускатного ореха
100 гр. натертого белого плиточного шоколада
Каталог: Алкогольные напитки
186550 мин.629
22 декабря 2009, 18:00
2 бутылки (по 750 мл. ) фруктового красного вина
2 неочищенных апельсина
8 бутонов гвоздики
3 ст.л. коричневого сахара
очищенный и измельченный кусочек свежего имбиря шириной 5 см
1 палочка корицы
0,5 ч.л. свеженатертого мускатного ореха
Каталог: Горячий шоколад
92350 мин.4111
22 декабря 2009, 18:00
425 мл. рубинового портвейна
50 гр. мелко поломанного темного плиточного шоколада (не меньше 70% какао)
75 гр. сахарной пудры
1 ч.л. кукурузной муки
Каталог: Безалкогольные напитки
104350 мин.6323
22 декабря 2009, 18:00
1 л молока
4 ст.л. изюма
2 ст.л. измельченного засахаренного имбиря
4 ст.л. прозрачного меда
0,5 неочищенного апельсина, нарезанного кусочками
60 мл. взбитых сливок
корица с сахаром (для украшения)
кусочек белого картона и формочка для вырезания из теста фигурки в виде звезды 5 см в диаметре
Каталог: Безалкогольные напитки
111170 мин.2111
22 декабря 2009, 18:00
2 средних банана
500 мл. молока
свеженатертый мускатный орех
соус тоффи (карамельный соус) для украшения
Каталог: Безалкогольные напитки
180540 мин.2010
22 декабря 2009, 18:00
430 мл. молока
60 мл. сладкого сгущенного молока
0,25 ч.л. шафрана и еще немного для украшения
3 слегка размятых зеленых стручка кардамона
Каталог: Горячий шоколад
95780 мин.2211
22 декабря 2009, 18:00
2 ч.л. какао-порошка без сахара
600 мл. цельного молока или смешать 300 мл. молока с 300 мл. нежирных сливок
1 ч.л. молотого (сухого) чили или 0,5 ч. л измельченного свежего перца чили
сахар (по желанию)
Каталог: Алкогольные напитки
79520 мин.6224
22 декабря 2009, 18:00
1 л молока
200 гр. белого шоколада (натертого)
2 неочищенных кусочка апельсина
4 слегка размятых бутона гвоздики
2 слегка размятых палочки корицы
щепотка свеженатертого мускатного ореха
75 мл. ликера «grand marnier», «cointreau» или любого другого апельсинового ликера
125 мл. густых сливок для взбивания
апельсиновые цукаты и тертый белый шоколад для украшения
Каталог: Безалкогольные напитки
119680 мин.2111
22 декабря 2009, 18:00
50 гр. темного плиточного шоколада (не меньше 70%), разломанного на кусочки
225 мл. молока
1 ст.л. сахарной пудры
1 палочка корицы
300 мл. свежесваренного горячего крепкого кофе
2 ст.л. бренди (по желанию)
немного свежей апельсиновой цедры
палочки корицы для украшения (не обязательно)
палочки корицы в шоколаде
Каталог: Пунш
113150 мин.229
22 декабря 2009, 18:00
500 мл. свежезаваренного горячего чая
4 ст.л. коньяка
4 ст.л. темного рома
4 тонкие полоски лимонной цедры
12 бутонов гвоздики
2—3 ч.л. меда
2 дольки лимона для украшения
Каталог: Алкогольные напитки
73480 мин.1212
22 декабря 2009, 18:00
5 бутонов гвоздики
2 лимонные дольки
50 мл. виски
25 мл. свежевыжатого лимонного сока
2 ч.л. меда или сахарного сиропа
75 мл. кипятка
1 палочка корицы для украшения (по желанию)
Каталог: Безалкогольные напитки
75250 мин.2012
22 декабря 2009, 18:00
500 мл. молока
0,5 ч.л. ванильного экстракта
6 больших кусочков пастилы
30 гр. темного шоколада (по крайней мере, 70% какао), поломанного на кусочки
Каталог: Безалкогольные напитки
57990 мин.203
22 декабря 2009, 18:00
500 мл. молока
50 гр. турецких сладостей, нарезанных кусочками, и дополнительная порция для украшения
125 мл. взбитых сливок
2 ч.л. розовой воды
0,5 ч.л. меда
щепотка тертого кардамона
измельченные несоленые фисташки для украшения
Каталог: Алкогольные напитки
86260 мин.4310
22 декабря 2009, 18:00
1 л томатного сока
1 неочищенный лимон
1—2 ст.л. вустерширского соуса
80—125 мл. водки
щепотка сельдерейной соли
свежемолотый черный перец и морская соль
Каталог: Апельсиновое вино
139670 мин.1409
22 декабря 2009, 18:00
2 бутылки (по 750 мл. ) фруктового красного вина
500 мл. холодной воды
1 неочищенный апельсин и несколько долек апельсина для украшения
несколько бутонов гвоздики
тонко срезанная цедра 0,5 лимона
2 палочки корицы
6 слегка размятых зеленых стручков кардамона
немного свеженатертого мускатного ореха или маленькая щепотка натертого фундука
100 гр. мягкого коричневого сахара
100 мл. ликера «grand marnier», «cointreau» или любого другого апельсинового ликера
Каталог: Безалкогольные напитки
69060 мин.208
22 декабря 2009, 18:00
250 мл. молока
250 мл. кокосового молока
1,5 ст.л. коричневого сахара
2 слегка размятых листочка аниса
1 небольшой красный перец чили
125 мл. жирных сливок
обжаренные кокосовые хлопья (для украшения)
Каталог: Имбирный чай
278820 мин.2312
22 декабря 2009, 18:00
3 ч.л. зеленого чая
6—10 зеленых стручков кардамона
500 мл. кипятка
сахар (по желанию)