Торт - мусс Апельсиновый аромат

Фото к рецепту: Торт - мусс Апельсиновый аромат

Ингредиенты

  • Для бисквитной основы
  • 150 гр бисквитной крошки
  • 100 гр масла сливочного
  • 1 ложка сахара
  • 1 ложка какао
  • Для печеного слоя
  • 250 гр зернистого творога
  • 250 гр сметаны
  • 150 гр сахара
  • 1 ч.л. ванили
  • 3 ложки крахмала
  • 3 яйца
  • Для творожного мусса
  • 1 баночка маскарпоне
  • 250 гр сливок
  • 100 гр сахарной пудры
  • 200 гр 9% творога
  • 250 гр сметаны
  • ваниль
  • тертая цедра одного-двух апельсинов
  • 10 гр желатина

Способ приготовления

Для основания измельчаем готовый шоколадный бисквит в крошку и перемешиваем с маслом, размягченным до комнатной температуры, сахаром и какао. Распределяем по форме.

Смешиваем все компоненты для второго слоя и распределяем по бисквитно-масляному слою.

Выпекаем при 140 гр около часа. Охлаждаем.

Маскарпоне смешиваем с сахаром, взбитыми сливками. Остальные компоненты, включая растворенный желатин смешиваем и потом добавляем к массе сливки-маскарпоне.

Выливаем мусс на остывший пирог и на ночь в холодильник.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Торт - мусс Апельсиновый аромат
Фото приготовления рецепта: Торт - мусс Апельсиновый аромат
Фото приготовления рецепта: Торт - мусс Апельсиновый аромат

Дополнительная информация

Это несомненная удача. Я не особо люблю чизкейки, но этот результат превзошел все ожидания. И еще. Я пользуюсь ванильной пастой, она гораздо богаче ароматом, чем ванильная настойка.

5.04.6291569139558321.054
irisli

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
54  человек оценили
Сохранить рецепт
27 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
natapit
24.05.2009 05:14

какая ароматная нежность!!!555!!!

Nathalya
24.05.2009 05:25

несомненная удача! 5!

fanny
24.05.2009 05:33

Здоровский! Люлю подобные торты, где минимальная основа и пышный сливочный верх!

chef Ruletka

Замечательный тортик,бесспорно вкусный :) 555+

шуш
24.05.2009 05:58

какой красавчик!!! 5+5+5+!

hellii
24.05.2009 06:19

Должно быть вкусно и нежно. Надо попробовать. 5555

belovstar

super!!! kak vsegda!!! proshay dieta!!!555555++++

ara62
24.05.2009 07:44

VKUSNO!!!55555...

maj4ik
24.05.2009 07:50

прекрасный торт! 555

nira60
24.05.2009 11:53

Мне нравиться выпечка с апельсиновым ароматом. Попробуйте в тесто натертую цедру класть. Тесто приобретет нежный аромат и красивый цвет.А апельсиновый сок в крем.

begi
24.05.2009 11:54

Очень вкусный и нежный торт! 5++++++++++++!

nikachka
24.05.2009 14:47

очень нежненько...

crazy homewomen

555!!!

svlux
24.05.2009 15:11

po foto vidno chto tortik ochen vkycnuu.A chto takoe vanilnaja pasta,kak ona vugljadit.Ja pervuu raz clushy o takom.5555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555!

irisli
24.05.2009 15:43

в специализированных магазинах продаются либо стручки ванили либо внутренность этих стручков, с какой-то добавкой. Дороговато, но дешевле чем стручок.

svlux
24.05.2009 15:48

Spasibo za ob,jasnenie!!!!!!!!

siyanie
24.05.2009 16:09

Отлично! 5!!!

sadi 09
24.05.2009 23:38

Спасибо за рецепт. Класс!

fliederra

отличный тортик!!!

irina-kolyshkova

оч.красивый и нежный 5555555555555555

mari2020
29.01.2010 19:24

Забрала. 5!!!!! Спасибочки.

a_l
25.03.2010 03:17

И я забираю с удовольствием, а о результате отчитаюсь!:)555!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...