Торт прага от nata

Ингредиенты

тесто:
1 ст. сметаны
1,5 ст. муки
1,5 ст. сахара
1 яйцо
2 белка
2 ч.л. разрыхлителя
1 ст.л. какао
крем:
2 желтка
1 ст. сахара
4 ст.л. молока
1 ст.л. муки
200 г сливочного масла
глазурь:
0,5 ст. сахара
3 ст.л. молока
1 ст.л. какао
15-20 г сливочного масла

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца, белки взбить с сахаром, добавить сметану, перемешать. Добавить просеянную с разрыхлителем муку, перемешать. Добавить какао и снова перемешать. Выпечь 2 (я всегда делаю 3) коржа при темп 180 град.

Пока пекутся коржи, делаем крем. Желтки растереть с сахаром, добавить молоко, муку, поставить на средний огонь, как растворится сахар, варить 3-4 минуты. Снять с огня и оставить остывать. Остывшую массу взбить с размягченным сливочным маслом.

Остывшие коржи смазать холодным кремом.

Приготовить глазурь: смешать все ингридиенты, заварить (пока все не растает). Горячей глазурью залить сверху торт.

Пошаговые фото рецепта

1 / 8

2 / 8

3 / 8

4 / 8

5 / 8

6 / 8

7 / 8

8 / 8

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:29443
Понравилось:84
Автор:nata
Создан:26 января 2008, 17:55
Каталоги:Десерты Торты

Дополнительная информация

На сайте нашла несколько вариантов этого торта, но такого не было, поэтому выставляю свой вариант. По этому рецепту этот тортик пекут в нашей семье уже давно, сколько я себя помню.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
84 человек оценили

Сохранить рецепт
167 человек сохранили

Подборки рецептов

Сладкие пироги

Сдобные булочки

Пирог с картошкой и фаршем

Беляши на скорую руку

Кекс в хлебопечке

Кекс на сгущенном молоке

Грушевый пирог

Кекс в кружке

Блины с яйцом и луком

торт "Прага" печется из масляного бисквита (насколько я знаю)и покрывается помадкой шоколадной, а не глазурью и др. А это просто красивый и вкусный торт, за который не жалко поставить 5

сабрина

24.08.2014 03:09

Ответить

очень вкусно и очень лехко спосиба за ритцептик