Головка чеснока

175350 мин.89

---

перец болгарский (очищенный) - 4 кг
помидоры красные - 2 кг
лук репчатый - 4-5шт
чеснок - 1головка
соль - 3 ст.л.
сахар - 5 ст.л.
масло нерафинированное - 0,5стак
укроп (зонтики) - 5-6шт
любисток - 1-3листика
гвоздика - 3шт
перец душистый - 10шт
перец черный горошком - 10шт
банки с закручивающимися крышками

---

163810 мин.813

---

капуста белокочанная — 2 кг
морковь — 500 г
хрен — 200 г
чеснок — 1головка
маринад:
вода — 1л
соль — 3 ст.л.
сахар — 1 ст.л.
масло подсолнечное — 2 ст.л.
лавр — 4шт
перец черный грубого помола — 1 ч.л.
дополнительно уксус яблочный 6% - по 1 ч.л. на банку в 500-700 г

---

215040 мин.2048

---

капуста-2-2,5 кг
морковь-1 кг
баклажаны-2 кг
болгарский перец зеленый-500 гр.
чеснок-1головка
петрушка-1пучок
сердерей-1 пучок
соль ,
перец,
рассол:
1литр воды
5 горошин душистого перца
1 лавровый лист
100 гр. растительное масло
50 гр. уксуса
1 ст.л. сахара
1 ст.л. соли.

---

392550 мин.713

---

помидоры - 2 кг
перец болгарский - 1,5 кг
огурцы - 500 г
лук репчатый - 500 г
морковь - 500 г
чеснок - 1головка
укроп (зонтики) - 5шт
лавровый лист - 1шт
перец душистый горошком - 1 ст.л.
перец черный горошком - 1 ст.л.
гвоздика сушеная - 3шт
сахар - 1стак
соль - 2 ст.л. с верхом
уксус 9% - 0,5стак

---

23339120 мин.43351

---

чечевица красная-150 гр.
морковь-400 гр.
лук белый-1головка
лук порей-200 гр.
масло оливковое-50 мл.
масло трюфельное-20 мл.
специи:
имбирь-3см.
тимьян
базилик
черный перец
чеснок-2головки
укроп(любая зелень)
для снэков:
мука цельнозерновая-200 гр.
масло оливковое-2 ст.л.
вода-100 мл.
томатная паста
зелень

---

8734180 мин.5511

---

баранина- 3 кг.
тесто слоёное – 0,5 кг.
чеснок – 1головка
соль-1 ст.л.
перец молотый чёрный-1\2 ч.л.
зира молотая-1\2ч.л
лук репчатый-0.5 гр.
майонез – 100 гр.
масло растительное – 100 гр.
лимон – 1 шт.
курага-200 гр.
соус: лук – 500 гр.
морковь – 500 гр.
масло растительное – 70 гр.

---

607860 мин.8312

---

свекла 2-3 средние,лучше молодая
помидоры 2 шт.
картошка 2 шт.
сосиски 3-4 шт. (я беру невские или телячьи)
чеснок 1/2-1головки
укроп 1 пучок
петрушка 1 пучок
редис 3-4 шт.
огурцы маринованные 3-4 шт.
порей 1/2
квас 1л
сметана 100 г
хрен 2 ст.л.
сахар 2 ст.л.

---

13450 мин.01

---

кабачок - 0,5 шт.
баклажаны - 0,5 шт.
перец болгарский - 1-2 шт.
перец чили - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок молодой - 1головка
шампиньоны - 3-4 шт.
салат - 3 листа
лук зеленый - 2 шт.
петрушка - 2 веточки
помидоры черри - 4 шт.
перец черный свежемолотый - 1 щепотка
оливковое масло extra virgin - 4 ст.л.
соль крупного помола

---