Голубцы с фаршем и рисом
10 рецептов голубцы с фаршем и рисом
Каталог: Голубцы с фаршем и рисом
4166690 мин.82838
14 ноября 2013, 00:37
фарш свино-говяжий 800 г
морковь 250 г
лук репчатый 250 г
мякоть томатов 500 г
масло топлёное 40 г
рис 150 г
соль
перец
лавровый лист 1-2 шт.
сметана 200 г
виноградные листья
Каталог: Голубцы с фаршем и рисом
17558120 мин.41917
24 июня 2013, 14:46
капуста молодая-1 качан примерно 700 гр.
морковь- 1 шт.
лук репчатый- 1 шт.
масло растительное-1 ст.л.
рис-1ст(200 мл.)
фарш свинина+говядина пополам-400 гр.
томатная паста-2 ст.л.
сметана25%жирности-4 ст.л.
петрушка-30 гр.
соль-по-вкусу.
вода-700м
чеснок-3зубка.
Каталог: Голубцы с фаршем и рисом
3434490 мин.64799
13 января 2012, 23:59
средний вилок капусты приблизительно 2 кг.
для начинки:
600 гр. фарша из телятины
3-4 ст.л. оливкового масла
1 кофейна чашка круглого риса
1 луковица (натереть на тёрке)
1 зубок чеснока(пресс)
1 морковка (натереть на тёрке)
1 ст.л. очень мелко нарезанной петрушки
соль
перец
для яично-лимонного соуса (авголемоно):
1 литр овощного или мясного бульона
2 яйца
сок 1 большого или 2 маленьких лимонов
2 морковки (натереть на тёрке)
Каталог: Голубцы с фаршем и рисом
188880 мин.2629
02 августа 2011, 03:49
500-600 г.фарша любого,у меня индюшиный с добавлением свиного,
2 большие луковица,
1 ст. отваренного не до готовности риса,
листья свеклы и виноградные листья,
соль
перец ,
можно добавить мелко нарезанную зелень петрушки,как сделала я
для соуса:
1 большая луковица,
2-3 моркови,
1 паприка( у меня зелёного цвета)
2-3 ст.ложки томатной пасты,
3-4 ст.ложки муки,
1-1,5 л.бульона или воды( у меня вода)
соль
перец
Каталог: Голубцы с фаршем и рисом
1700075 мин.64281
25 апреля 2011, 14:44
500 гр. вашего любимого фарша
1 кофейная чашка риса для голубцов
1 крупная луковица
1 небольшой зубок чеснока
1-2 ч.л. томатной пасты хорошего качества
зелень петрушки
соль.перец
1 небольшой вилок капусты
600 мл.овощного бульона(сельдерей.лук.морковь.специи)
немного растительного масла
Каталог: Голубцы с фаршем и рисом
3669360 мин.46092
24 февраля 2011, 01:09
капуста - 6 больших листьев.
фарш ( говяжий) - 200 гр.
рис длиннозёрный - 3 ст.л.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
сливки 20 % - 100 мл.
масло растительное - 2 ст.л.
шафран (молотый) - 0,5 ч.л.
приправа (готовая для фарша) - 2 ч.л.
соль
перец .
Каталог: Голубцы с фаршем и рисом
303450 мин.2651
05 февраля 2011, 01:26
качан капусты
300 гр. говяжего фарша
200 гр. куриного фарша
2 луковицы
1 морковь
пол ст. круглого риса
банка грибов
2 помидора
2 ст.л. томатной пасты
чеснок
соль, сахар
масло для обжаривания
Каталог: Голубцы с фаршем и рисом
92056120 мин.1288147
20 декабря 2009, 00:47
500 гр. свиного фарша
75 гр. риса/запарить/
1 луковица
1 большая спелая помидора/можно заменить помидорами в собственном соку/150 гр/очищенная от кожицы и натёртая на тёрке
набор специй прокрученный через мельницу-4 вида перца.базилик.орегано.розмарин.тимьян
свежая зелень укропа-2 ст.л. соль
1 зубок чеснока
немного растительного масла
1 средний вилок капусты
для соуса:
2 крупные спелые помидоры/или консервированные в собственном соку кусочками-конкассе/натёртые на тёрку
1 луковица натёртая на тёрку
набор специй прокрученный через мельницу/см.выше/.соль
немного растительного масла.
Каталог: Голубцы с фаршем и рисом
6766190 мин.4376
03 июня 2009, 02:51
листья свекольные (можно мангольд)
фарш свино-говяжий 700 гр.
рис 0,5 ст. (сырой)
морковь 3-4 шт.
лук 3 шт.
помидоры или томатное пюре 500 гр.
бульон
зелень петрушки,
специи
соль
растительное масло
Каталог: Голубцы с фаршем и рисом
187800 мин.49110
26 января 2009, 18:04
фарш говяжий - 1 кг.,
лук репчатый - 2 шт.
рис полуготовый - половина чайной чашки,
петрушка свежая,
сушённые томаты,
капуста большая,
сметана - 200 гр.
молоко - 300 гр.
масло сливочное для смазывания.
для поджарки:
морковь - 2 шт.
лук репчатый - 2 шт.