Необыкновенное жаркое

Фото к рецепту: Необыкновенное жаркое

Ингредиенты

  • 1 кг мяса, 2 кг картофеля, 4 луковицы, 2 моркови, 300 г грибов, соль, сахар, специи.
  • Самое главное 1 – 1,5 литра молока (чем жирнее, тем лучше).

Способ приготовления

Очищенные лук, морковь, грибы нашинковать длинными брусочками, поджарить на растительном масле до золотистого цвета.

Добавить мясо, нарезанное кусками грамм по 50, и жарить пока не начнет появляться коричневая корочка.

Тем временем очищенный картофель нарезать крупно, разрезая картофелину не более чем на 4 части.

В емкость для жарки в духовке уложить слоями картофель, мясо с овощами. Добавить 2 ч. л. сахара, соль и специи по вкусу.

САМОЕ ГЛАВНОЕ - все это залить МОЛОКОМ. Сверху присыпать натертым на терке сыром. В духовку на 1 – 1,5 часа, на средний огонь. Жидкость должна за это время превратиться в соус и уменьшиться в объеме в 3 раза.

Уверяю вас, вы будете очень часто обращаться к этому рецепту.


5.04.6040254711277411.042
маняяяяя

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 2 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
42  человек оценили
Сохранить рецепт
29 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
чара
26.01.2008 18:05

Поверим.Проверим.Съедим.5

piggy
26.01.2008 18:06

Все, что в духовке мне нравится, попробую и в молоке.

kidlog
26.01.2008 18:08

Почему в Каталог: Супы??? :) Рецептик испробуем.

kidlog
26.01.2008 18:08

Почему в Каталог: Супы??? :) Рецептик испробуем.

олюня в.

Отлично!Конечно вкусно!Возьму и сделаю!

gal_bar
26.01.2008 18:51

Интересно!

mara
26.01.2008 18:54

Верю, достойный внимания рецепт! 5

terletkaia_arina

а нет у готового мяса привкуса молока?

мама макса

И для меня в новинку!!! 5.

federal
26.01.2008 19:37

попробуем.

маняяяяя

Большое СПАСИБО всем за оценку рецепта. Каталог - супы выбран из-за неопытности, простите, но я пока НОВИЧОК!Отправила рецепт в каталог ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ, а это оказались-СУПЫ! Кто знает как изменить каталог, СКАЖИТе, пожалуйста! ДА и про вкус молока - после 1 часа в духовке вы даже не определите его присутствия!

newbaggi
23.09.2008 18:14

не знаю, почему стоит четверка! это точно вкусно, сама практически так готовлю! Вам 5!!!

johnny
28.04.2009 16:18

Очень аппетитный рецепт! Попробую.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...