Капустка маринованная с хреном на зиму с помощью мультиварки
Приготовьте маринованную капустку с хреном на зиму в мультиварке! Вкусный рецепт с белокочанной капустой, морковью, чесноком и ароматным маринадом.
Продукты
- капуста белокочанная - 2 кг
- морковь - 500 г
- хрен - 200 г
- чеснок - 1головка
- маринад:
- вода - 1л
- соль - 3 ст.л.
- сахар - 1 ст.л.
- масло подсолнечное - 2 ст.л.
- лавр - 4шт
- перец черный грубого помола - 1 ч.л.
- дополнительно уксус яблочный 6% - по 1 ч.л. на банку в 500-700 г
Пошаговый способ приготовления
Капусту, морковь мелко нашинковать;
Хрен и чеснок пропустить через мясорубку или натереть;
Всё хорошо перемешать в глубокой посуде;
Банки и крышки помыть и высушить;
Приготовить маринад — все ингредиенты, кроме уксуса выложить в чашу мульты и в режиме «паста» прокипятить 5 минут;
Капусту уложить плотно в банки, залить кипящим маринадом, сверху добавить уксус и плотно укупорить;
Перевернуть вверх дном, для равномерного распределения уксуса;
Сутки держать банки при комнатной температуре, затем убрать в прохладное место;
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
13 человек оценили
24 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 17185
Понравилось: 13
Автор: Татьяна М.
Создан: 19 августа 2013, 14:59
Похожие рецепты
Комментарии
19 августа 2013, 17:34
20 августа 2013, 06:51
20 августа 2013, 10:04
20 августа 2013, 10:01
20 августа 2013, 18:16
20 августа 2013, 18:14
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти