Кабачковый рулет без муки с ветчиной и творожной начинкой.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Кабачки натереть на мелкой тёрке,посолить и выложить в дуршлаг,чтобы стёк сок.

Ветчину нарезать мелким кубиком,сыр натереть на крупной тёрке.

Желтки отделить от белков

Духовку разогреть до 220гр.

Кабачки хорошо отжать, добавить желтки, зелень,ветчину, сливки и сыр,посолить,поперчить и перемешать.

Белки взбить в устойчивую пену и аккуратно соединить с кабачковой смесью.

Противень застелить пергаментом,который смажем растительным маслом и выложим кабачковую смесь

Выпекать 20-30минут до готовности.

Для начинки сметану смешаем с творожным сыром и творогом, если нужно подсолить,поперчить и поставить в холодильник

Готовую основу для рулета переворачиваем на чистый пергамент,снимаем пергамент на котором основа выпекалась и даём остыть до комнатной температуры,а затем смазываем начинкой,сворачиваем в рулет и ставим в холодильник.

При подаче нарезаем на порции.

Вкусный и нежный получился рулет,нам понравился.

Приятного аппетита)

Пошаговые фото рецепта

Кабачковый рулет без муки  с ветчиной и творожной начинкой.: шаг 1Кабачковый рулет без муки  с ветчиной и творожной начинкой.: шаг 2Кабачковый рулет без муки  с ветчиной и творожной начинкой.: шаг 3Кабачковый рулет без муки  с ветчиной и творожной начинкой.: шаг 4Кабачковый рулет без муки  с ветчиной и творожной начинкой.: шаг 5Кабачковый рулет без муки  с ветчиной и творожной начинкой.: шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

dot (Варя)
11.07.2011 21:17
Ответить
мне кусочик и побольше! Вкусный рулетик! От меня 5!
Valentina(chpilka)
11.07.2011 21:29
Ответить
Спасибо:)Угощайтесь*DRINK*
ма-ма
11.07.2011 21:52
Ответить
Валюша, какой он у тебя чудесный, нежный и красивый!!! *BRAVO*
фефачка
11.07.2011 21:57
Ответить
А для меня кусочек остался?! *DRINK* Отличный рецепт!!!@}--}--
Valentina(chpilka)
11.07.2011 21:59
Ответить
Девочки,спасибо@}--}--фефачка,рулет получается большим,всем хватит;)*DRINK*
lepardik
11.07.2011 22:25
Ответить
Нежный рулет! Всё так сбалансировано - отлично! :* Очень аппетитно! :)
dik723
11.07.2011 22:31
Ответить
:p@}--}--*THUMBS UP*
koshka_1983
11.07.2011 23:47
Ответить
полезный рецепт в сезон кабачков, я в виде пирога делаю, нужно попробовать в виде рулета, отличный рулет 5!
zlobina_
11.07.2011 23:49
Ответить
*THUMBS UP*
nellyssweets
12.07.2011 00:40
Ответить
ochen krasivo molodchina:)
sveta-koolinar
12.07.2011 00:43
Ответить
Супер! Очень понравился рецепт! Забрала!
irusy
12.07.2011 00:47
Ответить
Вау! какой пользительный рецептик!
lil-8888
12.07.2011 00:59
Ответить
Классный рулетик!*THUMBS UP*
Valentina(chpilka)
12.07.2011 01:01
Ответить
Спасибо Всем за внимание к рецепту и комментарии@}--}--*IN LOVE*Света,готовьте на здоровье,рулет вкусный и есть место для полёта фантазии;)
Okos
12.07.2011 01:16
Ответить
Отличный рулет и очень кстати*THUMBS UP*
naumovec
12.07.2011 03:07
Ответить
Очень симпатичный!
andreytsibulski
12.07.2011 03:33
Ответить
Класс!@}--}--
ирусик-88
12.07.2011 04:50
Ответить
Шикарнейший рулет,такой и на праздничный стол положить не стыдно!*THUMBS UP*
светланка к
12.07.2011 12:32
Ответить
Просто класс!
lanusya
12.07.2011 13:48
Ответить
Очень люблю такое.5
Valentina(chpilka)
12.07.2011 14:09
Ответить
Девочки,Андрей,спасибо за визит и добрые слова в адрес рецепт:)@}--}--*IN LOVE*
Ирина 211978
12.07.2011 14:54
Ответить
Аппетитный рулет! *BRAVO*
laralaram
12.07.2011 23:33
Ответить
отлично - сытно, оригинально, аппетитно!
lenochek 0107
15.07.2011 16:38
Ответить
Замечательный закусочный рулет!*THUMBS UP*
Valentina(chpilka)
15.08.2011 16:07
Ответить
Девочки,спасибо:)@}--}--
lyubaska
18.12.2011 14:43
Ответить
Сделала на полпорции на пробу. Получилось здорово*YAHOO*
Valentina(chpilka)
10.01.2012 19:59
Ответить
Очень рада,что рецепт Вам понравился:)@}--}--
nira60
31.07.2012 13:26
Ответить
Отличный рулет, результат потрясающий. Мне больше нравится готовить рулет, чем оладьи, меньше жира и оригинальнее.
Valentina(chpilka)
10.08.2012 13:57
Ответить
Ирин,рада,что рецепт тебе понравился)@}--}-- Я сама оладьи практически не готовлю,чаще запекаю и подаю с разными соусами,вкусно и полезно))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6253828811575471.052
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели