Заправка для салатов и маринад для мясных и рыбных блюд.

Конечно, я рассчитаю для вас КБЖУ по указанным продуктам.

Ингредиенты:

• Оливковое масло — 300 мл
• Лук синий — 1 шт (примерно 150 г)
• Чеснок — 1 головка (около 10 г)
• Петрушка — пучок (примерно 30 г)
• Сахар — 1 ст.л. (примерно 12 г)
• Соль — 1 ч.л. (примерно 5 г)
• Лимонный сок или уксус — 3 ст.л. (приблизительно 45 мл или 45 г)
• Орехи любые — 80 г

Расчет по продуктам:

1. Оливковое масло (300 мл)

• Калории: 884 ккал на 100 г → 266 ккал на 30 г (примерно 1 ст.л.)
  Однако, так как 1 мл масла — примерно 0,92 г, то 300 мл ≈ 276 г
  
• Калории: 884 ккал /100 г × 276 г ≈ 2438 ккал
  
• Белки: 0 г
  
• Жиры: 100 г — 884 ккал, значит жиры ≈ 100 г
  
• Углеводы: 0 г

Итого:
Калории — 2438 ккал
Белки — 0 г
Жиры — 276 г
Углеводы — 0 г

2. Лук синий — 150 г

• Калории: примерно 40 ккал на 100 г → 60 ккал
  
• Белки: 1.2 г / 100 г → 1.8 г
  
• Жиры: 0.1 г / 100 г → 0.15 г
  
• Углеводы: 9 г / 100 г → 13.5 г

Итого:
Калории — 60 ккал
Белки — 1.8 г
Жиры — 0.15 г
Углеводы — 13.5 г

3. Чеснок — 10 г

• Калории: 149 ккал на 100 г → 15 ккал
  
• Белки: 6.4 г
  
• Жиры: 0.5 г
  
• Углеводы: 33 г

Итого:
Калории — 15 ккал
Белки — 0.64 г
Жиры — 0.05 г
Углеводы — 3.3 г

4. Петрушка — 30 г

• Калории: 47 ккал на 100 г → 14 ккал
  
• Белки: 3 г / 100 г → 0.9 г
  
• Жиры: 0.8 г / 100 г → 0.24 г
  
• Углеводы: 7 г / 100 г → 2.1 г

Итого:
Калории — 14 ккал
Белки — 0.9 г
Жиры — 0.24 г
Углеводы — 2.1 г

5. Сахар — 12 г

• Калории: 387 ккал на 100 г → 47 ккал
  
• Белки: 0 г
  
• Жиры: 0 г
  
• Углеводы: 100 г → 12 г

Итого:
Калории — 47 ккал
Белки — 0 г
Жиры — 0 г
Углеводы — 12 г

6. Соль — 5 г

• Калорий: незначительное количество, можно считать 0 ккал
  
• Белки: 0 г
  
• Жиры: 0 г
  
• Углеводы: 0 г

7. Лимонный сок или уксус — 45 г (примерно 3 ст.л.)

• Калории: лимонный сок — около 22 ккал на 100 г → 10 ккал
  
• Белки: 0.3 г
  
• Жиры: 0 г
  
• Углеводы: 2.5 г

Итого:
Калории — 10 ккал
Белки — 0.03 г
Жиры — 0 г
Углеводы — 2.5 г

8. Орехи — 80 г

• Калории: примерно 650 ккал на 100 г → 520 ккал
  
• Белки: 15-20 г / 100 г → около 16 г
  
• Жиры: 60 г / 100 г → 48 г
  
• Углеводы: 14 г / 100 г → 11 г

Итого:
Калории — 520 ккал
Белки — 16 г
Жиры — 48 г
Углеводы — 11 г

Итоговые показатели КБЖУ (на всё блюдо):

Если разделить на порции, например на 4, то на одну порцию получится примерно:

Если нужен более точный расчет на конкретное количество порций или иной формат, сообщите!