Запеканка картофельная

Домашняя30 мин.6Не определен

47376 23

Автор: nikiskin21 октября 2009, 03:03

Ингредиенты

600 гр. картофеля
400 гр. фарша
1 лук
чеснок
200 гр. сливок
200 гр. крем фреша или густой сметаны
1 яйцо
соль, пeрец

Пошаговый рецепт приготовления

Лук обжарить, добавить фарш и чеснок, посолить и поперчить.

Картофель почистить, и тонко нарезать (я тру на терке для овощей, с насадкой для огурцов. Получается очень тонко и равномерно)

Сливки перемешать с яйцом, добавить сметану, посолить, поперчить и поставить на плиту. Как только начнет закипать, снять с плиты и всыпать картошку, перeмешать.

В форму вылить половину картофеля, потом положить фарш и накрыть остальным картофелем. (я все вместе перемешиваю)

Посыпать сыром

Поставить в духовку на максимально пол часа, на 200 градусов.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
23 человек оценили

Сохранить рецепт
29 человек сохранили

Похожие рецепты