Лососевый рулет.

Ингредиенты

лосось мало соленный-12пластинок
сыр блю -300 г
сыр маскарпоне-250 гр. можно заменить творогом

огурец серцевину
крабовые палочки-6шт

Пошаговый рецепт приготовления

Сыр блю+ маскарпоне (или творог) блендером размять до однородной массы. Лосось нарезать пластинками, целлофан разложить на столе и на край укладывать лосось, затем намазать сырной смесью. Крабовые палочки развернуть и уложить по верху сырной массы. Огурец нарезать что б была только сердцевина, сердцевину огурца на край и с помощью целлофана закрутить рулет.

В холодильник на 1 час. При подаче положите на крекеры что б не пачкать руки. С белым вином закуска прелесть.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

У меня много осталось сыра БЛЮ. Решила сделать такую закуску к белому вину, к тому времени и подруга пришла, дегустацию провела Мужу тоже понравилось, но он не черный хлеб положил