Гусь по рецепту nikiskin
Купите гуся кило с зелеными яблоками, кило картофеля, солью и перцем. Идеальный рецепт для семейного ужина! Вкусно и сытно!
Пошаговый способ приготовления
Гуся моем, вытираем, хорошо натираем солью внутри и снаружи. С солью не преувеличивайте, но можно не особо экономить так как жир который будет выходить во время жарки, смоет большую часть соли.
яблоки чистим от шкурки и режим, картофель чистим и режим. Перемешиваем с солью и перцем по вкусу и заправляем гуся.
сшиваем гуся несколькими натяжками ниткой (я брала обыкновенную никту, складывала ее в несколько раз)
Под крыльями и под лапками делаем несколько проколов вилкой.
Ставим гуся в гусятнице с открытой крышкой на 250 градусов на час, после этого поливаем гуся собственным жиром, закрываем крышку и оставляем на 7 часов на 80 градусов!
Сохраняй и поделись с друзьями
67 человек оценили
77 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
20 октября 2009, 06:11
20 октября 2009, 06:27
20 октября 2009, 07:38
20 октября 2009, 10:57
20 октября 2009, 13:13
20 октября 2009, 13:18
20 октября 2009, 14:46
20 октября 2009, 14:50
20 октября 2009, 15:02
20 октября 2009, 15:07
20 октября 2009, 15:14
20 октября 2009, 15:15
20 октября 2009, 15:37
20 октября 2009, 15:58
20 октября 2009, 16:23
20 октября 2009, 17:23
20 октября 2009, 17:27
20 октября 2009, 17:30
20 октября 2009, 18:24
20 октября 2009, 19:13
20 октября 2009, 21:57
20 октября 2009, 21:57
21 октября 2009, 15:30
21 октября 2009, 19:53
24 ноября 2009, 16:29
02 января 2010, 22:12
13 января 2010, 00:12
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти