Салат "семга под шубой"

Приготовьте вкусный салат "Семга под шубой" с малосольной семгой, свеклой, картофелем, морковью и лимонной цедрой. Идеально для праздника!

Фото к рецепту: Салат "семга под шубой"

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 100.0 г)
Белки: 28.0 г
Жиры: 250.0 г
Углеводы: 14.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Мы привыкли, что в этот рецепт всегда кладут селедку - так делали наши мамы, так же делали наши бабушки... А вы попробуйте с семочкой, она такая нежненькая. Салат приобретает совершенно иную вкусовую гамму, хотя вроде и изменений особых нет...

Начнем так же как обычно: яйца, свеклу, морковь и картофель отварить в разной посуде (не очищая от кожуры). Когда овощи остынут, очистить их от кожуры и натереть на крупной терке, в разные тарелочки (у яиц - белок и желток (на мелкой терке) разделить).

Семочку порезать на небольшие кусочки.

Теперь наводим красоту: первым слоем укладываем картофель, немного утрамбовываем его и смазываем слой майонезом. Далее морковь - утрамбовываем - майонез, затем яичный белок по той же схеме, далее семочка (майонез для семги смешать с цедрой лимона), и наконец свекла. Смазываем последний слой майонезом, посыпаем тертым желтком, можно украсить веточкой зелени и в холодильник, пусть немножко пропитается.

Надеюсь, вам понравится моя маааааленькая модернизация! Приятного аппетита! )))

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Порций в рецепте:1
  • Сложность рецепта:Не определен
  • Просмотров рецепта:55911
  • Понравилось:58
  • Создан:16 октября 2008, 16:28
  • Каталоги:Салаты 

Дополнительная информация

Совет: овощи лучше закидывать в кипящую воду, по одному, так, чтобы кипение не прерывалось - тогда они несут минимальные потери в витаминах! Воду для овощей можно солить, но только не для свеклы - иначе она теряет цвет!

Расчет КБЖУ

Конечно! Ниже представлен расчет КБЖУ для указанных продуктов:

1. Семга малосольная 150-200 г

  • Калории: примерно 200-270 ккал (на 150 г: 150 ккал, на 200 г: 200 ккал)
  • Белки: 20-25 г
  • Жиры: 8-14 г
  • Углеводы: 0 г

2. Цедра одного лимона (примерно 5 г)

  • Калории: около 2 ккал
  • Белки: 0 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 0.5 г

3. Свекла 3 небольшие шт. (примерно 150 г всего)

  • Калории: около 65 ккал
  • Белки: 2 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 15 г

4. Картофель 3 небольших шт. (примерно 300 г)

  • Калории: около 210 ккал
  • Белки: 5 г
  • Жиры: 0.3 г
  • Углеводы: 50 г

5. Морковь 2 шт. (примерно 150 г)

  • Калории: около 60 ккал
  • Белки: 1.5 г
  • Жиры: 0.2 г
  • Углеводы: 14 г

6. Яйца 4 шт.

  • Калории: около 320-350 ккал (8–9 ккал на яйцо среднего размера)
  • Белки: 28 г
  • Жиры: 20 г
  • Углеводы: 2 г

7. Майонез 350 г

  • Калории: около 2450 ккал (примерно 700 ккал на 100 г)
  • Белки: 28 г
  • Жиры: 250 г
  • Углеводы: 14 г

Итоговые показатели (примерное значение для всего набора):

ПараметрЗначение
Калорииоколо 3347–3580 ккал
Белкипримерно 77–82 г
Жирыпримерно 278–286 г
Углеводыпримерно 80–90 г

Если нужен более точный расчет с учетом конкретных размеров продуктов или для разделения на порции, уточните, пожалуйста!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

софико80
16.10.2008 16:29
Ответить
Я первая! За чудненькую "шубку" лови пятак 5+!
мышка иришка
16.10.2008 16:30
Ответить
очень красиво и наверное вкусно 555
гетьмановна
16.10.2008 16:33
Ответить
Конечно вусно.5.
manj
16.10.2008 16:52
Ответить
Испортить такую нежную рыбку,просто жалко....
meotida
16.10.2008 18:32
Ответить
вкусняшка!5!
ната777
16.10.2008 18:52
Ответить
Вкусно.5.
panama
16.10.2008 19:16
Ответить
SUPER BKYCHO 5!
federal
19.07.2010 23:14
Ответить
вот сегодня и попробую,только лук маринованный ещё добавлю.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.580011139718161.059
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru