Ингредиенты

  • семга малосольная 150-200 гр.
  • цедра одного лимона
  • свекла 3 (небольшие) шт.
  • картофель 3 (небольшие) шт.
  • морковь 2 шт.
  • яйца 4 шт.
  • майонез 350 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Мы привыкли, что в этот рецепт всегда кладут селедку - так делали наши мамы, так же делали наши бабушки... А вы попробуйте с семочкой, она такая нежненькая. Салат приобретает совершенно иную вкусовую гамму, хотя вроде и изменений особых нет...

Начнем так же как обычно: яйца, свеклу, морковь и картофель отварить в разной посуде (не очищая от кожуры). Когда овощи остынут, очистить их от кожуры и натереть на крупной терке, в разные тарелочки (у яиц - белок и желток (на мелкой терке) разделить).

Семочку порезать на небольшие кусочки.

Теперь наводим красоту: первым слоем укладываем картофель, немного утрамбовываем его и смазываем слой майонезом. Далее морковь - утрамбовываем - майонез, затем яичный белок по той же схеме, далее семочка (майонез для семги смешать с цедрой лимона), и наконец свекла. Смазываем последний слой майонезом, посыпаем тертым желтком, можно украсить веточкой зелени и в холодильник, пусть немножко пропитается.

Надеюсь, вам понравится моя маааааленькая модернизация! Приятного аппетита! )))

Дополнительная информация

Совет: овощи лучше закидывать в кипящую воду, по одному, так, чтобы кипение не прерывалось - тогда они несут минимальные потери в витаминах! Воду для овощей можно солить, но только не для свеклы - иначе она теряет цвет!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

софико80
16.10.2008 16:29
Ответить
Я первая! За чудненькую "шубку" лови пятак 5+!
мышка иришка
16.10.2008 16:30
Ответить
очень красиво и наверное вкусно 555
гетьмановна
16.10.2008 16:33
Ответить
Конечно вусно.5.
manj
16.10.2008 16:52
Ответить
Испортить такую нежную рыбку,просто жалко....
meotida
16.10.2008 18:32
Ответить
вкусняшка!5!
ната777
16.10.2008 18:52
Ответить
Вкусно.5.
panama
16.10.2008 19:16
Ответить
SUPER BKYCHO 5!
federal
19.07.2010 23:14
Ответить
вот сегодня и попробую,только лук маринованный ещё добавлю.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6380122536899761.059
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели