elenozka

elenozka

Рейтинг активности: 97.915

Пол: Женский

День рождения: 17 августа 1980

Регистрация: 26.06.2009 22:06

Последний визит: 07.08.2022 19:53

Картошка запеченная в болгарском перце под сыром ( утилизация вчерашней картошки)Картошка  запеченная в болгарском перце под сыром ( утилизация вчерашней картошки)

Каталог: Из овощей и грибов

91390 мин.62742

elenozka

05 февраля 2010, 18:37


3 больших болгарских перца ( у меня красный)
вчерашняя варёная картошка ( можно и сварить)
сыр любой
соль
перец
масло сливочное

Индейка в соусе "невозможно остановиться"Индейка в соусе "невозможно остановиться"

Каталог: Блюда из птицы

127660 мин.3369

elenozka

04 февраля 2010, 18:38


1 бедро индейки
1 большая луковица
5-8 маленьких помидор
7-8 ст.л. соевого соуса
сухой тимьян
сухой кариандр
соль
перец белый
масло оливковое

Пышки "малышки"Пышки  "малышки"

Каталог: Пышки на кефире

255070 мин.2463

elenozka

03 февраля 2010, 17:33


1 литр кефира
2 яйца
4 ст.л. майонеза
5 ст.л. сметаны
1,5 пакетика разрыхлителя
соль
1 ч.л. сахара
мука - сколько возьмёт ( примерно 3,5-4 ст.)
масло для жарки

Картофельно-сырные оладьиКартофельно-сырные оладьи

Каталог: Блины

216480 мин.2772

elenozka

03 февраля 2010, 17:10


4-6 средних картофелин
120-130 гр. любого натёртого сыра
3 яйца
соль
перец белый
2 ст.масло раст.
5 ст.л. муки
масло для жарки

Пирожки печеные с капустой и картошкойПирожки печеные с капустой и картошкой

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

639470 мин.2352

elenozka

01 февраля 2010, 02:42


для опары:
400 гр. муки
20 гр. дрожжей
300 гр. воды
+240 гр. муки
10 гр. соли
40 гр. сахара
20 гр. масла сл. растопленного
1 яйцо
для начинки :
кислая капуста
1 луковица
картошка отвареная в мундире
а так же:
масло раст.для жарки
1 яйцо для обмазки

Морковные блинчикиМорковные блинчики

Каталог: Блины

97840 мин.1638

elenozka

01 февраля 2010, 02:29


1 большая морковь
3 яйца
1 ч.л. сахара
1,5 ч.л. соли
1 ст.молока
6-7 ст.л. муки
2 ст.л. раст. масла

Варенье "живое " (без варки , с кучей витаминов! )Варенье "живое " (без варки , с кучей витаминов! )

Каталог: Джемы и конфитюр

108890 мин.2456

elenozka

28 января 2010, 21:25


1 лимон
2 ст.л. клюквы ( можно замороженой)
2 ч.л. чёрной смородины (тоже замороженая)
половина 1 апельсина
5 ст.л. мёда или сахара

Сырники с начинкойСырники с начинкой

Каталог: Блины

109730 мин.152489

elenozka

27 января 2010, 02:20


400 гр. творога
3 яйца
4-5 ст.л. сахара
щепотка соли
1 пакетик ванилина
2 ст.л. масла раст.
3 ст.л. манной крупы
3 ст.л. муки
1 ч.л. без горки разрыхлителя
любое павидло или конфетюр
ст.л. масла раст. для жарки

Пряники " сказка " ( с аммонием - hirschhornsalz )Пряники  " сказка " ( с аммонием - hirschhornsalz )

Каталог: Печенье

382710 мин.952251

elenozka

22 января 2010, 19:11


2,5 ст. сахара
2 яйца
175 гр. маргарина ( размягченного)
250 гр. сметаны
0,5 ч.л соли
1 ст.л. аммония
3,5 ст. муки
для глазури:
1 белок
200 гр. сах. пудры
лимонная кислота на кончике ножа

Дессерт " bella "Дессерт  " bella "

Каталог: Другие десерты

48790 мин.1048

elenozka

19 января 2010, 16:14


1 ананас очищеный и порезаный кольцами
мороженое сливочное или пломбир
миндальные орехи
сахар
корица
сах.пудра

Салат " сытный "Салат " сытный "

Каталог: Салат с фасолью и печенью

80760 мин.1044

elenozka

19 января 2010, 15:53


0,5 баночки красной фасоли ( консерв.)
0,5 баночки белой фасоли
4-5 соленых огурчиков
2 средние картофелины ( отварные)
0,5 маринваного болгарского перца ( магазинный)
зелень любая
соль
перец
печень куринная
майонез или йогурт без добавок-натуральный

Пирог " помятый " (с куринными потрошками и рисом )Пирог  " помятый " (с куринными потрошками и рисом )

Каталог: Пицца

74820 мин.3361

elenozka

19 января 2010, 01:54


2 упаковки слоёного теста
куринные потрошки (сердечки,печень.желудочки)
рис отварной (басмати)
1 яйцо
1 луковица
1 морковь
1 помидор
2 ст.л. сметаны

Салат " весёлый " ( )Салат  " весёлый "  (    )

Каталог: Салат с фасолью и кукурузой

65010 мин.2848

elenozka

15 января 2010, 23:13


горсть салата рукола
1 большой болгарский перец
0,5 красного болгарского перца
2 ст.л. фасоли консервированой
4-6 ст.л. кукурузы консервированой
10-12 оливок зелёных
соль
перец
зелень
масло оливковое

Закуска из овощейЗакуска из овощей

Каталог: Из овощей, бобовых и грибов

44790 мин.1937

elenozka

15 января 2010, 03:03


1 баклажан
1 красный +1 желтый болгарский перец
1 средняя морковь
3 ст.л. лёгкого майонеза
соль
смесь перцев свежемолатых
масло оливковое

Салат " зелёный "Салат " зелёный "

Каталог: Салат из овощей

55980 мин.1864

elenozka

15 января 2010, 02:51


несколько листьев китайского салата ( можно любой др.)
4 ст.л. зелёного горошка- свежего,можно замороженного
половинка свежего огурца
1 зелёное яблоко
1 зелёный болгарский перец
зелень
йогурт без добавок
соль
перец белый

Рулет с фаршем, запеченный в соусеРулет с фаршем, запеченный в соусе

Каталог: Блюда из мясного фарша

140680 мин.60137

elenozka

12 января 2010, 20:42


для теста:
3-4 ст.л. сметаны
0,5 ст.воды
1 ч.л. соли
0,5 ч.л. соды
2,5 ст. муки ( 600 гр. )
1,5 ст.л. оливк.масла
для начинки:
фарш смешаный
1 луковичка
1 морковка
соль
белый перец
для соуса:
1 луковица
1 морковка
3 ст.л. кетчупа или др. соуса
100 гр. сливок
вода

Рисовый гарнирРисовый гарнир

Каталог: Вторые блюда из круп

254730 мин.2052

elenozka

08 января 2010, 20:16


2 ст. отварного риса
4 оливки
1 сред. морковь
1 зубчик чеснока
1 луковица
масло рапсовое для жарки
соль
перец
соус тексикана-острый

Суп фасолевыйСуп фасолевый

Каталог: Супы из мяса птицы

90640 мин.2245

elenozka

08 января 2010, 18:50


1 шея индюка
1 ст. фасоли красной
1 морковь
кусочек корня сельдерея
пол красного болгарского перца
1 луковица
1 небольшая копченая колбаска
4-5 картофелин
2 ст.л. соуса острого тексикана
2 ст.л. кетчупа
соль
перец
зелень петрушки
рапсовое масло для зажарки
2 лавровых листа
(3-х литровая кастрюля)

Салат "с понедельника возьмусь ! " ( для тех кто уже на диете или пытается похудеть..)Салат "с понедельника возьмусь ! "  ( для тех кто уже на диете или пытается похудеть..)

Каталог: Салат из овощей

95960 мин.3071

elenozka

08 января 2010, 01:27


корень сельдерея
1 небольшая морковь
половина большого огурца
1 зелёное яблоко
пучок укропа или др. зелень
йогурт обезжиреный
соль
перец

Печенье " рассыпушки "Печенье " рассыпушки  "

Каталог: Печенье

59130 мин.1452

elenozka

07 января 2010, 19:28


1 яйцо
100 гр. маргарина
100 гр. сахара
1 пакетик ванилина
80 гр. муки
80 гр. молотого миндаля
60 гр. панировачных сухарей

Котлеты с сюрпризомКотлеты с сюрпризом

Каталог: Блюда из мясного фарша

57550 мин.1748

elenozka

07 января 2010, 19:22


350-400 гр. смешанного фарша ( свинина+говядина)
1 маленькая луковица
1 небольшая морковь
4 ст.л. ржанных сухарей + молоко для замачивания
1 яйцо
соль
белый перец + паприка сладкая
пучек петрушки или др. зелени
2-3 маленьких помидора
сухари для обваливания
масло для жарки

Блинчики с рисово-грибной начинкойБлинчики с рисово-грибной начинкой

Каталог: Из овощей и грибов

96920 мин.1239

elenozka

05 января 2010, 01:10


для начинки:
шампиньоны белые
1 большая головка лука репч.
соль
смесь перцев
петрушка
рис отварной
для блинов :
2 яйца
1 ст. молока
3 ст.л. масла раст.
1 ч.л. соли щепотка сахара
6 ст.л. муки

Печенье " грибная поляна "Печенье "  грибная поляна "

Каталог: Печенье

57780 мин.944

elenozka

04 января 2010, 20:46


1 яйцо
1 ст. сахара
200 гр. маргарина
150 гр. майонеза
3,5 ст. муки
100 гр. молотого миндаля
1 пакетик разрыхлителя
1 пакетик ванилина

Конфетюр " запах лета" из яблок и апельсинаКонфетюр  " запах лета"  из яблок и апельсина

Каталог: Конфитюр из яблок

133430 мин.2254

elenozka

04 января 2010, 20:29


2 красных яблока
1 зелёное яблоко
1 апельсин
350 гр. сахара
50 гр. воды

Печенье " миндальное сердце "Печенье "  миндальное сердце "

Каталог: Печенье

58060 мин.1547

elenozka

27 декабря 2009, 19:21


150 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
100 гр. сахара
1 пакетик ванилина
1 бутылочка ванильного масла-апельсин
1 яйцо
1 желток
75 гр. масла сл. или маргарина
50 гр. молотого миндаля

Печенье " радость "Печенье " радость "

Каталог: Печенье

67810 мин.2160

elenozka

23 декабря 2009, 18:30


250 гр. маргарина
140 гр. сахара
500 гр. муки
1 пакетик ванилина
цедра 1 большого апельсина
щепотка соли
2 яйца
для украшения:
1 белок
сахарные украшения

Салат " куча витаминов "Салат " куча  витаминов "

Каталог: Салат из овощей

90140 мин.3357

elenozka

23 декабря 2009, 17:51


2 небольшие свеклы вареные
1 большая вареная морковь
3 средних соленых огурца
2 средние картошки вареные,в мундире
капуста кислая
укроп
соль
оливковое масло
перцы свежемолатые: красный,зелёный,белый,черный

Очень ленивые вареники с творогомОчень ленивые вареники с творогом

Каталог: Другие основные блюда

167170 мин.253698

elenozka

18 декабря 2009, 02:55


800 гр. творога ( у меня 15% жирности )
канелони 25 шт
сахар
1 яйцо
6 ст.л. манной крупы
2 пакетика ванильного сахара
молоко ( примерно 1 литр)

Печенье " лиловые кольца "Печенье " лиловые кольца "

Каталог: Печенье

55490 мин.2976

elenozka

17 декабря 2009, 03:31


200 гр. маргарина
2,5 ст.муки
4 ст.л. сметаны
1 желток
1 ч.л. соды гашеной уксусом
4 ст.л. воды
100 гр. сахара
для украшения :
1 белок
сах.пудра
сок черники

Печенье " на ёлку "Печенье " на ёлку "

Каталог: Печенье

105030 мин.4585

elenozka

17 декабря 2009, 03:20


для теста
250 гр. муки
1 желток
щепотка соли
2 пакетика ванилина
90 гр. сах.пудры
100 гр. перемоланых орехов ( у меня миндаль )
200 гр. ммаргарина
для украшения:
белок
сах.пудра
сахарные украшения

Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru