- 13 января 2019, 16:38
Капусту мелко шинкуем. Мясо режем небольшими кусочками. Морковь трем на крупной терке, а лук шинкуем четверть кольцами. Сыр так же натираем на овощетрке. В сметану выдавливаем пару зубчиков чеснока и все хорошо перемешиваем. Соус готов! Формируем блюдо, На дно жаропрочной посуды выкладываем мясо, мясо солим перчим К мясу добавляем лук, равномерно... читать далее
- 11 января 2019, 16:57
Берём 300 г любого фарша. Можно купить готовый, но мы, конечно же, сделаем и конечно же, из куриного филе :) 300 г обработанного и нарезанного куриного филе складываем в чашу блендера, солим, перчим и делаем фарш. Отставляем пока в сторону. Одну большую репчатую луковицу или две маленьких нарезаем мелкими кубиками. Несколько зубчиков чеснока... читать далее
- 10 января 2019, 12:53
Яйца взобьём в пену, добавим сахар, творожный сыр. Хорошо перемешиваем до однородной массы. Добавляем молоко. Перемешиваем. Хлеб нарезаем на кубики. Добавляем в яичную массу. Туда же добавляем ягоды (у меня ирга). Перемешиваем. Оставляем на 30 минут для того, чтобы хлеб пропитался. Можно взять и черствый хлеб, но тогда оставляем на час – полтора.... читать далее
- 09 января 2019, 11:13
Все ингредиенты смешать с помощью блендера. Смесь залить в форму (диаметр моей 10 см). Готовить запеканку в духовке на водяной бане 45 минут при 160С, затем охладить в течение 4-6 часов. читать далее
- 30 декабря 2018, 18:16
Подготовить ингредиенты. Рыбу предварительно разморозить, слить лишнюю жидкость, промокнуть бумажным полотенцем. Нарезать крупными кубиками. Картофель в мундире заранее отварить в подсоленной воде до готовности, очистить, нарезать кольцами. Грибы нарезать пластинами. Болгарский перец кубиками. Лук на полукольца, чеснок пропустить черезпресс.... читать далее
- 29 декабря 2018, 19:05
1. Баклажаны нарежьте кружочками, присыпьте солью и оставьте на 20 минут, чтобы они отдали горечь. 2. Картофель нарежьте кружочками, лук – полукольцами. 3. Перец нарежьте полосками, помидоры нарежьте полукольцами. 4. Натрите сыр на терке, смешайте его со сметаной и яйцом. 5. Форму для выпечки смажьте растительным маслом. Выложите овощи в следующей... читать далее
- 24 декабря 2018, 11:47
Для приготовления можно использовать любые овощи, а так же готовый фарш. С помощью кухонного комбайна измельчить все овощи, мясо (можно использовать готовый фарш сразу). Добавить яйца, манную крупу, масло, специи и соль. Все перемешать. В смазанной маслом чаше мультиварки выпекать 60 минут на режиме «выпечка» или «мультиповар 125С». читать далее
- 21 декабря 2018, 22:07
Свинину режем на кусочки, добавляем порезанный полукольцами лук, специи, соль и оставляем мариноваться. Подготавливаем наши овощи! Перец, картофель и баклажан моем, чистим, режем на кубики. Помидор на кружочки. На противень выкладываем мясо, далее овощи порезанные на кубики. Сверху кружочки помидора. Майонез смешиваем с чесноком и зеленью,... читать далее
- 18 декабря 2018, 15:11
Ленивые вареники 1. Творог протереть через мелкий дуршлаг. Добавить 1 яйцо, ванилин, сахар, соль и 150 гр.муки, замесить однородное мягкое тесто. 2. Доску припылить мукой, выложить тесто и скатать его в форме колбаски колбаски диаметром 3-4 см. 3. Каждую "колбаску" разрезать на небольшие кусочки по 1, 5 см. Каждый кусочек слегка придавить... читать далее
- 16 декабря 2018, 20:59
1. Измельчите геркулес в блендере или кофемолке. 2. Добавьте яйцо и сметану. 3. Добавьте творог и изюм. 4. Вымесите массу до однородности и выложите в смазанную маслом форму. 5. Выпекайте запеканку около 40 минут при 180 С. читать далее
- 14 декабря 2018, 11:22
Всем привет! Сегодня готовлю картофельную запеканку с фаршем, оформленную в виде симпатичного поросёнка. Такая запеканка порадует всех домашних и гостей, а особенно детей. Такое блюдо однозначно станет изюминкой новогоднего стола 2019 года, ведь символ наступающего Нового года - свинья! Для его приготовления не нужно быть скульптором, всё делается... читать далее
- 11 декабря 2018, 18:06
Подготовить ингредиенты. Готовим творожный слой: взбиваем блендером творог. Яйца взбиваем с сахаром, добавляем цедру лимона. Соединяем творог и яично-сахарную смесь, перемешиваем до однородности. Для приготовления песочной основы холодное из морозилки сливочное масло нарезаем на мелкие кубики. Перетираем муку с сахаром и маслом до состояния... читать далее
- 11 декабря 2018, 13:05
Нежная запеканка из творога и тыквы, готовить легко и просто, всё смешал блендером и готово! Пошаговый видео рецепт. Запечённую тыкву соединить с яйцами, сахаром, ванилином,крахмалом пробить блендером в однородную массу. Творог (пастообразный), яйца, сахар, ванильный сахар, крахмал соединить и взбить блендером. Форма 20-22 см, смазать и выкладывать... читать далее
- 09 декабря 2018, 10:12
Яблоки очистить от кожуры, нарезать на небольшие кубики. Сливочное масло растопить в кастрюле, добавить яблоки и тушить на медленном огне не более 5 минут, помешивая. В отдельной миске взбить миксером яйца и сахар, добавить молоко, соду, муку, тщательно перемешать (тесто должно получиться как на оладьи). В форму для запекания выложить тушеные... читать далее
- 07 декабря 2018, 11:15
Рис смешиваем с фаршем и солью, выкладываем на противень. Посыпаем порезанной капустой. Запекаем. А пока делаем соус из сметаны, майонеза и томат пасты. Разбавляем его водой или рассолом. Достаём запеканку, смазываем соусом и посыпаем сыром. Подпекаем ещё 10 минут. Советую посмотреть ВИДЕО РЕЦЕПТ ниже, он длится всего лишь две минуты читать далее
- 23 ноября 2018, 14:36
1. Лук нарезать мелким кубиком, чеснок измельчить. 2. Лук обжарить на 1 ст.л. растительного масла до прозрачности, добавить фарш, чеснок, тимьян, кетчуп, соль и перед по вкусу, протушить 5-7 минут. 3. Картофель нарезать тонкими слайсами 1-2 мм, можно воспользоваться шинковкой для капусты. Если у вас плохо запекается картофель в духовке (остается... читать далее
- 20 ноября 2018, 19:30
Любимая Вермишелевая запеканка, как в детском саду. Съедается Быстро, Готовится просто! Получается необыкновенно вкусная, со вкусом из детства. В приготовлении нет ничего сложного, ингредиенты самые обычные, но результат просто обалденный: нежная, сытная, вкусная, очень любят дети. Для начала отварим до готовности мясо в подсоленной воде,... читать далее
- 19 ноября 2018, 13:18
Сегодня я готовлю запеканку из картофеля и фарша. Это блюдо подойдет на обед, ужин, на праздничный стол или если вы ждете гостей. Замечательный простой рецепт вкусной и сытной еды. Сохраните себе - Вам обязательно пригодится. На растительном масле обжарьте лук и фарш около 5-7 минут, посолите и поперчите по вкусу. Картофель натрите на терке... читать далее
- 18 ноября 2018, 19:06
Желтки отделите от белков. Разотрите желтки с творогом при помощи погружного блендера. Добавьте стевию и все тщательно перемешайте. Охлажденные белки взбейте со щепоткой соли до крепких пиков. Постепенно введите белки в творожную массу, аккуратно перемешайте. Яблоки промойте, очистите от кожуры и выньте сердцевину. Одно яблоко нарежьте... читать далее
- 17 ноября 2018, 10:58
Готовлю быструю, вкусную, сытную запеканку из пельменей. Советую попробовать! В емкость разбиваем яйца, добавляем молоко, соль, черный перец и перемешиваем. Добавляем тертый сыр и еще раз перемешиваем. Форму смажем маслом и немного нагреем в духовке, так пельмени к ней не пристанут. Диаметр моей формы 20 см. В теплую форму выкладываем замороженные... читать далее
