Лососевый рулет с муссом из креветок

Фото к рецепту: Лососевый рулет с муссом из креветок

Домашняя

Не определен

5952

21

59

13 декабря 2008, 13:50

Ингредиенты

  • 250 гр. слабосоленого лосося
  • 100 мл. сливок (33%)
  • 150 гр. очищенных креветок
  • 4 гр. желатина
  • белое сухое вино
  • 1 ст.л. сока лайма (лимона)
  • укроп, перец горошком, орегано

Пошаговый рецепт приготовления

1. желатин замочить в небольшом количестве воды, затем распустить в белом подогретом вине

2. очищенные креветки потушить в 100 мл белого вина с добавлением сока лайма, укропа, перца

3. сливки взбить, добавить мелко порезанные (можно измельчить в блендере)креветки, мелко порезанный укроп, орегано, желатин, все перемешать

4. форму застелить пищевой пленкой, выложить кусочки рыбы, на рыбу разложить мусс, завернуть края рыбы, закрыть пленкой, если не использовать форму, то рулет надо плотно закатать в пленку. Поставить в холодильник часа на 3.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mimi
13.12.2008 13:59
Ответить
безусловно вкусно!
l@r@kroft
13.12.2008 14:05
Ответить
Отличный рулетик :)
ellisa
13.12.2008 14:10
Ответить
Чудесная закуска!!! 5+
ната777
13.12.2008 14:22
Ответить
Отлично.5.
mara
13.12.2008 14:32
Ответить
вкусно и красиво...5
larcik
13.12.2008 14:38
Ответить
супер 5+
Nathalya
13.12.2008 14:39
Ответить
отлично подано!
maj4ik
13.12.2008 14:41
Ответить
вкуснятина! 5
сапфира
13.12.2008 14:46
Ответить
Вкусненько!!!!555555555555
tanjuxa30
13.12.2008 15:33
Ответить
super 5+
siyanie
13.12.2008 15:35
Ответить
Класс!5555555555!
favila
13.12.2008 15:50
Ответить
Отличная закуска!5+
rafael
13.12.2008 17:09
Ответить
симпатично!
bart
13.12.2008 17:30
Ответить
Какая вкуснятина! 5+
irina90-60-90
13.12.2008 17:51
Ответить
а первый кусочек на сердечко похож:) прелестная закуска:)
пики
13.12.2008 18:05
Ответить
Вкуснятина!!!
sister_chaos
13.12.2008 19:50
Ответить
очнь-очень понравилось. беру себе рецептик 5!
кыш
14.12.2008 03:17
Ответить
Хорошая закусочка!
миндалька
14.12.2008 23:26
Ответить
Какая красота! Спасибо! 5
oksana malzew
15.12.2008 04:47
Ответить
5+!!!
sve-ta2008
15.12.2008 11:57
Ответить
Вкусненько5++++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6380122536899761.059
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели