Петрушка пучок

225550 мин.3151

---

основа:
кабачки-500 гр
сыр твёрдый-200 гр.
яйца-6 шт.
ветчина варёно-копчёная-100 гр.
сливки10%-50 мл.
зелень петрушки-1пучок
свежемолотая смесь перцев-
соль- .
растительное масло-1 ст.л
начинка:
творожный сыр альметте с зеленью-150 гр
творог-100 гр.
сметана-150 гр.

---

545530 мин.616

---

грибы(шампиньоны)-400 гр.
картофель 5-6 шт.
морковь(средняя)-1 шт.
лук репчатый- 1 шт.
лук зеленый-1пучок,
масло растительное-4 ст.ложки,
сметана
соль
перец
для фрикаделек:
мясо(любое) 200 гр.
соленые фисташки-25-30 гр.
чеснок-2зубочка
петрушка 3-4 веточки
яйцо- 1 шт.
соль
перец

---

163760 мин.3728

---

куриная голень-2шт
свиные рёбрышки-0,5 кг.
белые грибы сухие 3-4 шт.
морковь 2 шт.
репчатый лук 2 шт.
картофель-3-4шт
огурцы солёные-3-4шт
перловка-0,5 ст.
лавровый лист-2-3 шт.
стебель сельдерея- 1 шт.
перец чёрный горошком-6шт
растительное масло
соль-
зелень петрушки-1пучок

---

64010 мин.43051

---

морковные котлеты
.........
0,5 кг. моркови,
0,5 стак.манной крупы,
1 ст л сахара,
0,5 ч.л. соли ,
сухари
,растительное масло для жарки.
............
кабачки
............
2 кабачка ,
головка чеснока,
1 пакет майонеза для поста,
1 ст л рубленого укропа ,
растительное масло для жарки .
............
салат из черемши
............
2 пучка черемши,
1\4 стак кедровых орешков,
1\4 стак брусники,
1пучок петрушки,
4-5 ст л салатной заправки .

---

45000 мин.419

---

тесто:
1 кг-муки
500 гр-молока(воды)
1кубик -дрожжей
100 гр-подс./масло
1шт-яйцо,
соль-
замесить тесто, 1час ростойка
начинка:
500 гр-говяжий фарш,
1 ч.л. -паприки(сухой) перемолотой,
1 шт. -томат мелко кубиками порезать,
1пучок-петрушки( нарезать мелко),
1-2 шт. -свежий зелённый лук( мелко порезать),
2 шт. -тонких болгарских перца( нарезать мелко),
1/2 ст.-воды. 1баночка-томатной пасты(15гр)

---

532130 мин.21931

---

300-400 гр. ов филе форели
1пучок укропа (маленький)
немного петрушки
4 ст.ложки панировочных сухарей
соль, молотая смесь перцев
1 яйцо (для обмакивания рыбного филе)
немного муки (для обмакивания рыбного филе)
для соуса:
2 небольшие луковицы
0,5 большого апельсина (выжать сок)
1/3 лимона (тоже выжать сок)
0,5 стручка горького красного перца (чили)
1 ч.л. меда
2 ст.ложки сливочного масла
щепотка молотого имбиря, соль
перец

---

130770 мин.6368

---

свекла-300 гр.
капуста-300 гр
картофель-200 гр
грибы сухие белые-50 гр
лук репчатый- 1 шт.
морковь- 1 шт.
перец болгарский-0,5 шт.
черешок сельдерея-0,5 шт.
томаты в собственном соку-100 гр
растительное масло-1 ст.л
сок клюквы-100 мл.
сок лимона-1 ст.л
сахар-1 ст.л
соль- .
смесь перцев- .
петрушка-1пучок
для грибных ушек
мука-1,5ст
кипяток-0,5ст
масло растительное-3 ст.л
соль- .
укроп свежий-1пучок
грузди варёно-мороженые-200 гр.
лук репчатый- 1 шт.
масло растительное-1 ст.л
для тех,кто ест борщ с хлебом я сделала постные ржаные пампушки)
мука ржаная-250 гр.
мука пшеничная-150 гр.
дрожжи свежие-10 гр.
масло растительное-2 ст.л
сахар-1ч.л
соль- 3/4.л
вода- около одного ст. чтобы получилось мягкое тесто.
кунжут-1 ст.л
чесночная заправка
чеснок-7зубчиков
масло растительное-2 ст.л
вода-2 ст.л
соль-
смесь перцев – .

---