Великий пост

Ингредиенты

морковные котлеты
.........
0,5 кг. моркови,
0,5 стак.манной крупы,
1 ст л сахара,
0,5 ч.л. соли ,
сухари
,растительное масло для жарки.
............
кабачки
............
2 кабачка ,

головка чеснока,
1 пакет майонеза для поста,
1 ст л рубленого укропа ,
растительное масло для жарки .
............
салат из черемши
............
2 пучка черемши,
1\4 стак кедровых орешков,
1\4 стак брусники,
1пучок петрушки,
4-5 ст л салатной заправки .

Пошаговый рецепт приготовления

1.Морковь отварить ,почистить ,натереть на мелкую терку .Манку замочить в теплой воде ,дать 10 минут постоять ,помешивая ,потом излишки воды слить ,,добавить соль и сахар ,хорошенько вымешать ,сформировать котлетки ,обвалять в сухарях и обжарить с двух сторон до готовности .

..............................

2.Кабачки нарезать кружочками ,обжарить на растительном масле,выложить на блюдо.На каждый кружок положить тоненькую дольку чеснока,выдавить немного майонеза и посыпать зеленью укропа .(я не солю ,но по хеланию можно и досолить .

...............................

3.Черемшу и петрушку измельчить,добавить орешки и бруснику,перемешать и полить заправкой .

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
51 человек оценили

Сохранить рецепт
24 человек сохранили

Обожаю морковные котлеты,но делаю их немного по другому,хотя пропорции те же.Кабачки люблю в любом виде,а просто жареные делаю часто,но чеснок вмешиваю в майонез,надо так попробовать,кусочком.А вот черемшу не делаю,у нас ее не продают,а жаль-это очень вкусно и полезно.5+5+5

bessonnica

03.04.2008 03:12

Великий пост

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии