Варенье

Компот

Соленья и маринады

Торт прага с абрикосовым джемом для мультиварки скороварки

Приготовьте торт "Прага" с абрикосовым джемом в мультиварке-скороварке! Нежный бисквит, крем и шоколадная глазурь порадуют вас и гостей.

Продукты

для бисквита:
6 яиц
150 г сахара
115г муки
25г какао-порошка
40 г сливочного масла
для крема:
2 желтка
20 г воды
200 г сгущенки
200 г сливочного масла (типа валио, люрпак)
пакетик ванильного сахара
10 г какао
для глазури:
100 г сливочного масла
100 г черного шоколада
дополнительно:
200 г абрикосового джема
украшения например, ягоды физалиса

Пошаговый способ приготовления

Главный секрет успеха бисквита: делать все быстро, но аккуратно. Так что лучше все подготовить сразу.

Желтки взбить с половиной сахара до кремообразной массы белого цвета.

Белки взбивать начиная с маленькой скорости и постепенно добавляя оставшийся сахар.

Жетки и белки аккуратно перемешать. Добавить просеянную муку и какао, осторожно перемешать движениями снизу вверх. Добавить растопленное масло комнатной температуры и перемешать.

В форму мультиварки смазанную маслом и присыпанную мукой вылить тесто, закрыть крышку, клапан "Seal", режим "Soup", таймер на 50мин.

Вынуть бисквит, остудить на решетке.

Для крема, желтки соеденить с водой, добавить сгущенку. На водяной бане прогреть, помешивая, пока масса не загустеет. Остудить.

Масло взбить с ванилином, продолжая взбивать, добавить по немногу сгущенку. В конце добавить какао.

Для глазури, масло и шоколад растопить на водяной бане, остудить.

Бисквит разрезать на три коржа длинным ножом (рыбным или для хлеба).

Промазать каждый (кроме последнего кремом и джемом). Собрать торт. Обмазать глазурью, украсить и поставить в холод.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

43 человек оценили

В избранное

62 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Русская

Время приготовления: 120 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 56518

Понравилось: 43

Автор: grenadina

Создан: 18 февраля 2012, 00:06

Каталоги: Абрикосовый джем Десерты Торт Прага Торты

Дополнительная информация

Муж любит Прагу, а я Захер, получилась Прага с абрикосовым джемом, оч вкусно!