Вход | Регистрация
Черноплодная рябина
Чем полезна черноплодная рябина
Черноплодная рябина включает широкий спектр полезных витаминов и минералов. Ее можно заготавливать на зиму, как лучшее поливитаминное средство, использовать для понижения давления и лечения гастрита с пониженной кислотностью. Сок ягод рекомендуют при атеросклерозе, ревматизме, нехватке витамина Р, йода и марганца.
Особенности хранения
Рябину можно хранить в высушенном и замороженном виде. Замороженные плоды полностью сохраняют свои полезные свойства до нового урожая. Кроме медицинских целей полезные ягоды идеально подходят для приготовления вкусных напитков, домашней консервации, десертов и других блюд. Низкая калорийность 55 ккал позволяет использовать продукт при диетическом питании.
Что приготовить из ягод
Из свежих ягод готовят вкусные варенья, повидло, цукаты, джемы и другие зимние заготовки. Сочные плоды служат основным ингредиентом при приготовлении разнообразных напитков:
- компотов;
- киселей;
- сладких наливок;
- крепких настоек;
- красных вин.
Черноплодная рябина является пикантной составляющей многих десертов и полезной выпечки с ягодными наполнителями. Десерты с ягодами получаются легкими, имеют низкую калорийность и хорошо усваиваются организмом. Плоды также используются при приготовлении многих мясных блюд, соусов и подлив. На сайте koolinar.ru представлены лучшие рецепты разнообразных блюд из черноплодной рябины с пошаговой инструкцией приготовления и фото готовых кулинарных шедевров.
Рецептов с ингредиентом черноплодная рябина: 38
Каталог: Сладкие пироги
273070 мин.1833
08 октября 2011, 21:33
белый хлеб (булка) 400 гр
молоко 2 ст
яйцо 1 шт
сахар песок 1/2 ст
черноплодная рябина 2 ст
яблоки 2 шт. (средние)
ванилин
печенье песочное 3 шт
масло сливочное для смазывания формы 1 ст.л
Каталог: Сладкие пироги
170570 мин.3039
13 января 2012, 10:29
черноплодная рябина (или черная смородина)500 гр
цедра апельсина с 1 шт
мука пшеничная 300 гр
сливочное масло 180 гр
кефир 100 мл.
сода 1/2 ч.л
ванилин
сахар песок 200 гр
яйца 3 шт
плавленный сырок 1 шт. (100 гр)
Каталог: Другая выпечка
82520 мин.2848
10 марта 2009, 16:50
хлеб на 900 гр.
.............
вода-2 мерные чашки-360 мл. ,
пшеничная мука-4 мерные чашки,
соль-1 ч л,
сахар-3 ч л,
дрожжи саф-2 ч л,
оливковое масло-2 ст л,
2 ст л соевого сухого молока.
сушеная черноплодная рябина-150 гр.
Каталог: Сладкие пироги
1532975 мин.68
19 ноября 2015, 14:59
яйцо — 3 шт
сахар коричневый универсальный тм мистраль — 170 гр. в тесто+ 1 ст.л. для посыпки
масло сливочное — 70 г
соль — небольшая щепотка
кефир — 180 мл.
разрыхлитель теста — 2 ч.л.
мука пшеничная — 260 г
яблоки — 3 шт
черноплодная рябина — 2 горсточки
цедра половины лимона
Каталог: Пироги
342540 мин.610
12 декабря 2020, 11:56
яблоки – 3 шт. (я использовала яблоки гренни смит)
ягоды – 3 ст.л. (например, черная и красная смородина, черноплодная рябина)
сахар – 3 ст.л.
сок и цедра 1-го лимона
молотая корица
ванилин – 0,5 ч.л.
сливочное масло – 30 гр.
грецкие орехи (молотые) – 6 ст.л.
лаваш тонкий – 1 шт.
яйцо – 1 шт.
Каталог: Кексы и маффины
1017545 мин.121414
03 сентября 2014, 19:51
для теста:
3 не больших яблока
50-70 г. ягод черноплодной рябины
250 г.муки
3 ч.л. разрыхлителя для теста
125 г.сахара
1 пакетик ванильного сахара
2 яйца
75 мл.растительного масла без запаха
125 мл.кефира
для крема:
250 г.мягкого сливочного масла
1 ст.ложка сахарной пудры
2 ст.ложки орехово-шоколадной намазки,например "нутелла"
по желанию цветная сахарная посыпка для украшения
Каталог: Соленья и маринады
2725340 мин.1420
22 августа 2014, 12:48
на 3 банки 500 мл.:
лук мелкий - 300-400 г
чеснок крупный - 300-400 г
вода - 1,5л
соль - 1,5 ст.л.
сахар - 3 ст.л.
специи на 1 банку 500 мл.:
лист рябины черноплодной - 1шт
лавр - 1шт
помидор - 1/4 часть
перец болгарский - 3-4 дольки
перец душистый - 1-2шт
смесь перцев (черный, красный, зеленый, белый) горошком - щепотка
гвоздика - 1шт
уксус 9% - 1 ч.л.
Каталог: Блюда из мяса
145890 мин.3545
24 августа 2008, 20:08
для маринада
200 гр. красного сухого вина
200 гр. уксуса 9%
перец горошком
3-4 зубчика чеснока
1 небольшая луковица
3-4 шт. лаврового листа.
для мяса
1 большая головка чеснока:
1 луковица
2 средних морковки
200 гр. сухого красного вина
400 гр. мясного бульона
свежемолотый перец,укроп,петрушка.
соль .
для соуса
200 гр. бульона
1 ст.л. сока красной смородины
1 ст.л. сока черноплодной рябины
1 ст.л. муки
соль .
мясо дикого кабанчика 700 гр.
