Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Великий пост по рецепту гетьмановна

Приготовьте вкусные морковные котлеты и салат из черемши на Великий пост: полезные рецепты с морковью, кабачками, брусникой и кедровыми орешками!

Продукты

морковные котлеты
...
0,5 кг. моркови,
0,5 стак.манной крупы,
1 ст.л. сахара,
0,5 ч.л. соли ,
сухари
,растительное масло для жарки.
...
кабачки
...
2 кабачка ,
головка чеснока,
1 пакет майонеза для поста,
1 ст.л. рубленого укропа ,
растительное масло для жарки .
...
салат из черемши
...
2 пучка черемши,
1\4 стак кедровых орешков,
1\4 стак брусники,
1пучок петрушки,
4-5 ст.л. салатной заправки .

Пошаговый способ приготовления

1.Морковь отварить ,почистить ,натереть на мелкую терку .Манку замочить в теплой воде ,дать 10 минут постоять ,помешивая ,потом излишки воды слить ,,добавить соль и сахар ,хорошенько вымешать ,сформировать котлетки ,обвалять в сухарях и обжарить с двух сторон до готовности .

2.Кабачки нарезать кружочками ,обжарить на растительном масле,выложить на блюдо.На каждый кружок положить тоненькую дольку чеснока,выдавить немного майонеза и посыпать зеленью укропа .(я не солю ,но по хеланию можно и досолить .

3.Черемшу и петрушку измельчить,добавить орешки и бруснику,перемешать и полить заправкой .

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

51 человек оценили

В избранное

25 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6778

Понравилось: 51

Автор: гетьмановна

Создан: 03 апреля 2008, 00:17

Каталоги: Вторые блюда Котлеты Котлеты морковные

Обожаю морковные котлеты,но делаю их немного по другому,хотя пропорции те же.Кабачки люблю в любом виде,а просто жареные делаю часто,но чеснок вмешиваю в майонез,надо так попробовать,кусочком.А вот черемшу не делаю,у нас ее не продают,а жаль-это очень вкусно и полезно.5+5+5

bessonnica

03 апреля 2008, 03:12

Очень красиво (на тарелочках) и необычно. Креативненько. Пост - это не только гречка с грибами. А дочка - просто прелесть какая-то. Передавайте привет из Москвы.

mara

03 апреля 2008, 03:12

Хорошие идеи подбросила.Мне все три рецепта подуше, каждый оцениваю на 5

slava-k

03 апреля 2008, 03:32

очень вкусно и красиво!5+!

пики

03 апреля 2008, 04:24

От меня 5+

matanya

03 апреля 2008, 04:32

Рая, кабачков и морковки у нас валом, а вот насчет черемши не знаю, есть ли она у нас или нет. Но кабачки и морковные котлеты обязательно попробую. 5

luba5

03 апреля 2008, 04:33

Для поста замечательно!5!

strelec148

03 апреля 2008, 05:20

Раечка просто незаменимые рецепты в пост! 5+ я тебе карму повысила...ты мне очень нравишься!

katena0

03 апреля 2008, 06:24

Полезнотень! 55555

svetochk@

03 апреля 2008, 07:58

Отлично. Особенно морковные котлетки очень понравились. 5.

irina90-60-90

03 апреля 2008, 08:52

кабачки здоровские ПЯТЬ!!!

tihom2006

03 апреля 2008, 10:35

Замечательные блюда, только ими и питалась бы, чесслово! Яркие, нарядные...нет слов 500!!!!

irina75

04 апреля 2008, 23:53

Рая,а я люблю котлетки морковные,спасибо...5+!!!

kidlog

09 апреля 2008, 00:54

...5!

машенька-84-

02 июня 2008, 20:27

За кожную вкусняшку по 5.

salamandraaaa

24 сентября 2008, 16:43

5 ++++++ однозначно , обожаю морковные котлетки !

dika11

27 февраля 2009, 03:00

спасибо за морковные котлетки!!!! давно искала рецепт... получились ну очень вкусные и красивые!! 5+

ksankin@ukr.net

27 февраля 2009, 20:08

просто супер

karenina-v

14 декабря 2009, 21:37

а я кабачки тоже такие, только выкладываю слоями в высокую посуду, в кастрюльку. Каждый слой смазываю соусом из майонеза с давленым чесноком. потом в холодильник. Все пропитывается - объядение!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 659