Запеканка

гратен

картофель - 1,5 кг.

твердый сыр - 150 гр.

нежирные сливки - 600 мл.

чеснок – 4 зубчика

сливочное масло – 2 ст.л.

творог любой жирности - 600 гр.

яйца - 3 шт.

сахар - 170 гр. (можно кол-во сахара менять по своему вкусу)

бананы - 4 шт.

крахмал (у меня картофельный) - 2 ст.л.

ванилин

филе куриной грудки - 600 гр.

твердый сыр - 50-100 гр.

капуста - примерно 500 гр.

морковь

репчатый лук

чеснок

творог - 600 гр.

яйца - 3 шт.

сахар - 4-5 ст.л. (можно заменить сиропом или сах.замом)

крахмал - 1 ст.л.

любые фрукты

щепотка соли

картофель - 1 кг.

фарш - 500 гр.

лук - 2 шт.

сливочное масло - 50 гр.

сыр - 100 гр.

помидоры - 2 шт.

яйца 5 шт.

тыквенное пюре 600 гр.

творог 500 гр.

сахар 8 ст.л.

соль 1 ч.л + щепотка

крахмал 3 ст.л.

картофель - 700 гр.

шпроты - 1 бан.

лук - 1 шт.

жирные сливки - 200 мл.

молоко - 200 мл.

панировочные сухари

ингредиенты для формы 20х20 см:

блины - 6 шт.

начинка:

творог - 500 гр.

сахар - 2 ст.л.

белок - 1 шт.

творог - 350 гр.

яйцо - 1 шт.

сахар - 2 ст.л.

крупа манная - 2 ст.л.

ванилин - щепотка.

2 слой

для съемной формы диаметром 21 см.

творог - 700 гр.

сахар - 140 гр.

яйца - 5 шт.

сметана 20 % - 2 ст.л.

крахмал - 2 ст.л.

филе куриной грудки - 1 шт

яйцо - 2 шт

молоко - 150 мл

соль -

приправа для курицы, орегано - 1 ч л

мука - 90 г

творог - 500 гр.

пшено - 80 гр.

молоко - 150 мл.

тыква (мякоть) - 300 гр.

вода - 30 мл.

сливочное масло - 50 гр.

картофель: 4 шт.

фарш из баранины: 300 гр.

грибы: 4 шт.

лук: 1 шт.

томат: 25 гр.

соль

колбаски (сосиски) 3-4 шт.

отварной картофель 4-5 шт.

зеленый лук

соль, черный перец

сливки 10% 200 мл.

яйца 4 шт

творог - 500 гр

сахар - 3 - 4 ст.л. (75 - 100 гр) или

ванильный сахар - 1 ч.л.

куриные яйца - 4 шт.

кукурузный крахмал (в светлую творожную массу) - 3 ст.л. (30 гр. )

кукурузный крахмал (в темную творожную массу) - 1 ст.л. (10 гр. )

блины 12 шт.

колбаса 200 гр.

сыр 200 гр.

сметана 400 мл.

яйцо 2 шт.

соль

яйцо куриное- 3 шт

соль - 1 ч.л.

сахар- 5 ст.л.

творог - 500 г

манка - 6 ст.л.

сметана - 3 ст.л.

блины – 15-18 шт

фарш – 0,5 кг

лук – 1 шт

чеснок – 2 зубчика

соль – 0,5 ч.л.

зелень, черный перец

блины 20 шт.

куриные ножки (отварные) 4 шт.

лук 2 - 4 шт.

соль

черный перец

растительное масло для жарки

брокколи - 150 гр.

цветная капуста - 180 гр.

лосось гор.копчения - 400 гр.

заливка:

яйца - 4 шт.

сливки - 100 мл.

ингредиенты:

картофель - 500 гр.

яйца - 7 шт.

соль с травами

сливочное масло - 20 гр.

лук - 1 шт.

филе рыбы (у меня горбуша) - 400 гр.

лук - 2 шт. средние (200 гр. )

морковь - 1 шт. небольшая (150 гр. )

рис круглозерный - 1,5 ст. сухого риса (300 гр. )

соль (для варки риса)

яйца куриные (для риса) - 2 шт.

апельсин - 1 шт.

тыква (мякоть) - 350 гр.

яйца - 2 шт.

масло сливочное - 150 гр.

манная крупа - 200 гр.

сода - ½ ч.л.

творог 5% - 360 гр.

сахар - 50-60 гр. (2,5 ст.л. )

яйцо - 1 шт.

манка - 2 ст.л.

молоко - 90 мл.

ванилин, соль

яйца 3 шт. (2 в тесто +1 на смазывание)

сахар 40 г

соль 1 ч.л

рис 200 гр.

вода 500 мл.

молоко 150.мл

овощная начинка:

чечевица - 1/2 ст.

морковь - 3 шт.

сельдерей - 1 стебель

лук - 1 шт.

чеснок - 2 зубчика

картофель - 4 - 5 шт. (крупные)

фарш - 300 - 350 гр.

лук - 1 шт.

сметана - 2 ст.л.

майонез - 2 ст.л.

соль

брокколи - 500-600 гр.

куриный фарш - 500 гр.

твердый сыр - 30-50 гр.

репчатый лук

сливки или молоко - 200 мл.

куриные яйца - 4-5 шт.

1 кг. – рыбного фарша

300 гр. – круглозерного риса

5 – отборных яиц

1 литр – молока

черный молотый перец

соль

творог 9% - 400 гр

сахар - 60 гр. ( 4 ст.л. с маленькой горочкой )

сметана 20% - 4 ст.л. ( 2 ст.л. в запеканку + 2 ст.л. смазать верх )

яйца куриные - 2 шт.

манная крупа - 50 гр. ( 4 ст.л. с большой горочкой )

соль - 3 гр. ( 1/3 ч.л. )