Вход | Регистрация
Гусь «новогодний мандариновый»
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
1. Необходимо гуся предварительно замариновать. Из 1 мандарина выжать сок. Смешиваем мед , соевый соус , сок 1 мандарина, паприку, корицу ,соль в мисочке. Тщательно намазываем гуся этой смесью и маринуем сутки.
2. Внутрь гуся вкладываем несколько мандарин, при запекании они изнутри дадут приятные цитрусовые нотки. Гуся помещаем на глубокий противень, желательно с решеткой. Фольгой прикрываем кончики ног, крылья и полностью всего гуся. У меня большой гусь на 4 кг. Отправляем в духовой шкаф на 2 часа при 180 гарусов.
3. По истечении данного времени, убираем всю фольгу, гуся переворачиваем на грудь, запекаем 30 минут при 180 градусов. По истечении времени переворачиваем гуся на спину и запекаем еще 30 минут при 180 градусах.
4. Подавать гуся горячим из духовки с вашим любимым гарниром. Лично я к такому гусю посоветую тушеную капусту.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
На праздничном столе особенно на новогоднем обязан быть гусь, утка или индейка.
Предлагаю Вашему вниманию наивкуснейшего запеченного гуся с мандаринами!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Шикарный гусик! Очень аппетитный!
Спасибо!!!
МММ, какой вкусный гусек!!!!
Спасибо,дорогая!
Вот это да! Прям слюнки потекли от твоей красоты, Оленька! Класс!!!
Ирочка, спасибо!!!
Оксаночка спасибо! Вот решила выставить рецепт, так как знаю, что многие просто не знают как гуся, а тем более домашнего правильно готовить! Вне конкурса. А сейчас все выходные мы будем заниматься забоем гусей, у нас как то получилось появилось на них много заказов. Я бы тебя с удовольствием угостила, но боюсь, что и поездом он не доедет, испортится.....слишком больше расстояние.
Да, гусь - это вЕСчь
Ни разу не готовила. В закромах на НГ и Рождество только уточки
Фото в допинфе такое суперновогоднее
Спасибо!
Красавец гусь,аппетитная корочка!
Сто лет гуся не ела, с тех пор, как бабушка их не выращивает, покупные даже не хочется покупать))
Безумно аппетитный гусь!!!!
Фото шикарное!!!!
Оля, восхитительно!
Фото такие праздничные!
шикарно
а как он соевый соус обнимает
Я просто в обмороке от фото!!! Стильные, шикарные.... Оля, слов не хватает!!!! Супер!!! И Гусь - СУПЕР!!!
Очень праздничная атмосфера на фото!
красиво жить не запретишь!!!! или у богатых свои причуды!!!
гусь, да перед самыми праздниками! 
вот это да! 
мандариновый гусь...круто!!!
Шикарный гусь!