nikiskin

nikiskin

Рейтинг активности: 65.01

Пол: Женский

Город: ---

Регистрация: 12.10.2009 17:58

Последний визит: 27.04.2024 16:19

Картофель "фри"Картофель "фри"

Каталог: Из овощей и грибов

544920 мин.11339

nikiskin

21 октября 2009, 15:49


картофель крупный (из одной картошки получается примерно три розочки)
зубочистки
соль
фритюрница (или любая другая глубокая посуда)

Chili con carneChili con carne

Каталог: Блюда из мясного фарша

385610 мин.6919

nikiskin

21 октября 2009, 05:28


500 гр. фарша
500 мл. говяжьего бульона
6 зубчиков чеснока
300 гр. помидоров
350 гр. фасоль замочить на ночь. воду слить, залить фасоль свежей, довести до кипения, через 10 минут воду слить, снова залить холодной, довести до кипения, готовить 1 час на малом огне. я беру из банки kidneybohnen

Запеканка картофельнаяЗапеканка картофельная

Каталог: Другие гарниры

552930 мин.6623

nikiskin

21 октября 2009, 03:03


600 гр. картофеля
400 гр. фарша
1 лук
чеснок
200 гр. сливок
200 гр. крем фреша или густой сметаны
1 яйцо
соль, пeрец

Говядина тущеная в кислом соусе с картофельными клецками (sauerbraten mit klöße )Говядина тущеная в кислом соусе с картофельными клецками (sauerbraten mit klöße )

Каталог: Блюда из мяса

11219120 мин.62034

nikiskin

21 октября 2009, 00:26


для klöse
2 кг. картофеля
2 булочки
соль
масло
для братена
1/2 l сухое красное вино
1/8 l винной уксус максимально 5%
1 связка суповой зелени (морковь, брюква, порей, репчатый лук, листья сельдерея, тимьян)
1 сельдирей
1 веточка ели
3 - 4 луковицы шалоттки (маленькие луковицы)
пару горошин черного перца
2 лаврового листа
4 ягодки можжевельника
2 горошины душистого перца (pimentkörner)
1 kg говядины
30 g сала
соль
250 g жирной сметаны

Свиной братен (schweinebraten)Свиной братен (schweinebraten)

Каталог: Блюда из мяса

16883240 мин.6924

nikiskin

21 октября 2009, 00:08


1,5 кг. – 2 кг. свинины
2 лука
соль
перец
500 мл. овощного бульена
растительное масло

Рататуй классическийРататуй классический

Каталог: Из овощей и грибов

775320 мин.4523

nikiskin

20 октября 2009, 22:18


баклажан
цукини
морковка
красная и зеленая паприка
4 помидорки
лук
1 зубчик чеснока
ложка петрушки
ложка сахара, масло, соль
перец

Мясной пирогМясной пирог

Каталог: Пицца

836640 мин.61032

nikiskin

20 октября 2009, 22:10


500 гр. муки
1 яйцо
250 гр. теплого молока
1 пачка сухих дрожжей
2 ложки сахара
пол чайной ложечки соли
маленький кочан капусты
соль
перец, лавровый лист
две морковки
одна луковица
пол кило фарша
1 яйцо для смазывания пирога

Мастика и марципанМастика и марципан

Каталог: Другие рецепты

802640 мин.11950

nikiskin

20 октября 2009, 20:22


маршмеллоу 100 г
1 ложка лимонного сока
250 гр. сахарной пудры
250 гр. марципана
пол ложечки пищевого красителя
покупные сахарные сердечки и шарики для колье
совсем чуть чуть шоколада или какао
грейпфрут

Торт для именинникаТорт для именинника

Каталог: Торты

675160 мин.201339

nikiskin

20 октября 2009, 16:49


тесто 1 пачка маргарина
1 банка сметаны
2-2,5 ст. муки
соль
крем 300 гр. сливочного масла
1 банка сгущенки
украшение мастика, марципан и сахарная глазурь для шрифта
именно для этого торта я брала все в три раза больше и делала не 9 а 27 коржей.

ГусьГусь

Каталог: Блюда из птицы

7780480 мин.62767

nikiskin

20 октября 2009, 05:55


гусь кило гр. ов 6
яблоки зеленые 3
кило гр. картофеля
соль
перец

БибиБиби

Каталог: Другие рецепты

47845 мин.11544

nikiskin

20 октября 2009, 05:22


200 гр. творога
1 1/2 ложки сахара
1 ложка сметаны
пол ложечки какао
ложечка бананового какао

НюшаНюша

Каталог: Другие рецепты

135965 мин.15070

nikiskin

20 октября 2009, 04:56


это нюша на очень, очень скорую руку.
порция картофельного пюре
сосиска
морковка
белок
ну или что у вас на данный момент под рукой

Нюша-2Нюша-2

Каталог: Другие рецепты

393310 мин.1636

nikiskin

20 октября 2009, 04:47


каша овсянная 200 гр.
сахар, полторы ложки
клубника свежая (у меня была только замороженная) 50 гр
клубничное варенье 1 чайная ложечка
красное яблочко 1
машмеллоу белый 1
машмеллоу цветной 4
кусочек банана (не обязательно, у меня просто оставался)

Фаршированные курочкиФаршированные курочки

Каталог: Блюда из птицы

431680 мин.4840

nikiskin

20 октября 2009, 01:39


4 куриные ноги
1 луковица
300 гр. грибов (я беру шампиньоны)
сыр
соль
перец, чеснок
майонез

МышкиМышки

Каталог: Другие холодные закуски

513910 мин.61438

nikiskin

20 октября 2009, 01:24


3 вареных яйца
тертый сыр
зубчик чеснока
майонез
редиска, перец горошком, лук зеленый

ЕжикиЕжики

Каталог: Бутерброды

69175 мин.21041

nikiskin

19 октября 2009, 20:10


1 яйцо вареное
2 шайбы хлеба
20 гр. сыра тертого
1 лучик чеснока
ложка майонеза
две ложки картофельного пюре
крошки черного хлеба
перчинки для глаз и носика
зелень для украшения
соль

Котик (идея оформления)Котик (идея оформления)

Каталог: Другие рецепты

43045 мин.11026

nikiskin

19 октября 2009, 19:56


идея оформления любого блюда, каши, салата..
у меня перловка
две шайбы салями + два ломтика для ушей
редиска для рта и глаз
чуть чуть молочной колбаски для глаз
немного икры для носика и зрачков
зелень для бровей и усов

А ля eg mc muffinА ля eg mc muffin

Каталог: Бутерброды

48755 мин.1415

nikiskin

19 октября 2009, 18:30


1 булка "muffin brot"
1 яйцо
1/2 шайбочка плавленого сыра
2 полоски бекона
по желанию майонез или ремулад
соль

Бутерброды закусочныеБутерброды закусочные

Каталог: Бутерброды

609710 мин.6220

nikiskin

19 октября 2009, 17:47


1 длинный багет
4 помидора
1 баклажан
1 кабачок
растительное масло для обжариванья
пачка плавленного сырка (можно и обыкновенного или натертого)
50 гр. сливочного масла
2 зубчика чеснока
соль

Суп щавельныйСуп щавельный

Каталог: Овощные и грибные супы

445220 мин.61118

nikiskin

19 октября 2009, 17:30


1 лук
1 ч.л. сливочного масла
1 ст.л. муки
2 вареных яйца
1 сырое яйцо
2 картофеля
100-150 гр. щавеля
1 банка сметаны
соль
перец, лавровый лист

Щавельный пирогЩавельный пирог

Каталог: Сладкие пироги

945490 мин.61522

nikiskin

19 октября 2009, 16:01


тесто
50 гр. дрожжи (свежие)
1 яйцо
соль, сахар
примерно 2 кг. муки
1 пачка маргарина
1ст молока (остальное вода)
начинка
100 - 200 гр. щавеля (свежего или замороженного)
клубничного варенья (я беру примерно 200 гр)

Гречневая свинка (идея оформления гречки)Гречневая свинка (идея оформления гречки)

Каталог: Другие рецепты

564210 мин.11224

nikiskin

19 октября 2009, 15:31


порция гречки
любая колбаса

Мясной "тортик"Мясной "тортик"

Каталог: Блюда из мясного фарша

877035 мин.73391

nikiskin

19 октября 2009, 05:07


1 кг. фарша
1 яйцо сырое
1 булочка
немного молока
1 картофель
соль
перец
болгарский перец (у меня был зеленый)
7 яиц вареных
картофельное пюре (я сделала из пакетика, так как было мало время)
клюква или любая другая кисленькая ягода

Ежик (идея оформления блюда для совсем маленьких)Ежик (идея оформления блюда для совсем маленьких)

Каталог: Другие рецепты

529120 мин.12130

nikiskin

19 октября 2009, 04:18


2 картошки
1 маленькая морковка
1 пассивированная помидора
1 маленькая маринованная свекла
1 вареное перепелиное яйцо
1 крупная редиска
масло любое
соль
перец или любая другая приправа

БарашБараш

Каталог: Другие рецепты

540010 мин.1733

nikiskin

19 октября 2009, 02:13


порция манной не сладкой манной каши (у меня получилась нечаянно слишком густая)
две сосиски
яйцо
несколько долек огурца
немного шкурки редиса (можно и красный болгарский перец)
икринки для глаз

КопатычКопатыч

Каталог: Другие рецепты

496310 мин.1326

nikiskin

19 октября 2009, 01:58


100 гр. муки
75гр масла
1/4 ст. сахарной пудры
1 яйца
пакетик разрыхлителя
пачка ванилина
парашок какао
горький шоколадную глазурь
маршмеллоус для украшения

ЛосяшьЛосяшь

Каталог: Другие рецепты

494620 мин.11740

nikiskin

18 октября 2009, 23:48


порция вареного риса
1 сосиска
1 шайбочка колбасы
морковка
1 перепилиное яйцо
пару черных икринок и огурец для декорации

СовуньяСовунья

Каталог: Другие рецепты

505720 мин.11839

nikiskin

18 октября 2009, 23:04


порция отварной перловой крупы
1 куриное вареное яйцо
1 перепелиное вареное яйцо
1 маленькая маринованая свекла
пол морковки, пол огурца и пару черных икринок для декорации

Пин (смешарик)Пин (смешарик)

Каталог: Другие рецепты

666320 мин.11542

nikiskin

18 октября 2009, 22:52


50 гр. риса
ложечка сметаны или масла
две ложечки икры черной
1 красный болгарский перец
1 вареное яйцо
кусочек колбаски и половинка огурца для декорации

Детский обедДетский обед

Каталог: Другие рецепты

831320 мин.12345

nikiskin

18 октября 2009, 22:32


50 гр. риса
немного лапши спиралькой
пищ. краска (красный, синий, желтый)
50 гр. цветная капуста
50 гр. брокколи
1 морковка
1 яйцо вареное
1 сосиска
майонез
соль
перец горощком

Инструменты
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалатыЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru