Рецептов: 580

Техника приготовления тонких ролловТехника приготовления тонких роллов

Каталог: Другие холодные закуски

68030 мин.1443

ksyusha

11 октября 2007, 02:48


- рис для суши
- нори
- наполнители (в данном примере использован тунец)

Приготовление риса для сушиПриготовление риса для суши

Каталог: Рис для роллов

713410 мин.47161

ksyusha

11 октября 2007, 02:33


200 гр. риса
около 250 мл. воды
1 с.л. японского рисового уксуса или белого винного уксуса
1 ч.л. сахара
1 ч.л. морской соли

Роллы с лососем и морской капустойРоллы с лососем и морской капустой

Каталог: Другие холодные закуски

314440 мин.1414

vetrova

01 октября 2007, 18:24


водоросли нори 2 шт
рисовый уксус 2 ст.л
рис для суши 150 гр
сахар 1 ст. л
соль
морская капуста с кальмарами (салат)
лосось сл.соли 100 гр
авокадо(1/4)
соевый соус
васаби(горчица)

Нигири-суши с авокадо и перцемНигири-суши с авокадо и перцем

Каталог: Суши нигири

103510 мин.211

grenadina

22 июля 2007, 21:18


2 спелых авокадо
3-4 ч.л. лимонного сока
1/2 листа нори
свежемолотый черный и розовый перец
для риса на суши:
175 гр. (граненый ст. ) риса для суши
250 мл. воды
1 ч.л. без верха соли
1 ч.л. без верха сахара
2 ст.л. рисового уксуса

Суши-маки с лососем и авокадоСуши-маки с лососем и авокадо

Каталог: Суши с лососем

1636345 мин.1445

chudo

20 июля 2007, 22:05


рис 500 гр.
филе лосося гр. 400,
1 спелый авокадо,
имбирь,
соевый соус,
васаби,
шт. 6 листов нори (сушеные водоросли)

Суши набор "сакура"Суши набор  "сакура"

Каталог: Суши сакура

2431040 мин.35114

chudo

20 июля 2007, 21:45


6 шт. больших креветок,(хвосты),
деревянные шпажки д\шашлычков,
икра красная - 50 гр.
лосось сырой - 2-3 полоски,(для роллов) и пять квадратных тонких порций (для нигири),
рис 250 гр.
соевый соус,
васаби,
марин.имбирь,
заправка для риса.

Суши с лососем (нигири)Суши с лососем (нигири)

Каталог: Суши нигири

3518130 мин.1757

chudo

20 июля 2007, 21:03


рис 500 гр.
филе лосося гр. 300-400,
соевый соус,
паста васаби,
маринованный имбирь,
рисовый уксус,
сахар,соль

Суши(роллы)Суши(роллы)

Каталог: Другие холодные закуски

588940 мин.7310

света

03 июня 2007, 05:12


рис – 500 гр.
рыба «семга» - 300 гр.
авокадо – 1 шт.
морковь – 1 шт.
огурец – 1 шт.
соя, уксус, сахар.
морские водоросли(ким) – 10 шт.

Суши с семгойСуши с семгой

Каталог: Другие основные блюда

124850 мин.1222

канифолька

13 мая 2007, 00:15


рецепт суши с семгой.
ломтики копченой семги 10 шт.
для риса:
2 чашки риса
3/4 чашки воды
4 ст.л. рисового винного уксуса
4 ч.л. сахара
1/2 ч.л. соли
для начинки:
крабовые палочки 4 шт.
свежий огурец 1 шт.

Суп "бальзам на душу"Суп "бальзам на душу"

Каталог: Другие и нестандартные супы

108760 мин.518

поварешка

11 мая 2007, 04:05


300 гр. фарша (2/3 -говяжьего,1/3 - свиной)
1 яйцо
соль
картофель 4-5-6 шт
лук 1 шт
морковь 1 шт
лаврушка

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалатыЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru