Торт кондитерская в праге
Попробуйте торт "Кондитерская в Праге": мягкое тесто с яйцами, сахаром и какао, нежный крем с маслом и сгущенным молоком, украшенный арахисом!
Продукты
- тесто:
- яйца - 3 шт.
- сахар - 1 ст.
- сметана - 1 ст.
- сгущенное молоко - 200 г
- мука - 1,5 ст.
- сода - 1 ч.л.
- какао - 3 ст.л.
- крем:
- масло сливочное - 150 г
- сгущенное молоко - 200 г
- яичные желтки - 3 шт.
- какао - 2 ст.л.
- глазурь:
- сливочное масло - 50 г
- сахар - 4 ст.л.
- молоко - 3 ст.л.
- какао - 1 ст.л.
- арахис для украшения - 150 г
Пошаговый способ приготовления
Делаем сначала коржи:
Взбиваем яйца, добавляем сахар и снова все хорошенько взбиваем. Затем добавляем сметану, взбить, потом сгущенное молоко и снова взбить. Всыпать муку, соду и какао - все хорошо перемешать.
Готовое тесто вылить тонким слоем в форму и выпекать в духовке при 170С 7-8 минут. Получается 5 коржей.
Теперь делаем крем:
Взбиваем масло до белой, пышной массы, затем влить сгущенку и снова взбить. Затем добавить желтки и какао - все перемешать.
Готовые коржи прослоить кремом, сверху полить глазурью и посыпать жаренными орешками, измельченными скалкой.
Глазурь:
На водяной бане растопить сливочное масло, добавить сахар, молоко и какао и постоянно помешивая довести практически до кипения.
Сохраняй и поделись с друзьями
270 человек оценили
12 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 90 мин.
Порций в рецепте: 18
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 11353
Понравилось: 270
Автор: Татьяна Рецептова
Создан: 25 декабря 2018, 11:36
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти