Запеканка на ужин
Приготовьте вкусную запеканку на ужин с картофелем, морковью, сладким перцем, вареной колбасой и оливками. Добавьте яйца и зелень для аромата!
Продукты
- картофель - 5 шт.
- морковь - 3 шт.
- перец сладкий - 1 шт.
- колбаса вареная - 200 г
- лук зеленый - 1 пучок
- оливки - 70 г
- яйца - 6-7 шт.
- растительное масло - 70 мл
- петрушка - 2 веточки
- панировочные сухари - 3 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
. Картофель и морковь очищаю, мою, нарезаю на кубики, перец также нарезаю на кубики.
. На растительном масле обжариваю картофель до полуготовности, добавляю морковь, солю, обжариваю и добавляю перец, обжариваю до полуготовности.
. Колбасу нарезаю кубиками, оливки перерезаю на половинки, лук измельчаю.
. В глубокой миске смешиваю обжаренные овощи с колбасой, оливками и луком.
. В глубокую миску вбиваю 4 яйца, солю, взбиваю венчиком.
. Форму для запекания смазываю растительным маслом, посыпаю дно и бока панировочными сухарями, переношу в форму микс продуктов и заливаю взбитыми яйцами, отправляю в духовку на 30 минут, температура духовки 180С.
. Взбиваю венчиком 2 яйца и за 10 минут до окончания запекания, заливаю сверху запеканку, присыпаю панировочными сухарями.
. Готовое блюдо посыпаю измельченной петрушкой.
Сохраняй и поделись с друзьями
26 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 1928
Понравилось: 26
Автор: Milavlog
Создан: 19 марта 2023, 12:13
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти