Заправка для салатов и маринад для мясных и рыбных блюд.
Добавьте изысканный вкус вашим блюдам с нашей заправкой для салатов и маринадом для мяса и рыбы. Рецепт с оливковым маслом, чесноком и орехами!

Ингредиенты
- оливковое масло-300 мл.
- лук синий-1шт
- чеснок-1головка
- петрушки пучок
- сахар-1 ст.л
- соль-1ч.л
- сок лимона или уксус-3 ст.л
- орехи любые-80 г
Пошаговый рецепт приготовления
Орехи обжарить слегка.Все индигриенты сложить в емкость глубокую и размельчить блендором.
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно, я рассчитаю для вас КБЖУ по указанным продуктам.
Ингредиенты:
- Оливковое масло — 300 мл
- Лук синий — 1 шт (примерно 150 г)
- Чеснок — 1 головка (около 10 г)
- Петрушка — пучок (примерно 30 г)
- Сахар — 1 ст.л. (примерно 12 г)
- Соль — 1 ч.л. (примерно 5 г)
- Лимонный сок или уксус — 3 ст.л. (приблизительно 45 мл или 45 г)
- Орехи любые — 80 г
Расчет по продуктам:
1. Оливковое масло (300 мл)
- Калории: 884 ккал на 100 г → 266 ккал на 30 г (примерно 1 ст.л.)
Однако, так как 1 мл масла — примерно 0,92 г, то 300 мл ≈ 276 г - Калории: 884 ккал /100 г × 276 г ≈ 2438 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 100 г — 884 ккал, значит жиры ≈ 100 г
- Углеводы: 0 г
Итого:
Калории — 2438 ккал
Белки — 0 г
Жиры — 276 г
Углеводы — 0 г
2. Лук синий — 150 г
- Калории: примерно 40 ккал на 100 г → 60 ккал
- Белки: 1.2 г / 100 г → 1.8 г
- Жиры: 0.1 г / 100 г → 0.15 г
- Углеводы: 9 г / 100 г → 13.5 г
Итого:
Калории — 60 ккал
Белки — 1.8 г
Жиры — 0.15 г
Углеводы — 13.5 г
3. Чеснок — 10 г
- Калории: 149 ккал на 100 г → 15 ккал
- Белки: 6.4 г
- Жиры: 0.5 г
- Углеводы: 33 г
Итого:
Калории — 15 ккал
Белки — 0.64 г
Жиры — 0.05 г
Углеводы — 3.3 г
4. Петрушка — 30 г
- Калории: 47 ккал на 100 г → 14 ккал
- Белки: 3 г / 100 г → 0.9 г
- Жиры: 0.8 г / 100 г → 0.24 г
- Углеводы: 7 г / 100 г → 2.1 г
Итого:
Калории — 14 ккал
Белки — 0.9 г
Жиры — 0.24 г
Углеводы — 2.1 г
5. Сахар — 12 г
- Калории: 387 ккал на 100 г → 47 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 100 г → 12 г
Итого:
Калории — 47 ккал
Белки — 0 г
Жиры — 0 г
Углеводы — 12 г
6. Соль — 5 г
- Калорий: незначительное количество, можно считать 0 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
7. Лимонный сок или уксус — 45 г (примерно 3 ст.л.)
- Калории: лимонный сок — около 22 ккал на 100 г → 10 ккал
- Белки: 0.3 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 2.5 г
Итого:
Калории — 10 ккал
Белки — 0.03 г
Жиры — 0 г
Углеводы — 2.5 г
8. Орехи — 80 г
- Калории: примерно 650 ккал на 100 г → 520 ккал
- Белки: 15-20 г / 100 г → около 16 г
- Жиры: 60 г / 100 г → 48 г
- Углеводы: 14 г / 100 г → 11 г
Итого:
Калории — 520 ккал
Белки — 16 г
Жиры — 48 г
Углеводы — 11 г
Итоговые показатели КБЖУ (на всё блюдо):
Показатель | Значение |
---|---|
Калории | примерно 3104 ккал |
Белки | около 21 г |
Жиры | около 273 г |
Углеводы | около 32 г |
Если разделить на порции, например на 4, то на одну порцию получится примерно:
Показатель | На 1 порцию (при 4 порциях) |
---|---|
Калории | примерно 776 ккал |
Белки | около 5.25 г |
Жиры | около 68 г |
Углеводы | около 8 г |
Если нужен более точный расчет на конкретное количество порций или иной формат, сообщите!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии



