Ингредиенты

  • 1.закуска"остренькая".
  • .....
  • 1 крупный баклажан,
  • 3 зубка чеснока,
  • 2 ст. л оливкового масла,
  • соль,сахар,лимонный сок \по квусу/.
  • .......
  • 2.суп"восторг"
  • ......
  • 2 картофелины,
  • 1 морковь,
  • 1 корень петрушки,
  • 1 луковица,
  • 2 замороженных кубика шпината,
  • зелень петрушки и укропа\по 1 ст. ложке.
  • соль ,перец, специи.
  • 1/2 сл болг перца.
  • ......
  • 3.тефтели"соечка".
  • .....
  • 300 гр. соевого фарша,
  • 100 гр. риса круглого,
  • 1 луковица,
  • 3 ст. л раст масла,
  • соль и перец,
  • 1 банка помидор в собственном соку,
  • 1 ст. л загустителя.

Пошаговый рецепт приготовления

1.Баклажан испечь в духовке до готовности,остудить ,нарезать кусочками в блендер,добавить зубчики чеснока,соль.сахар,лим сок,масло и взбить .

..................................

2.В кипящую воду заложить картофель -кубиками.луковицу измельчить ,нарезать соломкой корень петрушки и морковки,варить 20 мин,Посолить и поперчить,добавить кубики шпината(не размораживая),дождавшись кипения варить еще 5 мин .При подаче посыпать рубленной зеленью .

.......................................

3.Соевый фарш засыпать в кипящую подсоленную воду ,размешать и варить 15 мин ,отцедить ,отжать ,смешать с подготовленным рисом,для чего рис залить золодной водой 1:2,довести до кипения и выключить.Дать постоять под крышкой 10 мин .посолить и поперчить,хорошенько вымешать и сформировать тефтельки ,добавив мелконарезанную спассерованную луковицу,в середину каждой "посадить"помидорчик из банки,выложить тефтели на лист ,залить смесью томатного сока и воды2:1,посолить и поперчить Добавить 1 ст л загустителя и запечь в разогрето духовке 30 мин .

Пошаговые фото рецепта

Великий пост 4: фото шаг 1Великий пост 4: фото шаг 2Великий пост 4: фото шаг 3

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

lorxen1
25.04.2008 00:54
Ответить
Раечка,приветик,хоть я пост и не держу,а выглядит все у тебя,уууух красотень-5+++
parliament
25.04.2008 00:58
Ответить
Так, хватит сидеть на посту! Надо уже начинать потихоньку заготавливать шашлычок на праздники, готовить немецкую колбаску для жарки и т.д. :) :) :) А вообще классные у Вас постные рецепты! От меня три пятерки! 5 5 5 :)
sweta1
25.04.2008 01:00
Ответить
Приветик!очень аппетитненько выглядит всё!лови-5!!
cherrrry
25.04.2008 01:01
Ответить
Рая-молодец!все так аппетитно!555555:)
lyuka61
25.04.2008 01:06
Ответить
Посмотришь на Ваши рецепты и подумаешь: можь следующий пост попробовать?Вы умница! 5
гетьмановна
25.04.2008 01:08
Ответить
И как это юра про колбаски разведал,не представляю!.Сегодня подготовка сделана ,Колбаски будут !!!
parliament
25.04.2008 01:15
Ответить
На нюх определил ...... небось все ждут праздников чтоб полакомиться до отвалу! :)
гетьмановна
25.04.2008 01:23
Ответить
Ты себе не представляешь,какими кругами девчонки ходили вокруг колбасы и буженинки ...
parliament
25.04.2008 01:31
Ответить
у меня на ночь аппетит аж проснулся.... :)
luba5
25.04.2008 01:31
Ответить
Какое разнообразное меню!555!
гетьмановна
25.04.2008 01:37
Ответить
Юр!Тушим всяческие аппетиты до воскресенья .
natul"ka
25.04.2008 01:47
Ответить
Супер, как обычно! Осталось немножко, самое сложное позади!
nira60
25.04.2008 01:52
Ответить
Раечка, молодец! Ты уж показала, что пост не так уж однообразен.
nira60
25.04.2008 01:53
Ответить
Красавица, это твоя старшенькая? Глазки, как угольки!
мама макса
25.04.2008 02:08
Ответить
Прекрасно!!!
гетьмановна
25.04.2008 02:10
Ответить
Да ,Ириш,это Оля.Года через три засылай сватов !
nira60
25.04.2008 02:21
Ответить
Я, за!
гетьмановна
25.04.2008 02:41
Ответить
Заметано!
неля0503
25.04.2008 04:29
Ответить
Рая,конечно-5!Все красиво и,уверена,вкусно!Молодчина!
rimm4ik
25.04.2008 05:53
Ответить
Всё очень аппетитно!!! Но супчик особо понравился! ++55
irina90-60-90
25.04.2008 12:44
Ответить
все блюда на УРА:)очень уж понравилась закусочка:)ПЯТЬ+ПЯТЬ+ПЯТЬ:):):)
olgas08011973
25.04.2008 12:49
Ответить
А кто на фото? Дочка?
ats2230 309 05
25.04.2008 16:22
Ответить
Раиса!У тебя ассортимент блюд все больше и больше!Спасибо тебе ,дорогая!Помнишь,в начале поста решили:Не сойти с поста правильного,а у тебя еще,Не только правильный,а еще и очень Разнообразный!Вы все Умницы!И Сергей твой просто Золото!Как мужчина без мяса столько времени?Всем Вам 5555!
гетьмановна
27.04.2008 21:09
Ответить
Спасибо,Ириша!
kidlog
02.05.2008 01:36
Ответить
За такой комплексный обед, только 5+
lanarad
02.05.2008 03:50
Ответить
Восхищена!
машенька-84-
02.06.2008 20:30
Ответить
Всё такое вкусное и красивое.5.
salamandraaaa
24.09.2008 16:23
Ответить
Ну просто класс ! 5 ++++++++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6016157159698351.041
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели