Главная
Рецепты
Вторые блюда
Блюда из мяса
Нежнейшее мясо - без особых хлопот
Нежнейшее мясо без особых хлопот
Нежнейшее мясо из свиной лопатки с помидорами, луком и капустными листьями. Добавьте специи, сливки и лимонный сок для идеального блюда без хлопот!
Пошаговый способ приготовления
Мясо обжариваем с двух сторон
НА БОЛЬШОМ ОГНЕ, до ЛЁГКОЙ корочки
НЕ СОЛИМ !
на блюдо для духовки укладываем слоями :
ПОМИДОРЫ
МЯСО- ТЕПЕРЬ МОЖНО ПОСОЛИТЬ И ПОПЕРЧИТЬ И + Тимьян
взбрызгиваем соком лимона
лук ТОЛСТЫМИ кольцами
помидоры ТОЛСТЫМИ кольцами
опять солим
КАПУСТНЫЕ ЛИСТЬЯ в 2 слоя
поливаем слегка сливками и 3 ст.л. воды
накрываем фольгой или крышкой
и ставим в духовку при 200 град. ПРИМЕРНО НА ЧАС
Следим чтобы сока было много, воду добавлять не нужно
помидоры и лук сделают своё дело!
Комментарии
Я первая!Очень вкусное мяско!555
Выглядит очень аппетитно! Спасибо!
Ну, и красота! Горяченькое. Мясо, которое тает во рту не может не покорить!!
utro8
16 октября 2009, 03:39
Нямики, аппетитное мяско!55555
шуш
16 октября 2009, 03:48
Ну так уж и быть буду последней в очереди :-(!!!!
Леночка совершенно аппетитнейшее мясо!!!!Фотки просто издевательские :-)!!!
5+5+5++5+
пики
16 октября 2009, 04:02
Пятёрочка!
ra999
16 октября 2009, 04:35
Судя по фото (ведь в рецепте ВЫ не удасужились указать количество ингредиентов) лук убил все остальные вкусы. Не взирая на нежность - вкуса мало....., при обилии продуктов. Уж лучше будем есть луковый суп с багетом. 3
ЛУКА БЫЛО 7 МАЛЕНЬКИХ головочек...Именно лук смягчаем мясо и даёт сок. А ВКУС ПОТРЯСАЮЩИЙ !
ra999
16 октября 2009, 04:41
elenozka |Кстати - опять по фото (и критика в адрес описания). А что произошло с капустой и луком при сервировке? И что такое красное лежит сбоку мяса?
5! а меня убивает что сколько луку не клади, когда готов будет - почти не чувствуется. спасибо - украдено!
ra999
16 октября 2009, 04:51
gjdfhtirf | НА ВАшем месте я бы испугалась: либо с луком - не все в порядке, либо с рецепторами......
ха ха ха! наверно с рецептами (лук репчатый обычно), я только учусь, может слишком долго запекаю.
И в моём мясе не смотря на большое количество лука, лук не перебивает вкуса мяса...Чуствуется но не мешает
Спасибо за оценку моих стараний !!!
ra999
16 октября 2009, 05:07
gjdfhtirf | Странно. Скорее с луком. Обычно - чем больше запекаешь лук - тем более проявляется вкус. Или все же с рецепторами? Как реагируете на острое, кислое и сладкое?
luat
16 октября 2009, 05:19
вкусно! 55555555
ra999
16 октября 2009, 05:23
N2: А что произошло с капустой и луком при сервировке?
кыш
16 октября 2009, 05:36
Вкусное мясо и приготовлено с большой любовью! 5!
Я хоть мясо и не ем,но старания оценить могу
5+
ra999
16 октября 2009, 05:41
N3:А что произошло с капустой и луком при сервировке?
Я капусту очень люблю,рецепт меня именно ей и заинтересовал,а действительно,какая она на вкус получилась? 5555+
ra999
16 октября 2009, 13:33
N4:А что произошло с капустой и луком при сервировке?
Что плохого в очень луковом мясе? Вместо сливок полить ол. маслом и будет вообще здорово!5
ra999
ВСЕ ОВОЩИ БЫЛИ СЪЕДЕНЫ !!!!!!
СПАСИБО ВСЕМ ЗА 5-ки и добрые слова !!!
Необычно,мне понравилось!5555555
Очень понравилось. Обязательно попробую. 5
Мужу понравится... возьму на заметку! Спасибо!
Очень понравился рецепт! Спасибо за идею! Если я запекаю мясо с большим колличеством лука, то весь лук достаётся мне, больше его никто не ест, но вкус мяса он не портит. От мяса никто не отказывается. Думаю что и капустные листья мои будут. Сок овощей своё дело всё равно выполнит.
На Домламу похоже! Только домлама готовится в казане. Рецепт очень хороший, мясо ВСЕГДА !!! получается нежным и сочным!!! Вам за старания 5555!!!!
Люблю я такое дело! Вкусное мяско! 555
Все очень понятно описано, а с фотографиями вообще выглядит потрясно! Уверена, что мясо очень вкусное!!!! Вам 5! Отлично все сделано, постарались!
вкусно и фотки аппетитные!55555
Спасибо! Уже приготовила, очень вкусно!
bart
17 октября 2009, 01:34
Капусту ни разу не пробовала класть, теперь попробую.5+
Очень аппетитно! 555+++
А кто не любит лук, его можно и не есть, а отложить в сторону (я всегда так делаю ), но в блюде он обязательно должен быть!
Капусту можно нашинковать соломкой или как нравится. 5+
nbond
18 октября 2009, 14:37
замечательное сочное мясо, а фото - слов нет, рецепт забираю, буду пробовать, вам 5+++++
ra999 докапалась одним словом,elenozka все отлично!мясо на 5 +!,она просто не любит что кто-то слишком часто выкладывает рецепты!
Обалденные фото - умница! 5+
ккк
10 января 2013, 15:25
Попробовала приготовить мясо по этому рецепту, правда забыла купить сливки. Но и без них получилось очень вкусное и сочное мясо! Спасибо за рецепт! Всю капусту и помидоры тоже съела!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти
