НЕОБЫЧНЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЧИКИ ИЗ ЛАТИНСКОЙ АМЕРИКИ

Фото к рецепту: НЕОБЫЧНЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЧИКИ          ИЗ ЛАТИНСКОЙ АМЕРИКИ

Ингредиенты

  • 13-14 шт. сладкого красного перца
  • 200 гр. зеленой стручковой фасоли
  • 500 гр. картошки
  • 300 гр. морковки
  • 3 лавровых листика
  • 1 веточка сухого тмина
  • масла для жирки (у меня кукурузное)
  • 1 лук
  • 1 кг. куриной грудинки
  • специи для мяса
  • соль по вкусу
  • 4 яйца
  • 2 кубика магги

Способ приготовления

зеленую фасоль, морковь и картошку очень мелко нарезать и отварить до готовности в подсоленой воде с лавровым листиком и тмином. затем слить воду с отваренных овощей, вытащить лаврик и тмин.

перчики помыть, просушить полотенцем, смазать со всех сторон маслом и выложить на сухую сковороду чтобы перчики поджарились со всех сторон (у меня заняло около 25-30 мин.).

с поджаренных перчиков снять кожуру, с одной стороны разрезать перчик вдоль и вынять все семена (но не отрывая ножки перчиков).

луковице мелко нарезать и обжарить 1-2 мин. на масле.

курицу мелко порезать, добавить специи для мяса, соль, и добавить к луку. обжарить до готовности мяса. мясо перемешать с отваренными овощами. начинка готова.

яичные белки взбить в крепкую пену, аккуратно добавить желтки и покрошенные кубики магги, все осторожно перемешать до однородной массы.

перчики нафаршировать начинкой, обмокнуть в яйцо и положить на разогретую сковороду с маслом (жарить на среднем огне). когда перчики поджарятся со всех сторон (у меня заняло околоколо 5-6 мин.), то переложить перчики на бумажные полотенца чтобы впитать остатки жира. готово.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: НЕОБЫЧНЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЧИКИ          ИЗ ЛАТИНСКОЙ АМЕРИКИ
Фото приготовления рецепта: НЕОБЫЧНЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЧИКИ          ИЗ ЛАТИНСКОЙ АМЕРИКИ
Фото приготовления рецепта: НЕОБЫЧНЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЧИКИ          ИЗ ЛАТИНСКОЙ АМЕРИКИ
Фото приготовления рецепта: НЕОБЫЧНЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЧИКИ          ИЗ ЛАТИНСКОЙ АМЕРИКИ
Фото приготовления рецепта: НЕОБЫЧНЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЧИКИ          ИЗ ЛАТИНСКОЙ АМЕРИКИ
Фото приготовления рецепта: НЕОБЫЧНЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЧИКИ          ИЗ ЛАТИНСКОЙ АМЕРИКИ
Фото приготовления рецепта: НЕОБЫЧНЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЧИКИ          ИЗ ЛАТИНСКОЙ АМЕРИКИ
Фото приготовления рецепта: НЕОБЫЧНЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЧИКИ          ИЗ ЛАТИНСКОЙ АМЕРИКИ
Фото приготовления рецепта: НЕОБЫЧНЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЧИКИ          ИЗ ЛАТИНСКОЙ АМЕРИКИ

Дополнительная информация

после того, как перчики почистили от кожуры - ни в коем случае их не нужно мыть под водой. а еще вкуснее - если перчики приготовить за день до того, как их фаршировать :) :) :) приятного аппетита!!!

5.04.6413458957167361.061
natalia_vorobey

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 120 мин.

Количество порций: 7

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
61  человек оценили
Сохранить рецепт
67 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
шуш
24.05.2009 06:03

Какие аппетитные!!!Забрала! 5+5+5+!

natapit
24.05.2009 06:31

очень вкусно!555!

ирусик-88

отличный рецепт!понравилось!забрала!555

ara62
24.05.2009 07:40

VKUSNO!!!55555...

glaros
24.05.2009 08:02

Суперские перчики!!!

рыжая я

Очень интересный рецепт! Большое спасибо! 55555

petrovadoch

Обалденные перчики!555!

begi
24.05.2009 11:55

Очень вкусно! 5+++++++++!

bart
24.05.2009 12:08

какие интересные перчики! 5+

тиола

Правда, необычный рецепт! Возьму и попробую.Спасибо! Понравилось Всё! Пять!

веданта

Очень вкусно! 5+

oulga
24.05.2009 12:44

Отличные перчики!

ната777

Спасибо за рецепт. Очень вкусно.5. Взяла в копилку.

иррез

Вкусно!555

utro8
24.05.2009 14:24

Как говорит моя дочурка: "Это нами-нями"!

gfh123gfh123

Очень интересно...Забрала. Вам 5.

nikachka
24.05.2009 14:48

интересный рецепт!!

crazy homewomen

интересно 555 !!!

mersedes
24.05.2009 15:40

Интересный рецептик!!! 55++ Забрала!

siyanie
24.05.2009 16:14

ЗдОрово! 5!

antea
24.05.2009 17:16

Вкусные перчики. 5!

рафаэлла

И как я их пропустила! Забираю!

passion1963

фаршированный, в кляре, очень интересно! 5!!!

larachka
25.05.2009 03:24

Очень люблю фаршированные перчики. Только 5+

натаха

Очень вкусно и необычно!

kofelka
27.05.2009 17:09

супер! 5555+

зиша
30.05.2009 22:37

класс 5+

кыш
03.06.2009 16:51

Необычное оригинальное блюдо!

vicus
08.07.2009 05:10

Вкусные, необычные перчики, молодец!

puellula
08.07.2009 12:46

Вот это вещь! Надо забрать! 5+++++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...