Лаxмаджун по-домашнему

• Тесто:
• 1кг-муки
• 500гр-молока(воды)
• 1кубик -дрожжей
• 100гр-подс./масло
• 1шт-яйцо,
• соль- по вкусу
• Замесить тесто, 1час ростойка
• начинка:
• 500гр-говяжий фарш,
• 1ч.л.-паприки(сухой) перемолотой,
• 1шт.-томат мелко кубиками порезать,
• 1пучок-петрушки( нарезать мелко),
• 1-2шт.-свежий зелённый лук( мелко порезать),
• 2шт.-тонких болгарских перца( нарезать мелко),
• 1/2ст.-воды. 1баночка-томатной пасты(15гр)

Все компоненты смешать.

Тесто после растойки разделить на шарики величиой чуть больше куринного яйца,раскатать каждый и смазать готовой начинкой. Выпекать 10 минут в духовке.А если еть мини печь"SILEX" то ещё лучше хватает 2-3минуты.