inesska

inesska

Рейтинг активности: 82.745

Пол: Женский

День рождения: 25 сентября 1976

Город: Клайпеда, Литва

Регистрация: 15.09.2007 17:23

Последний визит: 09.12.2013 00:25

Торт три орешка для золушки или наш любимый наполеон.Торт три орешка для золушки или наш любимый наполеон.

Каталог: Другая выпечка

тесто:
маргарина или сливочного масло - 500 гр
муки - 5 ст.
разрыхлитель тесто - 2 ч.л
сметана - 2 ст.л
крем:
сливочное масло - 400 гр
сгущенное молоко варенное "ru-du-du" - 1 банка
эссенция вкус бренди - пару капель
джем клюквенный - 4 ст.л
посыпка:
орешки любые - 250 гр
украшение:
круглые печенки - 2 больших, 4 маленьких
шоколад - 100 гр
мармелад зеленый - 20 гр

62280 мин.2971

inesska

21 сентября 2008, 23:10


Торт к 1 сентябрю племешке :)Торт к 1 сентябрю племешке :)

Каталог: Другая выпечка

бисквит:
мука - 200 г
яйца - 10 шт
сахар - 200 г
вода - 20 мл.
заварное тесто:
мука - 250 мл.
масло или маргарин - 80 г
яйца - 6 шт.
соль - 1/4 ч.л.
молоко - 420 мл.
или заварные эклерки можно купить - 350 г
вареная сгущенка - 1 банка (450 г)
крем:
кондитерские сливки - 2 литра
сок лимона - 50 мл.
грильяж (украшение торта крошка)
сахар - 1 ст.
орехи арахис или миндаль - 1 ст.
клубничный сироп - 5 ст.л
украшение:
мамбо конфеты сделать розочки
идею взяла здесь ju1ietta http://www.koolinar.ru/recipe/view/32371
сок для пропитки бисквита

92540 мин.3977

inesska

01 сентября 2008, 14:27


Рыбка с зеленью.Рыбка с зеленью.

Каталог: Другие холодные закуски

скумбрия горячего копчение – 1шт
скумбрия соленая – 1 шт
укроп – 1 пучок
петрушка – 1 пучок
лук зеленый – 1 пучок
кинза (на любителя ) – 1 пучок
сметана или кефир 2,5 % жирности – 2 ст.л. кефира 3 ст.л

67620 мин.2051

inesska

27 августа 2008, 03:26


Капуста на скорую руку или капуста круглый год.Капуста на скорую руку или капуста круглый год.

Каталог: Другие салаты

капуста – 1-2 кг
морковь – 100 г
сахар – 140 г
соль – 1,5 ст.л
уксус – 300 мл.
вода -500 мл.
растительное масло – 2 ст.л
банка – 2х-3х литровая

223460 мин.42102

inesska

27 августа 2008, 03:22


Салат girandole с куриным филе и цукини.Салат   girandole с куриным филе и цукини.

Каталог: Другие салаты

girandole макароны – 200 г
куриное филе – 200 г
цукини – 1 шт
соль
перец
соевый соус – 2 ст.л
мед – 1 ч.л
оливковое масло – 1 ст.л

56620 мин.21845

inesska

27 августа 2008, 03:12


Шоколадный торт с клубникой.Шоколадный торт с клубникой.

Каталог: Другая выпечка

шоколада – 150 г
сливочного масла или маргарина – 150 г
сахара – 80 г
яиц – 6 шт
муки – 150 г
какао – 50 г
разрыхлитель теста – 1 ч.л
клубника – 500 г
сметана 30% жирности – 450 г
желатин – 30 г
вода - 20 мл.
сахар – 150 г

71100 мин.122758

inesska

27 августа 2008, 03:05


Торт нежность!Торт нежность!

Каталог: Другая выпечка

бисквит:
мука - 500 г
яйца - 14шт
сахар - 500 г
вода - 40 г
заварное тесто:
мука - 250 мл.
масло или маргарин - 80 г
яйца - 6 шт.
соль - 1/4 ч.л.
молоко - 420 мл.
или заварные эклерки можно купить - 350 г
крем:
кондитерские сливки - 2 литра
сок лимона - 50 мл.
сок для пропитки бисквита
персики консервированные - 300 гр. или любые фрукты.
украшение:
живые цветы

74960 мин.55109

inesska

08 августа 2008, 19:07


Торт грильяжный.Торт грильяжный.

Каталог: Шоколадный торт

бисквит белый простой:
яйца – 10 шт
мука – 200 гр
сахар – 200 гр
бисквит шоколадный простой:
яйца – 5шт
мука – 60 гр
сахар – 100 гр
какао – 40 гр
крем:
сливочное масло – 600 гр
сахарная пудра – 400 гр
сок лимона – 1 шт
коньяк или бренди можно и ликер – 30 мл.

или крем "глясе"
желтка – 4 шт
сахар – 400 гр
сливочное масло или маргарин – 600 гр.
ванильный сахар – 1 ч.л
коньяк или бренди можно и ликер – 30 мл.
сироп для пропитки бисквитных коржей:
сахар – 100 гр
вода - 100 мл.
коньяк или бренди можно и ликер – 50 мл.
или сок с бренди, пропитка для коржей бисквитных.
грильяж (украшение торта крошка)
сахар - 1 ст.
орехи арахис или миндаль - 1 ст.

228150 мин.4074

inesska

04 августа 2008, 02:07


Пирог счастья или кекс герман или ватиканский хлеб.Пирог счастья или кекс герман или ватиканский хлеб.

Каталог: Кексы и маффины

закваска
молоко - 1 ст.
сахар - 1 ст.
мука - 1 ст.
ст. можно взять и 100 гр. овый или 200 гр. овый ваше желание
подкормка
смотрите как делать в описании
когда будете выпекать
яйца - 4 шт
мука - 1 ст.
растительное масло - 1 ст.
сахар - 0,5 ст.
разрыхлитель для тесто - 1 ч.л
пирог не любит металла, поэтому его нужно мешать деревянной ложкой держать в банке, закрыв полотенцем.

1380070 мин.85145

inesska

31 июля 2008, 17:44


Торт "клубника в желе" любимому подарок на день рожденияТорт "клубника в желе" любимому подарок на день рождения

Каталог: Торт с желе

бисквит:
мука - 250 гр.
яйца - 7 шт.
сахар - 250 гр.
вода - 40 мл.
крем:
сметана - 600 гр.
сахар - 200 гр.
сок лимона - 1 шт.
желе клубничное - 2 пачки
сухие сливки - 2 пачка
желатин - 20 гр.
вода - 150 мл.
клубника замороженная - 400 гр.
шоколад - 100 гр.

480700 мин.1284191

inesska

24 марта 2008, 01:43


Куриные крылышки + ножки под апельсиновым соусомКуриные крылышки + ножки под апельсиновым соусом

Каталог: Другие основные блюда

куриные крылышки - 8 шт
куриные ножки - 8 шт
соль
перец, сахар, тмин
растительное масло - 2 ст.л
бальзамический уксус - 2 ст.л
картофель молодой - 16 шт
чесночный перец, соль
соус: апельсиновый сок - из 4 шт
масло сливочное - 20 г
кубик куриного бульона " галина бланка" -1,5 шт
мука - 1 ч.л

80220 мин.43250

inesska

21 марта 2008, 23:31


Банановый хлеб.Банановый хлеб.

Каталог: Хлеб

сахар - 200 гр.
масло сливочное - 150 гр.
яйца - 2 шт.
бананы - 3 шт.
соль - 0,5 ч.л.
разрыхлитель тесто - 1 ч.л.
мука - 400 гр.
орехи миндальные - 100 гр.

52300 мин.2736

inesska

21 марта 2008, 22:25


Канапе "праздничный колодец"Канапе "праздничный колодец"

Каталог: Канапе с колбасой

хлеб для тостер
сыр
колбаса 3 сортов
огурец
паприка
помидор
крабовые палочки
начинка http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/22813

144480 мин.3669

inesska

19 марта 2008, 22:22


Печенки "дуэт"Печенки "дуэт"

Каталог: Другая выпечка

сахар -210 г
маргарин -330 г
яйца -4 шт
ванильный сахар -0,5 ч.л
мука -560 г
какао -25 г
джем -200 г
сахарная пудра -20 г

52680 мин.2754

inesska

19 марта 2008, 20:16


Шпинатные блинчики с рыбой и икрой.Шпинатные блинчики с рыбой и икрой.

Каталог: Блины с икрой

шпинат замороженный - 3 шт( брекетики или монетки)
яйца -5 шт
соль -0,5 ч.л
сахар - 2 ст.л
мука - 220 г
молока - 500 мл.
растительного масла -50 мл.
начинка: рыба любая -200 г
икра черная,красная -50 г
майонез -2 ст.л
горчица -1 ч.л
cыр

65960 мин.1629

inesska

19 марта 2008, 15:59


Яблочные оладьи с какао.Яблочные оладьи с какао.

Каталог: Шоколадные оладьи

яблоки -3 шт
яйца -2 шт
сахар -50 г
какао "несквик" -50 г
сметена -2 ст.л
разрыхлитель теста -1 ч.л
мука

96320 мин.1025

inesska

19 марта 2008, 15:57


Говяжий рулет с фасолью.Говяжий рулет с фасолью.

Каталог: Другие холодные закуски

фарш говяжий -500 г
яйцо -1 шт
желатин -10 г
соль
перец
для начинки фасоль -200 г
желатин - 5 г
морковка -1 шт
петрушка свежая - 10 г
майонез -2 ст.л

48690 мин.2345

inesska

15 марта 2008, 11:02


Рулет из индейки с черносливом.Рулет из индейки с черносливом.

Каталог: Другие холодные закуски

окорочка индюка -2 шт
яйцо -1 шт
соль
перец
желатин -10 г
чернослив -7 шт

82690 мин.2846

inesska

15 марта 2008, 10:45


Торт "машинка "Торт "машинка "

Каталог: Другая выпечка

бисквит:
мука -1 кг(250 г)
яйца -28 шт(7шт)
сахар -1 кг(250 г)
вода -160 мл. (40 г)
крем:
кондитерские сливки -2 литра
сок лимана -100 мл.
сок для пропитки бисквита
фрукты любые -800 г
украшение:
шоколад -200 г
желе -3 пачки
конфеты мармеладные

88700 мин.103350

inesska

15 марта 2008, 10:24


Торт "паровозик"Торт "паровозик"

Каталог: Другая выпечка

бисквит:
мука-250 г
яйца-7шт
сахар-250 г
вода-40 мл.
крем:
сливки 36%-800 мл. (или кондитерские сливки-800 мл.)
сок лимана-50 мл.
сахар-100 г
сок (или сироп: с водой сахаром и коньяком 50/50/10) -для пропитки бисквита
фрукты любые -100 г
украшение:
свежая клубника -0,5 шт
шоколад -200 г

76930 мин.3864

inesska

11 марта 2008, 01:17


Медальоны под кисло-сладким соусом.Медальоны под кисло-сладким соусом.

Каталог: Другие основные блюда

филе индейки -300 г
соль
перец
водка -50 мл.
абрикосовый джем -2 ст.л
кетчуп -2 ст.л
гарнир
свекла вареная -1 шт
цукини -1 шт
майонез -2 ч.л
соль
перец
приправа для овощей -0,5 ч.л

85250 мин.1836

inesska

06 марта 2008, 17:53


Творожные треугольники с фруктовым соком.Творожные треугольники с фруктовым соком.

Каталог: Другие десерты

прессованный творог -100- 200 г
яйца -2 шт
сахар -2 ст.л
ванильный сахар -0,5 ч.л
сухари молотые -100 г
сахарная пудра -20 г
соус http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23679

71540 мин.2546

inesska

06 марта 2008, 17:46


Фруктовый соус.Фруктовый соус.

Каталог: Соусы, дипы, маринады

яблоко -1 шт
киви -1 шт
банан -0,5 шт
водка -50 мл.
сливочное масло -50 г
сахар -50 г
детское пюре в баночке (вкус любой) -125 г

82270 мин.1939

inesska

06 марта 2008, 17:41


Овощные драники с крабовым соусом.Овощные драники с крабовым соусом.

Каталог: Другие основные блюда

картофель -4 шт
цукини -1 шт
шампиньоны -2 шт
яйца -1 шт
укроп сухой -1 ч.л
чесночный перец -0,5 ч.л
мука -2 ст.л

43970 мин.2546

inesska

02 марта 2008, 00:55


Крабовый соус.Крабовый соус.

Каталог: Соусы, дипы, маринады

сметана -300 г
крабовые палочки -10 шт
сыр колбасный -50 г
йогурт -50 г
сливки 12%(или молока3,5%) -50 г
соль
перец,сахар

233050 мин.3177

inesska

02 марта 2008, 00:54


Pasta lumaconi.Pasta lumaconi.

Каталог: Другие основные блюда

макароны "lumaconi" -500 г
фарш (свиной,говяжий, или смешать или куриный) -1 кг
вода -100 мл.
соль
перец
приправа мексиканская для фарша -2 ст.л
растительное масло для смазки -10 г
соус http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/23322

106220 мин.2748

inesska

01 марта 2008, 15:06


Соус пикантныйСоус пикантный

Каталог: Соусы, дипы, маринады

сметана( или йогурт) -200 г
огурец -0,5 шт
помидор -1 шт
паприка -1 шт
молока( или сливки 12%) -50 мл.
соль
перец

233900 мин.2454

inesska

01 марта 2008, 15:04


Чебуреки из вафель.Чебуреки из вафель.

Каталог: Другие основные блюда

вафель(листы) -1 пачка
фарш (любой) -300 г
соль
перец
вода -100 г
молоко -600 г
яйца -2 шт
приправа вигета -1 ст.л
сахар -1 ч.л
мука
растительное масло -300 мл.

162570 мин.2342

inesska

25 февраля 2008, 00:05


Фаршированный болгарский перец (паприка).Фаршированный болгарский перец (паприка).

Каталог: Другие холодные закуски

паприка -1 шт
сыр -150 г
сливочное масло -80 г
крабовые палочки (комнатной температуры) -7 шт
фисташки -50 г

86880 мин.2661

inesska

25 февраля 2008, 00:05


Бульон овощной с итальянским хлебцем.Бульон овощной с итальянским хлебцем.

Каталог: Овощной бульон

тесто на хлеб
мука -600
дрожжи -15
соль -10
сахар -10
оливковое масло -1 ст.л
вода -100 мл.
молоко -100 мл.
сыр твердый тертый -20 г
семечки -10 г
яйцо -1 шт

бульон
морковь -1 шт
лук -2 шт
корень сельдерея -50 г
стебли сельдерея -1 шт
вода -2 литра
соль морская

55380 мин.523

inesska

21 февраля 2008, 01:40


Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru