Вход | Регистрация
Великий пост 4
Ингредиенты
- 1.закуска"остренькая".
- ..........
- 1 крупный баклажан,
- 3 зубка чеснока,
- 2 ст л оливкового масла,
- соль,сахар,лимонный сок \по квусу/.
- .............
- 2.суп"восторг"
- ............
- 2 картофелины,
- 1 морковь,
- 1 корень петрушки,
- 1 луковица,
- 2 замороженных кубика шпината,
- зелень петрушки и укропа\по 1 ст ложке.
- соль ,перец, специи.
- 1\2 сл болг перца.
- ............
- 3.тефтели"соечка".
- .........
- 300 гр. соевого фарша,
- 100 гр. риса круглого,
- 1 луковица,
- 3 ст л раст масла,
- соль и перец,
- 1 банка помидор в собственном соку,
- 1 ст л загустителя.
Пошаговый рецепт приготовления
1.Баклажан испечь в духовке до готовности,остудить ,нарезать кусочками в блендер,добавить зубчики чеснока,соль.сахар,лим сок,масло и взбить .
..................................
2.В кипящую воду заложить картофель -кубиками.луковицу измельчить ,нарезать соломкой корень петрушки и морковки,варить 20 мин,Посолить и поперчить,добавить кубики шпината(не размораживая),дождавшись кипения варить еще 5 мин .При подаче посыпать рубленной зеленью .
.......................................
3.Соевый фарш засыпать в кипящую подсоленную воду ,размешать и варить 15 мин ,отцедить ,отжать ,смешать с подготовленным рисом,для чего рис залить золодной водой 1:2,довести до кипения и выключить.Дать постоять под крышкой 10 мин .посолить и поперчить,хорошенько вымешать и сформировать тефтельки ,добавив мелконарезанную спассерованную луковицу,в середину каждой "посадить"помидорчик из банки,выложить тефтели на лист ,залить смесью томатного сока и воды2:1,посолить и поперчить Добавить 1 ст л загустителя и запечь в разогрето духовке 30 мин .
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
А вообще классные у Вас постные рецепты! От меня три пятерки! 5 5 5 очень уж понравилась закусочкаПЯТЬ+ПЯТЬ+ПЯТЬ
