Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Лососевые пальчики

Лососевые пальчики: нежный лосось, ароматный укроп и сливочный сыр "маскарпоне". Идеальная закуска с лимонным соком и пряностями!

Продукты

лосось-0,5 кг
соль,сахар-1 ст.л
перец
укроп
крем:
сыр "маскарпоне"-250 г
укрон-5г
сок лимона-1ч.л
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

Укроп нарубить.Лосось положить в мисочку посыпать солью, сахаром,перцем по вкусу и укропчиком.Закрыть крышкой или пищевой пленкой.В холодильник на сутки,можно и быстрей это сделать если вы хотите сегодня удивить гостей или своих любимых.То поставьте около батарее на 3-4 часа,рыбка готова.

Лосось нарезать пластинами.

КРЕМ: Маскарпоне выложить в мисочку посолить,поперчить,положить укроп нарезанный и сок лимона всё вилочкой перемешать.

На пластинки ложечкой выложить крем и завернуть,если крем получился жидким не беда положите готовые пальчики в холодильник.На 20минут,и выкладывайте на тарелочку или поднос.