Голубцы с фаршем и рисом

фарш свино-говяжий 800 г

морковь 250 г

лук репчатый 250 г

мякоть томатов 500 г

масло топлёное 40 г

рис 150 г

капуста молодая-1 качан примерно 700 гр.

морковь- 1 шт.

лук репчатый- 1 шт.

масло растительное-1 ст.л.

рис-1ст(200 мл.)

фарш свинина+говядина пополам-400 гр.

средний вилок капусты приблизительно 2 кг.

для начинки:

600 гр. фарша из телятины

3-4 ст.л. оливкового масла

1 кофейна чашка круглого риса

1 луковица (натереть на тёрке)

500-600 г.фарша любого,у меня индюшиный с добавлением свиного,

2 большие луковица,

1 ст. отваренного не до готовности риса,

листья свеклы и виноградные листья,

соль

перец ,

500 гр. вашего любимого фарша

1 кофейная чашка риса для голубцов

1 крупная луковица

1 небольшой зубок чеснока

1-2 ч.л. томатной пасты хорошего качества

зелень петрушки

капуста - 6 больших листьев.

фарш ( говяжий) - 200 гр.

рис длиннозёрный - 3 ст.л.

лук репчатый - 1 шт.

морковь - 1 шт.

сливки 20 % - 100 мл.

качан капусты

300 гр. говяжего фарша

200 гр. куриного фарша

2 луковицы

1 морковь

пол ст. круглого риса

500 гр. свиного фарша

75 гр. риса/запарить/

1 луковица

1 большая спелая помидора/можно заменить помидорами в собственном соку/150 гр/очищенная от кожицы и натёртая на тёрке

набор специй прокрученный через мельницу-4 вида перца.базилик.орегано.розмарин.тимьян

свежая зелень укропа-2 ст.л. соль

листья свекольные (можно мангольд)

фарш свино-говяжий 700 гр.

рис 0,5 ст. (сырой)

морковь 3-4 шт.

лук 3 шт.

помидоры или томатное пюре 500 гр.

фарш говяжий - 1 кг.,

лук репчатый - 2 шт.

рис полуготовый - половина чайной чашки,

петрушка свежая,

сушённые томаты,

капуста большая,