inesska

16 января 2008, 00:07

желтки -3шт
сахар -100 г
сливки -150 мл.
молоко -50 мл.
ваниль стручок -0,5шт или ванильный сахар -1ч.л

Штрудель австрийский пирог.

Каталог: Австрийский штрудель

188780 мин.56111

13 января 2008, 04:30

масло сливочное -150 г
мука -250 г
яйцо -1шт
соль -0,5ч.л
вода 40с -100 мл.
начинка:
яблоки -5-6шт
изюм -50 г
орехи -100 г
ром -2ч.л
сахар -100 г
ванильный сахар -1ч.л
масло сливочное -50 г
панировочные сухари -4 ст.л
сок лимона -1шт
финики -50 г
корицу

Рёбрышки в маринаде.

52380 мин.21230

12 января 2008, 04:31

свиные рёбра-500 г
маринад:http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18818 -3 ст.л
мёд-1 ст.л
кетчуп-50 г

Немецкий салат(картофельный)

Каталог: Другие салаты

52930 мин.1734

12 января 2008, 04:17

картофель-5шт
лук синий-1шт
майонез-4 ст.л
соль
перец (где то по 0,5 ч.л)

Гренки по французски.

Каталог: Гренки с яйцом

77560 мин.32560

12 января 2008, 04:00

яблоко большое-1шт
киви-2шт
банан-1шт
виноград-100 г
мёд-3 ст.л
яйцо-2шт
молока-50 мл.
хлеб тостер-9шт
оливковое масло-50 г

Мясной рулет с грибами и сыром мозарелла.

49200 мин.2736

12 января 2008, 00:36

карбонат-300 г
грибы-100 г
лук-1шт
соль
перец
сыр мозарелла-50 г
яйцо-1шт
сухари-100 г
помидор-1шт
огурец-0,5шт
китайская капуста пару листиков
ананас-10 г
оливковое масло
соль

Если картофельное пюре надоело(3 способа сделать интересным и вкусным пюре).

Каталог: Другие гарниры

80490 мин.1951

11 января 2008, 22:25

картофель-500 г
масло сливочное-100 г
яйцо-1шт
соль,сахар
шампиньоны(любые грибы)-100 г
лук-1шт
овощей ассорти(замороженные)-100 г

Фруктовый салат.

Каталог: Другие десерты

45060 мин.1529

11 января 2008, 01:23

дыня-0,5шт
виноград синий-50 г
виноград зелёный-50 г
виноград красный-50 г
ананас-0,5г
мёд-2 ст.л

Закуска к вину.

Каталог: Канапе с виноградом

207670 мин.1531

11 января 2008, 01:22

сыр блю-50 г
сыр маскарпоне-50 г
виноград-100 г
пачка крекеров

Остренький салат с авокадо.

Каталог: Другие салаты

63790 мин.1731

10 января 2008, 20:31

спелый авокадо-1шт
помидоры-2шт
лук синий-1шт
чеснок-3зубчика
соль
перец
оливковое масло-2 ст.л

Лососевый рулет.

76840 мин.1546

10 января 2008, 14:20

лосось мало соленный-12пластинок
сыр блю -300 г
сыр маскарпоне-250 гр. можно заменить творогом
огурец серцевину
крабовые палочки-6шт

Заправка для салатов и маринад для мясных и рыбных блюд.

Каталог: Соусы, дипы, маринады

88900 мин.2052

10 января 2008, 13:10

оливковое масло-300 мл.
лук синий-1шт
чеснок-1головка
петрушки пучок
сахар-1 ст.л
соль-1ч.л
сок лимона или уксус-3 ст.л
орехи любые-80 г

Мини пиццы.

Каталог: Другая выпечка

75190 мин.2041

10 января 2008, 12:54

слоёное тесто-2 листа
майонез-2 ст.л
кетчуп-1ч.л
начинка:
авокадо-0,5шт
помидор-1шт
сыр-50 г
крабовые палочки-4шт
лук синий-0,5шт
чеснок-1зубчик

Немецкий кекс.

Каталог: Другая выпечка

59760 мин.2649

10 января 2008, 02:14

тесто:
маргарин-250 г
сметана 40%-300 г
яйца-10шт
сахар-100 г
разрыхлитель тесто-30 г
соль-0,5ч.л
мука-500 г
начинка:
творог 9%-1 кг
сахар-150 г
яйца-10шт
ванилиный сахар-30 г

Бутерброд с лососем.

Каталог: Бутерброды

67630 мин.11625

09 января 2008, 14:19

лосось-2полоски
сыр блю (или любой сыр с голубой плесенью)-5г
burger delikatesse-1сухарик
огурец-20 г

Лосось в соли.

167720 мин.42244

07 января 2008, 23:41

лосось-500 г
оливковое масло-1 ст.л
соль-1 кг
вода-50-70 мл.
лавровый лист-5шт
перец горошки-5шт(можно ассорти)
розмарин-1веточка
гарнир:
оливковое масло-1 ст.л
баклажан-0,5шт
морковь-0,5шт
лук фиолетовый-0,5шт
цукини-0,5шт
паприка-0,5шт
огурец-0,5шт
помидор-1шт
лимон-0,5шт

Вишнёвый чиз-кейк.

Каталог: Другие десерты

92090 мин.2368

07 января 2008, 13:57

вишнёвый чиз-кейк.
шоколадное печенье-200 г
сливочное масло-80 г
сыр"maskarpone"-400 г
творог 9%-200 г
сахар-100 г
желатин-20 г
вода-200 мл.
вишня(замороженная)-400 г
сахарная пудра-2 ст.л

"деликатесные" блинчики.

76750 мин.1835

07 января 2008, 13:14

блинное тесто:
яйца-10шт
соль-0,5 ч.л
сахар-2 ст.л
молоко-1литр
мука-440 г
начинка:
шампиньоны-400 г
лук-100 г
филе куриное-300 г(можно заменить любым мясом)
сыр-100 г
соль
перец
соус:
майонез или сметана-100 г
кетчуп-100 г

Лососевые пальчики.

73430 мин.1638

02 января 2008, 23:35

лосось-0,5 кг
соль,сахар-1 ст.л
перец
укроп
крем:
сыр "маскарпоне"-250 г
укрон-5г
сок лимона-1ч.л
соль
перец

Рыбный рулет.

63490 мин.1330

02 января 2008, 22:51

форель или лосось филе-0,5 кг
треска филе-0,5 кг
приправа для рыбы
желатин-20 г
цукини-0,5шт

Мясной рулет.

57090 мин.1331

02 января 2008, 17:02

мясо не очень жирное-1-1,5 кг
маринад:
вино яблочное-500 мл. (или любое другое дешёвое :) у вас пилстукас называют :))))
соль-2 ч.л
перец-0,5ч.л
мёд-1ч.л
чеснок-2зубчика
майоран-1ч.л
розмарин-пару веточек
сушёный укроп
желатин-20 г
мясо паприки-50 г

Овощи запечённые в духовке и замаринованные.

122290 мин.1234

02 января 2008, 16:18

паприка красная-1шт
паприка желтая-1шт
паприка оранжевая-1шт
цукини-1шт
соль
перец
чеснок-2 зубчика
оливковое масло-4 ст.л
розмарин-маленькую веточку

Как подать маслины к столу чтоб они не потеряли первоначальный вид.

232150 мин.1233

02 января 2008, 15:47

маслины-200 г
оливковое масло-2 ст.л
соль
перец
чеснок-2 зубчика
сок лимона-1 ст.л
розмарин-веточку

Сладкая колбаска.

Каталог: Другие десерты

113760 мин.1634

02 января 2008, 15:28

печенье-1 кг
сгущёнка вареная-2 банки
масло сливочное-200 г
какао "nesquik"-5-7 ст.л
ванильный сахар-1ч.л
ром или бренди или коньяк-2 ст.л
(алкоголь можете и не добавлять!)

Подарок для свекрови.

Каталог: Другая выпечка

67040 мин.121949

01 января 2008, 18:18

бисквит:
яйца-7шт
сахар-150 г
мука-150 г
вода-40 мл.
крем:
творог-2пачки
крем в пачках-3пачки(если вы взяли этот крем то вам понадобится молоко,на одну пачку нужно 300 мл.)
или сливочное масло-600 г
сахарная пудра-300 г
коньяк или бренди-30 мл.
маринованные фрукты (персики+ананас)-300 г
виноград,киви,дыня- украсить торт