Запеканка

Рецептов: 1865

Гратен из картофеля 1. Cливки смешать с солью, перцем и мускатным орехом, добавить измельченный чеснок, тщательно перемешать, довести до кипения и слегка остудить. 2. Картофель очистить и нарезать очень тонкими ломтиками. 3. Форму для выпекания смазать сливочным маслом, выложить на нее картофель равномерными слоями, каждый слой заливая сливками....  читать далее

Бананы выкладываем в форму и отправляем в средне разогретую духовку на 7 мин. для того чтоб бананы прогрелись. Желтки отделяем от белков, белки отправляем пока в холодильник, а желтки добавляем к творогу. Так же в творог добавляем сахар и ванилин хорошо перебиваем погружным блендером, затем добавляем крахмал и еще раз в течении несколькихминут...  читать далее

Куриное филе режем на небольшие кусочки, солим перчим и укладываем на дно жаропрочной формы. Лук режем четверть кольцами, а морковь трем на терке. Выкладываем в блюдо сначала лук, потом морковь. Капусту мелко шинкуем, хорошо солим и хорошенько мнем руками. Даем ей немного постоять буквально пять-десять минут, а в это время приготовим соусиз...  читать далее

У яиц отделяем белки от желтков. Желтки добавляем в творог. Так же в творог добавляем столовую ложку крахмала и с помощью блендера превращаем все в однородную массу. Белки взбиваем с щепоткой соли и сахаром. Чтобы понизить калорийность блюда, можно воспользоваться сахаро заменителем или использовать натуральные сиропы. Взбитые белки добавляем...  читать далее

1. Очищаем картофель и варим в подсоленной воде до готовности. Толчем готовый картофель с добавлением сливочного масла. 2. Лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем к луку не снимая с огня фарш,перемешиваем, солим по вкусу и жарим до готовности. 3. Помидоры нарезаем кружочками. Сыр трем на крупной...  читать далее

Тыкву нарезать кусочками и выложить на пергаментную бумагу. Запекать при 180 °20-30 минут. Мак залить 150 мл. воды и поставить варить на небольшой огонь, пока не выкипит вода. Тыкву переложить в блендер и измельчить в пюре. Добавить цедру с 1 лимона. Отложить 100 гр. пюре. Отодвинуть в сторону. К 500 гр. тыквенного пюре добавляем 3...  читать далее

Поджарить лук. Картофель натереть на крупной терке. Сливки смешать с молоком. Форму для выпечки смазать растительным маслом. Выложить половину картофеля, жареный лук и шпроты. Залить половиной приготовленной заливки. Накрыть оставшимся картофелем, и вылить остатки молочной заливки. Сверху посыпать панировочными сухарями. Запекать притемпературе...  читать далее

Творог размешать с вахаром и взболтанным белком. Нужно 6 любых блинчиков, я делаю на кефире. На каждый блин выложить начинку, свернуть рулетом, отрезать края и порезать рулет на четыре части. На дно смазанной маслом формы положить обрезки, а сверху кусочки рулета, начинкой вверх. Для заливки смешать миксером молоко, яйцо и оставшийся желток,...  читать далее

Творог просейте через сито, добавьте в него по 2 ложки сахара и манки. Вбейте в творог яйцо, добавьте ванилин по вкусу. Все тщательно взбейте. Выложите первый слой запеканки в силиконовые формочки. Выпекайте при 175 градусах 20-25 минут. Ягоды перебейте погружным блендером. Полученное пюре протрите через сито. Добавьте в пюре сметану,...  читать далее

Желтки отделяем от белков, в желтки добавляем творог, сахар, сметану, крахмал и хорошо перебиваем погружным блендером в течении нескольких минут. Холодные белки взбиваем блендером до пиков и аккуратно отправляем в творожную массу размешиваем не интенсивно в одну сторону чтоб белки не осели! Съемную форму для выпечки, у меня диаметр формы21...  читать далее

В миске соединяю молоко, яйцо, соль, приправы, перемешиваю. Для начинки режу мясо и натираю сыр. Также отправляю в нашей смеси. Всыпаю муку с разрыхлителем и перемешиваю. Тесто выливаю в форму и выпекаю при 180 гр. Приятного аппетита от Оливье ТВ! :)  читать далее

Хорошо промыть пшено горячей водой, затем - холодной. Залить его молоком и варить на маленьком огне ~15 мин., с приоткрытой крышкой, периодически перемешивая. Ближе к концу добавить сахар и соль. Одновременно с пшенной кашей тушить тыкву около 15 минут с небольшим количеством воды, под крышкой. Затем в готовую кашу добавить сливочное масло....  читать далее

Лук очищаю и мелко нарезаю. Шампиньоны промываю и нарезаю. Лук и грибы обжариваю на растительном масле. Добавляю бараний фарш и обжариваю в течение 5–7 минут. Добавляю томат, накрываю крышкой и тушу до полной готовности. Добавляю соль и черный молотый перец по вкусу Картофель очищаю и отвариваю до готовности. Сливаю воду, мну картофелемялкой...  читать далее

Хорошо если отварной картофель у вас уже есть. Тогда приготовление займет несколько минут. Колбаски у меня домашние из индейки, слегка обжарю на сковороде. Если вы используете сосиски, просто почистите их. Картофель нарезаем дольками и выкладываем на подготовленный противень (застелен пекарской бумагой). Стараемся разложить плотно. Сверху...  читать далее

В миску кладу творог и немного разминаю его ложкой. Добавляю к творогу сахар, ванильный сахар и куриные яйца. Количество сахара зависит от индивидуальных предпочтений и от того, на сколько кислый творог. И все хорошо перемешиваю погружным блендером. Примерно 1/3 часть творожной массы перекладываю в отдельную миску. А в оставшийся творогкладу...  читать далее

Блины берем любые. Колбасу и сыр нарезать соломкой. Каждый блин смазать майонезам и посыпать колбасой и сыром. Завернуть блин с начинкой как рулет. Форму для запекания смазать маслом. Фаршированные блины плотно сложить в форму. Для соуса сметану смешать с яйцом,соль и специи по вкусу,хорошо взбить и залить наши блины. Духовку разогреть ивыпекать...  читать далее

Творожно-банановая запеканка: 3 яйца 1 чайная ложка соли 5 столовых ложек сахара Взбиваем в пышную массу 500 г творога любой жирности в два приема добавляем во взбитую массу, продолжая взбивать на средних оборотах 1 пакетик ванили или 1 чайную ложку ванильного жидкого экстракта 6 столовых ложек манки 3 столовые ложки сметаны, смешаные с1...  читать далее

К фаршу добавляем мелко порезанный или измельченный лук и чеснок, соль, зелень (у меня укроп и зеленый лук), черный перец. Перемешиваем. Для запеканки понадобятся не сладкие блины, приготовленные по любому рецепту. На блинчик кладем 1 ч.л. с горкой фарша. Края складываем к центру и скручиваем в трубочку. Таким образом сворачиваем все блины....  читать далее

Нужно подготовить отварную курицу (остудить) и два десятка тонких блинчиков. Лук порезанный кубиком обжариваем до золотистости, добавляем по вкусу черный перец и соль. Мясо разбираем от костей и пропускаем через мясорубку, вы можете мелко порезать. Соединяем все в чашке, добавляем мелко порубленную зелень и куриный бульон. Перемешиваем и...  читать далее

- Отварить брокколи и цв.капусту около 5 мин. Брокколи варила дольше. - Откинуть на сито. - Форму размером 20 на 20 см смазать маслом и присыпать сухарями. - Распределить кусочки капусты хаотично. - Лосось (норвежский) отделить кусочками и поместить между капустой. - Натереть 2 вида сыра. - Взбить яйца с жидкостями и приправами. - Всыпатьсыр...  читать далее