elenozka

elenozka

Рейтинг активности: 97.915

Пол: Женский

День рождения: 17 августа 1980

Регистрация: 26.06.2009 22:06

Последний визит: 07.08.2022 19:53

Запечёный красный окунь Запечёный красный окунь

Каталог: Окунь

272200 мин.1029

elenozka

09 июля 2009, 02:09


800 г филе красного окуня
4 больших луковицы
4 помидора
300 г сметаны
6 средних картофелин
укроп
соль
перец

Торт " оранжевое лето"Торт " оранжевое лето"

Каталог: Торты

51060 мин.1346

elenozka

03 июля 2009, 18:01


тесто:
2 яйца
200 гр. сметаны
200 гр. сахара
200 гр. муки
1 пакетик пекарского порошка (backpulver)
цедра одного апельсина
крем
250 гр. сметаны
4 ст.л. сахара
4 ст.л. сгушенки
украшение:
мандарины консервированые
посыпка из сахарной мастики

Мамин медовикМамин медовик

Каталог: Торты

115460 мин.1760

elenozka

02 июля 2009, 19:25


3 яйца
1 ст. сахара
3 ст.л. мёда
1 ч.л. соды
150 гр. маргарина
мука сколько возьмёт
1 банка вар. сгущенки
200 гр. сл. масла
апельсиновые цукаты

Индюшья грудинка в апельсиново-винном соусеИндюшья грудинка в апельсиново-винном соусе

Каталог: Блюда из птицы

45610 мин.1432

elenozka

02 июля 2009, 18:19


500 гр. индюшьей грудинки или куринной
2 ст.л. подслонечного масла
180 гр. маринованых грибов
цедра и сок одного апельсина
1 ст.л. горчицы
100 мл. белого полусухого вина
300 мл. овощного или куринного бульона
150 мл. сливок
соль
перец
1 ст.л. зелёного лука
1 репч.лук
1 ст.л. сл.масла
1 ст.л. гречневой или обычной муки

Салат " быстрый"Салат " быстрый"

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

50580 мин.1242

elenozka

01 июля 2009, 17:40


1 уп-ка филе солёной селёдки
3 зелёных яблока
3 среднии свеклы отварные
150 гр. очищеных грецких орехов
майонез
соль
перец
пармезан для украшения и листья салата

Суп с клёцкамиСуп с клёцками

Каталог: Супы из мяса птицы

105000 мин.1030

elenozka

01 июля 2009, 17:05


куринный бульон
3-4 картофелины
1 морковка
зелень
варёная колбаска или сосиски
на клёцки:
1 яйцо
1 ст.л. масла сл.
2 ст.л. муки
соль
4 ст.л. (примерно) маннки.

Котлетки "сочные"Котлетки "сочные"

Каталог: Блюда из мясного фарша

71060 мин.27724

elenozka

30 июня 2009, 19:09


1 кг. смешанного фарша ( свинина с говядиной)
3 сред. луковицы
5 ст.л. панировачных сухарей( я беру из перемоланой пшеницы)
0,5 ст. молока
1 яйцо
соль
перец
панировачные сухари для обжарки
масло подслн. для жарки

Лапша "вкусняшка" ( с фаршем)Лапша "вкусняшка" ( с фаршем)

Каталог: Паста

590450 мин.932

elenozka

30 июня 2009, 18:52


лапша длинная любая
500 гр. смешанного фарша ( я беру свинину и говядину)
2 сред. луковицы
1 морковка
3 сред. помидора
3 ст.л. сливок или сметаны
масло подсолн. для жарки
соль
перец
зубчик чеснока или сухой

Салат " крекеровый"Салат  " крекеровый"

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

111830 мин.2881

elenozka

29 июня 2009, 18:29


2 пачки несладких крекеров, лучше прямоугольный
1 банка консервов любых, я беру сайру в масле
4-5 яиц варёных
300 гр. майонеза
1 зубчик чеснока
зелёный лук или др. зелень ( по желанию, можно и без)
100 гр. сыра

Кекс с вареньемКекс с вареньем

Каталог: Кекс с вареньем

487630 мин.1432

elenozka

29 июня 2009, 18:05


0,5 ст. сахара
2 яйца
1 ст варенья ( я брала клубничное )
1 ст. сметаны
2 ч.л. соды ,уксус
2 ст. муки

Бутерброды с тунцомБутерброды с тунцом

Каталог: Бутерброды с тунцом

80330 мин.91026

elenozka

29 июня 2009, 17:54


9 кусков тостового хлеба
2 баночки тунца в масле
3 помидора
100 г сыра
50 г пармезана

Торт "королевский"Торт "королевский"

Каталог: Торты

63970 мин.1454

elenozka

28 июня 2009, 17:09


2 яйца
200 гр. сметаны
200 гр. сахара
200 гр. муки
1 пач. пекарского порошка-backpulver
крем можно и другой, но я делаю:
2 банки(200 гр. ) сливок
1 банка(200 гр. ) сметаны
1 пакетик крема порошкового "paradies" von doktor oetker, ванильный или карамельный
150 гр. сахара
мандарины очищеные от шкурок или персик
миндальные орехи.

Каша в тыквеКаша в тыкве

Каталог: Каша из тыквы

112820 мин.1133

elenozka

27 июня 2009, 04:51


1 небольшая тыква
пшенная крупа ( примерно четверть ст. )
2 ст молока
3 ст.л. сахара
2 ст.л. масла сливочного

Салат "ёжик"Салат "ёжик"

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

85760 мин.1539

elenozka

27 июня 2009, 01:53


240 гр. крабовых палочек
400 гр. кукурузы
3 яйца
синий лук 1 шт. ( по желанию)
майонез
чипсы 1 пакетик
2 картошки в мундире
100 гр. натёртого сыра
1 зубчик чеснока

Салат "нежный"Салат "нежный"

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

235430 мин.2568

elenozka

27 июня 2009, 01:40


1 баночка икры красной
1 баночка икры чёрной
1 пачка ласося копчёного
4 отварных яйца
8-10 крекеров(соленые печенья)
200 гр. тёртого сыра
майонез

Вареники с картошкойВареники с картошкой

Каталог: Другие основные блюда

126390 мин.2346

elenozka

27 июня 2009, 01:22


для теста :
3 ст. муки
3-4 ст.л. сметаны
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. соды
1/2 ст. воды
для начинки:
5-6 небольших отватных картофелин
2 луковицы
50 гр. сливочного масла
соль

Мои драникиМои драники

Каталог: Из овощей и грибов

61980 мин.1550

elenozka

27 июня 2009, 01:05


6 больших кортофелин
3 яйца
соль
2 ст.л. муки
масло для жарки
сметана

Компот "смародина с яблочком"Компот "смародина с яблочком"

Каталог: Безалкогольные напитки

61480 мин.621

elenozka

27 июня 2009, 00:52


3,5 литра воды
3 ст. смародины
1 яблоко
200 гр. сахара
цедра 1 лимона

Торт " сладкая гора"Торт " сладкая гора"

Каталог: Торты

115820 мин.2353

elenozka

26 июня 2009, 22:40


1 яйцо
1 ст. сахара
200 гр. маргарина
150 гр. майонеза
3.5 ст. муки
сода ( backpulver)
орехи
крем:
1 банка сгущенки
200 гр. масла сл.
2 ст.л. какао
орешки для украшения

Торт "черепашка"Торт "черепашка"

Каталог: Торты

68750 мин.1036

elenozka

26 июня 2009, 22:34


тесто:
6 яиц
1,5 ст сахара
1,5 ст. муки
2 ст.л. какао
1 пакетик разрыхлителя
цедра лимона, или ванилин
крем:
200 гр. сл. масла
1 ст ( 250 гр) сахара
2 ст. сметаны не жирной.
глазурь шоколадная или плитка шоколада

ЗапеканкаЗапеканка

Каталог: Сладкие пироги

108000 мин.1141

elenozka

26 июня 2009, 22:28


500 гр. творога
3 яйца
2 ст.л. сметаны
0.5 ч.л. соды
0.5 ст. сахара
ванилин
4 ст.л. манки
примерно 0.5 ст. муки

БлинчикиБлинчики

Каталог: Блины

49750 мин.630

elenozka

26 июня 2009, 22:22


300 гр. молока
2 яйца
сахар,соль
пол ч.л. соды
50 гр. масла подсолн.
мука "на глаз"

Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru