Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Вишнёвый чиз кейк

Вишнёвый чиз-кейк с шоколадным печеньем, сливочным маслом и нежным сыром маскарпоне. Идеальный десерт с вишней! Рецепт для гурманов.

Продукты

вишнёвый чиз-кейк.
шоколадное печенье-200 г
сливочное масло-80 г
сыр"maskarpone"-400 г
творог 9%-200 г
сахар-100 г
желатин-20 г
вода-200 мл.
вишня(замороженная)-400 г
сахарная пудра-2 ст.л

Пошаговый способ приготовления

Печенье растолочь превратить в крошку,масло растопить и перемешать ложкой с печеньем.Приготовьте форму и из печенья сделайте корж.

Желатин замочить в 200мл воды на 20 минут.Творог+MASKARPONE+сахар взбить миксером.Желатин растопить на водяной бане,и тонкой струйкой (желатин не весь оставить 80мл)добавить в творожную массу.Эту массу выложить на корж и в морозилку на 10минут.Оставшейся желатин в него добавить сахарную пудру и взбить блендором чтоб появилась пена.

Вишню выложить на творожную массу и залить желатином торт в морозильник на 30минут.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

68 человек оценили

В избранное

79 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9642

Понравилось: 68

Автор: inesska

Создан: 07 января 2008, 13:57

Каталоги: Десерты Другие десерты

Дополнительная информация

Я прекрасно понимаю что кто то уже делал такой тортик,даже лучше меня и вкусней. Примите и мой шедевр!