elenozka

elenozka

Рейтинг активности: 97.915

Пол: Женский

День рождения: 17 августа 1980

Регистрация: 26.06.2009 22:06

Последний визит: 07.08.2022 19:53

Красный окунь в "болгарской шубке"Красный окунь в "болгарской шубке"

Каталог: Окунь

1118750 мин.1648

elenozka

12 ноября 2009, 18:37


600 г филе красного окуня-виктория ( victoria rotbarsch )
1 большой желтый болгарский перец
2 средних помидора
пучек укропа
пучек петрушки
соль
смесь перцев
сухой розмарин
сухой тимьян

Картофельные оладушки с ветчиной,жареным луком и зеленьюКартофельные оладушки с ветчиной,жареным луком и зеленью

Каталог: Из овощей и грибов

61470 мин.3265

elenozka

12 ноября 2009, 00:22


3 большие картофелины
25 гр. творожного сыра в зелени,можно и без
100 гр. ветчины
столько же жареного лука, у меня магазинный
столько же зелени
1-2 яйца зависит от размера
0,5 ст.муки
сол
масло для жарки

Блинные конвертикиБлинные конвертики

Каталог: Блины с ветчиной и сыром

58490 мин.63160

elenozka

09 ноября 2009, 22:52


2 яйца
1 ч.л. сахара
1,5 ч.л. соли
250 гр. молока
6 ст.л. муки
2 ст.л. масла раст
3-4 пластика ветчины
1-2 пластика сыра или тёртый
1 помидор

Плов с индюшкойПлов с индюшкой

Каталог: Блюда из птицы

385880 мин.2362

elenozka

08 ноября 2009, 20:37


1 индюшье бедро
рис басмати
3 морковки
1 большая луковица
2 помидорки
3 зубчика чеснока
масло для обжарки
соль
смесь перцев
тимьян сушеный

Печенье ржаноеПеченье ржаное

Каталог: Печенье из ржаной муки

193280 мин.2749

elenozka

08 ноября 2009, 15:44


250 гр. маргарина
0,5 ст. орехов
0,5 ст. овсянных хлопьев
250 гр. сахара
1 пакетик ванилина
1 пакетик разрыхлителя
2 яйца
300-350 гр. ржаной муки

Тушенные макароны с курицейТушенные макароны с курицей

Каталог: Паста

536330 мин.1542

elenozka

07 ноября 2009, 16:59


2-3 куринные окорочка,или пол курицы
1 морковь
1 стебель сельдерея
1 помидор
5 ст.л. белого вина
макароны
2 ст.л. сливок
3 ст.л. сыра
зелень
соль
смесь перцев

Пирог сдобный с двумя начинкамиПирог сдобный с двумя начинками

Каталог: Сладкие пироги

112370 мин.4782

elenozka

01 ноября 2009, 20:42


тесто сдобное любое
вишня консервированая без косточек
финики без косточек
яйцо

Лапша домашняя в горшочках - " как у бабушки "Лапша  домашняя   в  горшочках    -   " как у  бабушки "

Каталог: Супы из мяса птицы

277190 мин.63478

elenozka

01 ноября 2009, 20:26


3 шт. куринных окорочка
1 луковица
1 морковь
1 стебель сельдерея
зелень
для лапши:
1 ст.муки
1 яйцо
3 ст.л. воды кипяченой
соль
2 ст.л. растительного масла

Рулет " карамельно - ореховый "Рулет "  карамельно - ореховый "

Каталог: Рулеты

74680 мин.2657

elenozka

01 ноября 2009, 01:06


для бисквита:
5 яиц
100 гр. муки
100 гр. сахарной пудры
1 ч.л. с горкой разрыхлителя
ванилин
для пропитки:
кофе сладкий,варёный или растворимый
крем:
3 шт. конфет коровка
3 ст.л. какао
0,5 ст.сах.пудры
200 гр. сливок
для украшения:
орехи измельченные
1 конфета коровка натертая

Сырные блинчики ( с начинкой и без неё )Сырные блинчики ( с начинкой и без неё )

Каталог: Блины

229030 мин.2660

elenozka

31 октября 2009, 23:56


2,5 ст.муки
4 яйца
1 ч.л. сахара
100 гр. масла раст.
2,5-3 ст. молока
250 гр. сыра тёртого
соль
начинка:
творожный сыр
ананас измельченный
петрушка для украшения

Рулет " nesquik "Рулет " nesquik "

Каталог: Рулеты

147670 мин.3472

elenozka

30 октября 2009, 03:13


для бисквита:
5 яиц
100 гр. муки
100 гр. сахарной пудры
1 ч.л. с горкой разрыхлителя
ванилин
для пропитки
варёное сладкое кофе
для крема:
250 гр. сливок
100 гр. сахарной пудры
6 ст.л. несквика
3 ст.л. сметаны
для украшения:
орехи миндальные
шарики- сухой завтрак несквик

Салат "свежесть "Салат "свежесть "

Каталог: Салат из овощей

65040 мин.2343

elenozka

29 октября 2009, 22:05


савойская капуста (у меня 1/6 небольшого качана)
1 большая морковь
1 яблоко
1,5 стебля сельдерея
0,5 апельсина
бальзамический уксус 2-3 ст.л
оливковое масло
соль
перец

Печень индюшки и курицы в луково-винном соусеПечень индюшки и курицы в луково-винном соусе

Каталог: Блюда из субпродуктов

89500 мин.1234

elenozka

29 октября 2009, 21:44


печень индюшки 400 гр
печень куринная 400 гр.
4 средних луковицы
5 ст.л. сливок или сметаны
100 мл. красного вина
соль
смесь перцев
масло для жарки ( у меня оливковое)
мука для обваливания печени

Салат " зимний "Салат  " зимний "

Каталог: Салат с мясом

52080 мин.2061

elenozka

29 октября 2009, 01:52


1 банка (250 гр. ) маринованных шампиньонов
400 гр. куринного филе
100 гр. оливок (в оригинальном рецепте-маслин)
1 луковица
2 небольшие моркови
майонез
соль
смесь перцев

Голубцы с идюшкой и рисом в савойской капустеГолубцы с идюшкой и рисом в савойской капусте

Каталог: Блюда из мясного фарша

56570 мин.3155

elenozka

27 октября 2009, 19:13


савойская капуста
бедро индюшки или готовый индюший фарш
лук репчатый
морковь
рис (я использую басмати )
сливки
томатная паста
соль
перец
лавровый лист

Кекс с курагой и финикамиКекс с курагой и финиками

Каталог: Кексы и маффины

857560 мин.2850

elenozka

27 октября 2009, 18:20


110 гр. маргарина
0,5 ст.сахара
1 ванилин
3 яйца
1,5 ст.муки
8-9 шт. фикинов
8-10 шт. кураги

Котлеты с капустой и варёными яйцамиКотлеты с капустой и варёными яйцами

Каталог: Блюда из мясного фарша

114830 мин.122558

elenozka

27 октября 2009, 01:46


300 гр. фарша индюшки
2 яйца,свежих
примерно 100 гр. капусты
сухари ржаные 3 ст.л
молоко
3 вареных яйца
соль
перец
мука и масло для жарки

Печеная картошка с креветкамиПеченая картошка с креветками

Каталог: Блюда из морепродуктов

155590 мин.2449

elenozka

25 октября 2009, 02:04


картофель молодой (у меня было 4 шт) большой
креветки готовые,из магазина
сыр творожный,не жирный
зелень (укроп,петрушка,лук зелёный) по желанию и другая
перцы свежемолотые (зелёныйюкрасный,белый)
соль
чеснок сухой

Салат с проростками фасоли и соусом из каперсовСалат с проростками фасоли и соусом из каперсов

Каталог: Блюда из фасоли

43920 мин.932

elenozka

23 октября 2009, 20:14


набор из свежих салатов 3-4 вида
2 помидора
проростки фасоли маринованые
каперсы 2-3 ст.л/
майонез лёгкий
масло оливковое 3 ст.л
перцы свежемолотые (белый, красный, зелёный)

Жаркое в горшочках ( куринные потрошки с рисом )Жаркое в горшочках ( куринные потрошки с рисом )

Каталог: Блюда из субпродуктов

202640 мин.1349

elenozka

23 октября 2009, 19:49


куринные желудочки
куринные сердечки
рис басмати
1 большая морковка
1 большая луковица
зелень
соль
перец

Салат " неженка "Салат " неженка "

Каталог: С сыром и творогом, яичные

56340 мин.2460

elenozka

23 октября 2009, 04:06


200 гр. брынзы
2 средние морковки
3 яйца
2-3 ст.л. изюма
горсть орешек кешью
майонез
соль
перец

Сметанно - овощной соусСметанно - овощной соус

Каталог: Соусы, дипы, маринады

97980 мин.1643

elenozka

22 октября 2009, 18:28


2 средние луковицы
1 средняя морковь
1 стебель сельдерея
1 ст.л. томатной пасты
2 ст.л. красного вина (сухого или полусухого)
0,5 ст.воды
150 гр. сметаны густой
перцы свежемолатые (белый,зелёный,красный)
соль
масло оливковое для жарки

Розочки - закусочные (экспресс-закуска-2)Розочки - закусочные (экспресс-закуска-2)

Каталог: Другая выпечка

72670 мин.3486

elenozka

21 октября 2009, 18:35


1 рулон готового магазинного слоёного теста
1-2 сосиски молочные (можно и колбасу или ветчину)
100 гр. натёртого сыра
1 яйцо

Творожное печеньеТворожное печенье

Каталог: Печенье

66150 мин.2554

elenozka

20 октября 2009, 18:48


400 гр. творога
200 гр. сл.масла
2 яйца
3-4 ст.л. сахара
2,5 ст.муки
1 пакетик разрыхлителя
1 пакетик ванилина

Индюшачье мясо на соевом соусеИндюшачье мясо на соевом соусе

Каталог: Блюда из птицы

82730 мин.3550

elenozka

20 октября 2009, 03:48


1 индюшья нога-бедро
соевый соус
перцы : белый зелёный,красный
тимьян сушеный
соль
чеснок 3-5 зубчиков
масло льняное 2 ст.л( если нет можно оливковое)
вино красное 2 ст.л

Индюшачьи котлетыИндюшачьи котлеты

Каталог: Блюда из мясного фарша

175500 мин.2337

elenozka

19 октября 2009, 20:50


1 нога индюшки,точнее верхняя часть-бедро
2 луковицы средние
1 морковь
соль
1 яйцо
сливки
сухари или хлеб грубого помола
соль
перцы - белый, зелёный,красный,чёрный
ржанная мука

Пикантный салат с рукколойПикантный салат с рукколой

Каталог: Салат из овощей

77710 мин.2639

elenozka

18 октября 2009, 01:29


руккола свежая
капперсы маринованые
оливки зелёные без косточек
оливки чёрные без косточек
перец зелёный маринованный, в германии pfefferroni
семечки подсолнечные
помидоры
чеснок
масло оливковое
перцы разные

Мини - маннички с черничным сокомМини - маннички с черничным соком

Каталог: Кексы и маффины

49100 мин.164271

elenozka

16 октября 2009, 22:10


6 яиц
цедра 1 лимона
цедра 1 апельсина(или мандарина)
200 гр. сахара
150 гр. манной крупы
500 гр. перетёртого творога
горсть замороженой(или свежей) черники
если нет ягод можно и черничное варенье

Салат " новая жизнь "Салат " новая жизнь "

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

68390 мин.5178

elenozka

16 октября 2009, 03:49


300 гр. крабовых палочек
150 гр. сыра тёртого
6-7 листов китайской капусты-салата
соль
перцы разные(красный,зелёный,белый)
майонез лёгкий !
помидоры коктейльные или чери

Нежнейшее мясо - без особых хлопотНежнейшее мясо - без особых хлопот

Каталог: Блюда из мяса

58030 мин.65494

elenozka

16 октября 2009, 03:32


6 пластов свинной лопатки
3 больших помидора
много лука репч.
капустные листья 3-4
соль
перец свежемолатый (чёрный,зелёный,красный,белый)
сухой тимьян примерно 0,5 ч.л
сливки
сок лимона

Инструменты
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалатыЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru